韭菜豆腐粉條包怎麼做好吃

　　1、準備韭菜1斤、豆腐一塊、粉條100克、麵粉、大肉、調味料。

　　2、將安琪酵母用溫水化開，均勻倒入麵粉中用筷子攪拌均勻，再用涼水將面和勻，揉成光滑的麵糰，用籠布蓋著放在暖和的地方發酵1到2個小時，發酵好的麵糰用刀切開，裡面呈蜂窩狀。

　　3、韭菜洗乾淨切小段，硬豆腐切小丁，粉條用開水泡軟切小段。

　　4、買的大肉直接攪成餃子餡加進去即可。加調料調味：鹽、雞精、姜粉、花椒粉、五香粉、十三香、味極鮮、辣椒麵（不吃辣可以不放）。鍋中燒油，油熱澆在調料上，再倒點香油，攪拌均勻即可。

　　5、發好的面取一半揉成粗的條狀，再切成段，壓扁、擀圓，一撮一撮順時針捏一圈包嚴。

　　6、包好的包子放10多分鐘再進鍋蒸，鍋中多些水，在篦子上放好籠布，將包子放在籠布上蒸，大火燒開後轉中火蒸30分鐘即可出鍋。（蒸好後不要立即揭蓋子，停2、3分鐘）

　　1、材料：麵粉適量，豆腐適量，韭菜適量，香油適量，泡發粉條適量，鹽適量。

　　2、麵粉加水和成麵糰。

　　3、豆腐、粉條切丁。（豆腐不要碾碎，要切成丁）

　　4、三種丁加鹽、香油（多放點）攪勻。

　　5、揪劑子、擀餅、包餃子。

　　6、下鍋煮熟。

　　水煮粉條做法：

　　1、準備材料：粉絲１把、大蒜瓣、鹽３克、雞蛋１個、包菜適量、千張半片、銀耳少量、紫菜適量、蔥姜適量、醋、醬油１勺。

　　2、雞蛋打碎放鹽，攪拌備用。銀耳提前泡發，切塊。千張切菱形。包菜洗淨切片。

　　3、煎雞蛋。

　　4、包菜和銀耳、千張一塊炒，兩分鐘後起鍋。

　　5、燒水，放入粉絲。

　　6、嘗粉絲，加鹽、醋適量。關火，盛碗即可。

　　粉條簡介：粉條是由紅薯、馬鈴薯原料加工製成的絲狀或條狀的粉製品，細的又稱粉絲。顏色呈灰白色、黃色或黃褐色，按形狀可分成圓粉條、細粉條和寬粉條等，口感爽滑有韌性，在中國各地均有生產。粉條含有碳水化合物、蛋白質和煙酸等營養成分。