韭菜播種方法

　　1、選擇品種：選沒有雜質，沒有蟲害，分櫱能力強，抵抗病毒能力高，外觀一致，飽滿的品種。

　　2、處理種子：將種子浸泡在40度溫水裡半天，浸泡時攪動一下水，等水靜止以後，把浮上來的癟粒和一些雜物清除掉，清除完雜質以後，撈出來擦乾淨，用溼紗布包好放到溫度在12度-18度的地方催芽。

　　3、整地：在播種之前，需要深翻一次土壤，翻的深度要在30釐米-35釐米，深翻的時候，需要每畝施3500斤-4500斤有機肥和100斤-150斤複合肥。施完肥料以後，耙細整平，作畦。期的高度需要12釐米-15釐米，寬度需要100釐米-110釐米。做完畦以後，用腳踩實。

　　4、播種：整好畦以後，先澆水，再將催芽的種子和砂子按照1:3比例拌在一起，均勻的撒在畦溝裡，上面覆一些細土。覆完細土以後，上面蓋1層稻草。等到百分之65以上幼苗出土以後，將稻草去掉。

　　5、播後管理：出苗之前，需要每隔2天就澆水1次。等到苗長到15釐米-16釐米高時，每隔7天澆1次水，同時施一些複合肥。

　　6、定植：在韭菜苗生長出7片-8片葉子，高度有18釐米-19釐米時，開始定植。定植的時候，先將韭菜苗起出來，將鬚根剪成3釐米長，再將葉子剪去1半，這樣做能促進根系發育，還能減少水分蒸發。處理好苗以後，按照每株距離10釐米，行距離20釐米，挖穴栽苗，每個穴可以定植20株-25株。

　　7、澆水排水：在定植以後，3天之內要澆水1次，還要蹲苗2次-3次。在多雨的季節，需要做好排水的工作。

　　8、追肥管理：翻耕的時候，要施足基肥。韭菜的追肥時間要按照生長速度，天氣情況來定。在植株高度在30釐米以下的時候，1畝地噴施400斤百分之3複合肥水。高度在30釐米以上時，1畝地施有機肥1000斤-1500斤和複合肥10斤-20斤。在天氣連續出現旱情的時候，需要在肥料裡多兌一些水，再施。定植以後，過1個月左右，可以收一些韭菜花。等到來年就可以全收了。

　　種植韭菜的方法：

　　1、土澆透水，播撒種子；

　　2、種子上面覆蓋薄土，輕輕壓實；

　　3、發芽前每2到3天澆一次水，保持土的溼潤；

　　4、苗高9到11釐米左右，施1次腐熟有機肥；

　　5、苗高14到16釐米左右，施1次腐熟有機肥；

　　6、苗高20釐米之前，1周澆水1次，盆保持透水，別積水；

　　7、每株苗有8到9片葉子時，20釐米左右時即可定植；

　　8、定植前一天澆透水，使土鬆軟，選傍晚或陰天移栽；

　　9、小心的將苗連土挖出，輕抖去掉大塊泥土；

　　10、分成10株一份，可將葉子剪去約5釐米，按株距10釐米挖小坑種下，深度以不埋住分節為適合；

　　11、定值後澆透水，待根長出後即可正常管理；

　　12、越冬時進行根部培土1次，將向外張開的葉子合攏再培土，厚度為2到3釐米；

　　13、每2到3年換土1次，冬季休眠時進行，將菜根中間的舊土除去，去枯根後，再合攏根系種植；

　　14、土中可加入草木灰防止生蟲。

　　1、用經充分腐熟了的雞糞作基肥。然後，將泡沫箱裡的土整平。

　　2、根據泡沫箱的面積，淺淺地打了8個宕(穴)左右即可。

　　3、每宕(穴)分別先澆透底水。(非常重要)

　　4、每宕撒進韭菜乾籽(未經浸種)40粒左右。

　　5、然後蓋上經充分腐熟了的溼潤的草木灰。

　　6、最後在泡沫箱上加蓋以遮蔭(泡沫箱蓋、紙箱都可以)，目的是確保韭菜出苗前二、三天的土壤溼度。

　　7、如果是夏天種的韭菜，陽光烈溫度高。如果不加蓋遮蔭保溼，種下去的韭菜種子將失去水分。