1、原料：韭菜適量、豆芽適量、鹽適量、花生油適量、蠔油適量。
2、韭菜、豆芽，清洗乾淨備用。
3、起鍋熱油，放入韭菜和豆芽。
4、加鹽炒軟後，倒入適量的蠔油。
5、翻炒幾下，蠔油炒均勻即可關火，出鍋裝盤。
第一、 黃豆芽用水清洗乾淨，控幹水分，備用。
第二、 韭菜收拾清洗乾淨，控幹水分，切成寸段。
第三、 雞蛋打入盤中，攪拌成雞蛋液。切好蔥，姜，備用。
第四、 用鍋先把雞蛋炒出來，炒至八分熟，盛出備用。
第五、 鍋裡放入油加熱，油熱後放入花椒，蔥，姜爆鍋，放入黃豆芽翻炒，放入少許料酒，放入鹽。
第六、 黃豆芽炒至六，七分熟，放入韭菜翻炒。韭菜翻炒至剛出亮光，放入炒好的雞蛋。
第七、 雞蛋略翻炒一下，放入少許味精，關火出勺。
1、原料：韭菜50.0g、韭黃50.0g、花生油10.0g、大蔥20.0g、大蒜10.0g、生薑10.0g、精鹽2.0g、雞精2.0g、幹辣椒20.0g。
2、豆芽洗淨、韭菜，韭黃，洗淨切段。蔥洗淨切蔥末，蒜去皮去根，洗淨切末，生薑去皮洗淨，切末。
3、鍋內放油，油熱後放入蔥末，蒜末，薑末，幹辣椒熗鍋然後倒入豆芽翻炒幾下。不喜歡辣的也可以不放辣椒。豆芽稍微變軟時，放入韭菜和韭黃炒幾下，放適量的鹽。
4、稍微加些水，水開加點雞精就可以起鍋了。一定要注意火候，火過了就不好吃。豆芽和韭菜都屬於易熟原料，只需翻炒一會兒即可。
1、豆芽摘乾淨，特別是有的根變色，影響口感，最好清理一下，清洗乾淨，瀝下水。
2、蒜和蔥頭切末，蔥葉切段，辣椒切絲，鹽和蠔油也準備好，因為大火快炒速度很快，準備好操作順暢。
3、炒鍋入油，熱鍋熱油，入蒜末爆香，油溫高，入鍋就要翻炒，不要糊了。
4、下入豆芽翻炒15秒。
5、下入辣椒絲和蔥段 ...
第一、 韭菜收拾清洗乾淨，控幹水分，切成寸段。
第二、 雞蛋打入碗中，攪拌成雞蛋液。
第三、 碗裡放入一匙兒豆醬，兌少量的水，稀釋成醬汁。切好蔥，姜，備用。
第四、 鍋裡放入油加熱，油熱後放入攪拌好的雞蛋液，小火煎塌。
第五、 煎塌至雞蛋液凝固成餅狀後，把雞蛋滑開翻炒，然後放入稀釋好的醬汁 ...
綠豆芽炒肉家常做法簡單，介紹一下。
豬瘦肉切成片。
肥肉切成丁。
豆芽用水焯熟。
胡蘿蔔切條。
蔥切段。
鍋燒熱後，加入肥肉丁，小火熬成油脂。
放入肥肉，大火翻炒。
加入蔥段胡蘿蔔條繼續翻炒。
加入綠豆芽。加入調味料。大火翻炒均勻後，即可出鍋。 ...
1、豆芽洗乾淨。
2、鍋內放入，大火燒開，放入豆芽。煮一分鐘，撈出。
3、粉條洗乾淨。
4、蔥剁沫。
5、鍋內倒油，有熱後，放入蔥花，爆香。
6、放入豆芽，加老抽，鹽，十三香，大料沫，翻炒至豆芽變軟。
7、放入粉條，翻炒1分鐘即可出鍋。 ...
第一、 圓蔥去皮，用水清洗乾淨，控幹水分，切成絲。
第二、 韭菜收拾清洗乾淨，控幹水分，切成寸段。
第三、 雞蛋打入盤中，攪拌成雞蛋液。切好蔥，姜，備用。
第四、 用鍋把雞蛋炒出來，炒至八分熟，盛出備用。
第五、 鍋裡放入油加熱，油熱後放入花椒，蔥，姜，爆鍋。隨即放入圓蔥，放入少許蠔油，滴 ...
1、豆芽洗乾淨。
2、鍋內放入，大火燒開，放入豆芽。煮一分鐘，撈出。
3、粉條洗乾淨。
4、蔥剁沫。
5、鍋內倒油，有熱後，放入蔥花，爆香。
6、放入豆芽，加老抽，鹽，十三香，大料沫，翻炒至豆芽變軟。
7、放入粉條，翻炒1分鐘即可出鍋。 ...
圓蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、降低血黏度、預防血栓的作用。洋蔥還富含微量元素硒，能降低癌症的發生率。
1、把雞蛋加點鹽劃散，圓蔥和青椒都切成菱形塊備用。
2、鍋中放入林加林非轉基因冷榨大豆油，油熱，倒入蛋液炒散，然後炒成蛋花盛到盤中待用。
3、另起鍋，鍋中倒入林加林 ...