材料：韭菜400克、雞蛋2個、白菜葉適量、鹽3克、料酒5毫升、生抽5毫升、糖3克。
1、韭菜洗淨後切段，白菜切條狀，雞蛋在碗內打散後倒入料酒，攪拌均勻；
2、鍋熱後注入油，倒入蛋液，用筷子滑炒至散後盛出備用；
3、鍋內重新注入油，7成熱時倒入韭菜、白菜大火翻炒，調入鹽、糖、生抽，大火翻炒20秒；
4、倒入雞蛋，翻炒5秒即可。
西芹青椒炒肉的做法：
配料：西芹、豬肉、青椒、油、鹽、料酒；
製作步驟：
1、取肉片少量，以少量料酒拌勻備用；
2、將鍋燒熱，然加入少量的油，待油熱後加入備用的肉片翻炒至變色；
3、等待肉片變色後繼續翻炒至八分熟時加入西芹和青椒繼續翻炒至肉片熟透後即可出鍋食用。
青椒和白菜一起炒很好吃。
青椒炒白菜的做法詳細步驟：
將白菜洗淨，瀝乾水，切成象眼片。青椒、胡蘿蔔分別洗淨，均切成象眼片。蔥、姜、蒜均切成細末備用。鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜末熗鍋。放入白菜、料酒，用旺火翻炒，再放入胡蘿蔔片、青椒片、精鹽、白糖煸炒。加入少許味精，用溼澱粉勾芡，淋入香油出鍋裝盤即可。
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯為飲料，可以及時補充丟失的營養物質，以達到"清熱解暑"的治療效果。白菜中含有的纖維素能起到潤腸、促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收，促進新 ...
蒜苗芹菜葉能一起炒雞蛋。
具體做法如下：
一、食材：雞蛋兩個，蒜苗50g，香芹100g，鹽適量，油適量，生抽適量。
二、做法：
1、蒜苗和芹菜洗淨後切長段；
2、將兩個雞蛋打好；
3、鍋中倒入適量油把蛋液倒入；
4、把雞蛋炒熟炒散然後盛出備用；
5、鍋中再倒底油後爆香蒜米； ...
主料：雞蛋，白菜，油，姜，紅辣椒，鹽，胡椒粉，花椒粉，料酒，香油。
做法如下：
首先將雞蛋打散；白菜洗淨，切成絲，姜、乾紅辣椒切絲；鍋內放適量油，倒入雞蛋，等稍凝固後炒散，盛出備用；另起鍋，放少許油，放入薑絲炒香；再放入白菜絲大火翻炒，炒至白菜絲蔫軟時，加入紅椒絲與炒好的雞蛋；然後加鹽，胡椒粉，花 ...
1、韭菜花切去兩頭的老根，洗淨，放在清水裡稍微浸泡一下。
2、洗淨的韭菜花切成段，灑上適量鹽拌勻，靜置10分鐘，紅辣椒切成小碎末，待用。
3、雞蛋打散成蛋液，加少量的鹽拌勻。
4、鍋燒熱，放油，至7成熱，倒入蛋液，此時把火關小，用筷子把蛋液攪散，讓剩餘少量蛋液還沒有凝固的時候，盛起來。
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1、便秘是指大便秘結不通，排便時間或排便間隔時間延長為臨床特徵的一種病症。主要表現是大便次數減少，間隔時間延長，或正常，但是糞質乾燥，排出困難；可伴見腹脹，腹痛，食慾減退，噯氣反胃等症。
2、便秘可以吃韭菜西紅柿炒雞蛋；烤地瓜也不錯；海帶木耳都有清腸和緩解便秘的作用。可以適量吃。主要是吃多容易不好消化 ...
1、杏鮑菇可以跟鴨肉一起炒。
2、主料：鴨肉450g、杏鮑菇150g；
3、輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、糖適量、料酒適量、大蒜適量、幹雲耳適量；
4、做法：將鴨肉洗淨切塊，杏鮑菇切成條或者滾刀塊，雲耳泡發。炒鍋燒熱放入適量油，下蒜蓉爆香。將鴨肉倒入鍋中翻炒片刻。加適量料酒去腥提鮮，翻炒一下 ...
葫蘆瓜可以和雞肉一起炒。
原料：
西葫蘆、雞肉、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、油、十三香。
步驟：
1、將洗乾淨的西葫蘆切片。
2、在切好的肉片中加入少量料酒、鹽、十三香醃製十分鐘左右。
3、燒油，煸香切好備用的蔥、姜、蒜末，將醃製好的肉片倒入鍋中翻炒。
4、等肉片變色後，大概7成熟的 ...