膽囊方面有問題的人，適合吃鴨蛋，鴨蛋也比雞蛋好。中醫認為，鴨蛋味甘，性涼，有大補虛勞、滋陰養血的功效。對水腫脹滿，陰虛失眠等症有一定的治療作用，外用可以治療瘡毒，只是鴨蛋吃起來有些腥氣，所以，很多人不太愛吃。
茄子炒西紅柿沒有毒，西紅柿炒茄子是一道美味的菜餚。
中醫認為，西紅柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清熱解毒功效。對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病症有較好的治療效果。在炎熱的夏天，人們食慾減退，常吃些糖拌西紅柿、西紅柿湯，可解暑熱，增進食慾，幫助消化。
平菇炒雞肉沒有毒。平菇含豐富的營養物質，每百克於品含蛋白質20-23克，而且氨基酸成分齊全，礦物質含量十分豐富，氨基酸種類齊全，而且富含硒、多糖體等物質，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，常吃平菇對身體有好處。而且雞肉富含優質的蛋白，是人類補充蛋白質的良好來源，和平菇一起炒時味道鮮美，營養價值高，常吃對身體有好處。
1、紅蘿蔔和生雞蛋能夠一起吃。
2、吃完雞蛋後不要立即吃糖，糖會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。
3、吃完雞蛋後不要立即飲茶。因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內滯留 ...
西紅柿炒土豆是一種很健康的吃法。作用如下：
1、減肥瘦身：土豆熱量低、體積大、膳食纖維多，吃後易產生飽腹感，是理想的減肥食物；
2、防癌抗癌，延緩衰老：西紅柿中所含西紅柿紅素具有獨特的抗氧化作用，可清除體內的自由基，預防心血管疾病的發生。西紅柿還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內有毒物質，恢復機 ...
1、有害，一個是亞硝酸鹽中毒、還有就是臭鴨蛋裡有很多致癌物質。臭味的成分是硫化氫。是有一定毒性的。
2、因誤食亞硝酸鹽而引起的中毒。也可因胃腸功能紊亂時，胃腸道內硝酸鹽還原菌大量繁殖，食入富含硝酸鹽的蔬菜，則硝酸鹽在體內還原成亞硝酸鹽，引起亞硝酸鹽中毒。 ...
香菇炒腐竹是一道美食，不會有毒。
香菇炒腐竹製作簡單，口感良好。這道菜具有降脂抗癌、排毒補鐵等功效，腐竹可以給人體補充蛋白質，富含膳食纖維。
做法如下：
1、熱鍋加油蔥姜熗鍋，香菇切小塊倒入鍋中翻炒。
2、加入胡蘿蔔和腐竹翻炒後加水。
3、加入生抽、鹽、糖調味，出鍋前用澱粉水勾芡，最後 ...
做法如下：
1、原料：香菇，幹香菇需提前3至4小時候用溫水發泡好，肉片、芹菜、胡蘿蔔；
2、配料：蔥、姜、鹽、味精、醬油、黃酒等；
3、香菇洗淨後，用刀切成兩片，芹菜心擇洗乾淨，切成斜絲。將香菇片、芹菜絲同入沸水鍋中焯透，撈出，控幹水；
4、鍋燒熱放油，待油熱後放入肉片爆炒，盛入空盤；
...
木耳炒雞蛋沒有毒，木耳炒雞蛋是一道家常小炒菜品，這道菜的味道鹹鮮，營養價值頗豐，做法簡單，容易上手。不過木耳和雞蛋都有著相剋的食物，若與相剋的食物一起食用的話，難免會使身體產生一定的反應。
黑木耳中的生物鹼能促進消化道及泌尿道的腺體分泌。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纖維，對減少人體血糖波動及調節胰島素 ...
蘑菇可以和小白菜一起炒，也可以和茄子一起吃，沒有毒。在水焯蘑菇的時候放大蒜，如果大蒜變色了，說明蘑菇有毒，不可食用。蘑菇不可以和小米、黃米同吃，會產生一種毒素，要慎重食用。從營養學角度來說，有些食物放在一起會有毒的說法並不存在，在食品安全中講到，食物中毒是指攝入了含有生物性或化學性有毒有害物質的食物，或把 ...