1、韭菜不易消化,韭菜中含有含有揮發性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促進食慾的作用,在蒜, 洋蔥等植物的鱗莖中也含有硫化丙烯揮發物,能夠抗寒殺菌, 抵禦流感等,生吃韭菜時這些揮發物對腸胃有一定刺激作用,容易引起燒心;
2、韭菜也叫穿腸草,膳食纖維含量豐富,在胃裡不容易消化,所以會刺激更多的胃酸分泌,這也是不容易消化的主要原因。
1、韭菜不易消化,韭菜中含有含有揮發性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促進食慾的作用,在蒜, 洋蔥等植物的鱗莖中也含有硫化丙烯揮發物,能夠抗寒殺菌, 抵禦流感等,生吃韭菜時這些揮發物對腸胃有一定刺激作用,容易引起燒心;
2、韭菜也叫穿腸草,膳食纖維含量豐富,在胃裡不容易消化,所以會刺激更多的胃酸分泌,這也是不容易消化的主要原因。
藕粉易消化,藕粉是一種不帶麩質的粉未,用乾燥的蓮根(藕)磨成,藕粉除含澱粉、葡萄糖、蛋白質外,還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。
藕粉是一種江浙地區的漢族傳統小吃,成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋裝和紙盒裝,多為15-20g一小袋,淺色粉末狀,需250-300ml沸水沖泡後攪拌成半透明狀食用略帶蓮藕顏色,入口香滑。
餈粑是由糯米制作而成的,那麼這餈粑吃下肚子之後到底好不好消化?餈粑不適合什麼樣的人食用?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
餈粑是由糯米做成的,粘性比較大,柔韌性也比較好,但是很不容易消化,一般需要大量的胃酸才能夠分解,所以在進食餈粑的時候一定要注意適量,如果進食較多會給胃部造成比較大的負擔,從而引起消化不良。
1、肥胖人群慎食
餈粑的熱量很高,每一百克餈粑中含有熱量 156.4千卡,對於想要減肥的人來說,不要多吃哦。
2、糖尿病患者不宜食用
餈粑是糯米做的,糖尿病患者不宜多吃,餈粑本身的含糖量就很高,很多時候餈粑都蘸白糖或者紅糖食用,糖尿病患者更是不宜食用。
餈粑
3、消化能力弱的人不宜多吃
老人,小孩以及腸胃疾病患者,不宜多吃餈粑, 餈粑是糯米做成的,糯米黏性大,不容易被人體消化吸收,對於老人小孩以及腸胃病患者不宜多吃,最好是不要食用。特別是病後消化能力弱的人更加不宜食用餈粑,以免加重病情。
4、上火最好少吃餈粑
糯米性溫,多吃容易上火,有發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹等症狀的,最好少吃餈粑,避免加重病情。
糯米
5、高血脂患者不宜食用
餈粑的含糖量高,熱量高,碳水化合物也高,食用餈粑,可能會加重病情,不利於身體健康。
餈粑
6、吃餈粑別太急
經常有吃餈粑太急噎住的新聞,所以吃餈粑的時候一定要小心,不要吃太大口,也不要急著吞,應該充分咀嚼之後再吞下去,老人小孩在吃餈粑的時候一定要特別小心。
可以做法如下:
1.餈粑切成長方塊,雞蛋打散,花生輾碎。
2.炒鍋燒熱,放入白芝麻和花生碎。
3.小火炒出香味後,放入一茶匙糖。
4.趁熱拌勻,盛出待用。
5.切好的餈粑均勻裹一層蛋液。
6.鍋中放入少許油,放入裹滿蛋液的餈粑,小火慢煎。
7.煎到餈粑微微鼓起時,翻面,煎至餈粑膨脹、兩面金黃,出鍋趁熱撒上糖酥花生粒即可。
儲存餈粑的時候可以冷凍也是可以冷藏的,這樣都是可以將餈粑很好的儲存一段時間。將餈粑冷卻之後,再放入冰箱裡面進行儲存,一定是要用保鮮袋密封起來,雖然說冷凍起來可以儲存一段時間,但是這樣餈粑也是不能儲存多久的,最多就是半個月了,然後就是可能會出現發黴的狀況,所以大家在15天之內最好是將餈粑食用完了。