1、洋蔥適量,青椒適量,胡蘿蔔適量,雞腿肉適量,醬油少許,鹽少許,糖少許,料酒少許,腐乳汁少許,辣椒粉少許,姜粉少許,烤肉醬適量。
2、青椒、洋蔥分別洗淨切丁,胡蘿蔔刻花。
3、雞腿肉切小丁,加入醬油、鹽、糖、料酒、腐乳汁、辣椒粉、姜粉醃製入味。
4、把青椒丁、洋蔥丁和雞腿肉用竹籤按照自己喜歡的色彩順序串起來,兩面均勻刷上大喜大烤雞肉醬。
5、均勻刷上燒烤料,烤盤墊錫紙放最下層,烤架放中間一層,烤箱預熱250℃,兩面各烤8分鐘。
1、洋蔥適量,青椒適量,胡蘿蔔適量,雞腿肉適量,醬油少許,鹽少許,糖少許,料酒少許,腐乳汁少許,辣椒粉少許,姜粉少許,烤肉醬適量。
2、青椒、洋蔥分別洗淨切丁,胡蘿蔔刻花。
3、雞腿肉切小丁,加入醬油、鹽、糖、料酒、腐乳汁、辣椒粉、姜粉醃製入味。
4、把青椒丁、洋蔥丁和雞腿肉用竹籤按照自己喜歡的色彩順序串起來,兩面均勻刷上大喜大烤雞肉醬。
5、均勻刷上燒烤料,烤盤墊錫紙放最下層,烤架放中間一層,烤箱預熱250℃,兩面各烤8分鐘。
1、主料:牛筋2根,花菜1顆,韓國甜辣醬10g,
2、輔料:幹辣椒2,3根,香葉2片,香參2片,桂皮1粒,薑片適量,八角1粒,鹽3g。
3、牛筋洗淨後,加入薑片一起焯水2-3分鐘。焯水的牛筋撈出,切成小段。
4、另起燉鍋,放入適量的水,將切好的牛筋連同薑片一起下鍋,水開後加入輔料幹辣椒,香葉,香參,桂皮,八角,小火慢燉3小時。
5、燉爛的牛筋撈出,用筷子可以戳住牛筋表明已經煮爛。
6、平底鍋加入適量的橄欖油,燒熱後,加入洗淨切塊的花菜,慢慢翻炒。
7、之後加入牛筋繼續翻炒。
8、加入半碗水燒開後,放入10g的韓國辣醬,攪拌均勻後蓋上鍋蓋小火燜煮5分鐘至湯汁粘稠即可。
9、出鍋前,加入一丁點的鹽和雞精調味。
1、用料:幹辣椒70克、姜10克、蒜8克、白蘿蔔140克、蘋果360克、梨150克、玫瑰鹽5小勺、原色冰糖80克。
2、正宗韓式辣椒醬的做法:所有的食材洗淨,水果和蘿蔔切成大塊,放進攪拌機;
3、攪拌,完全攪碎;
4、玻璃容器容器清洗乾淨,將辣醬裝進去,放置1天以後開始食用。