主料：幹秈米粉1500克、西谷米150克。
做法如下：
將在來米洗淨，泡水備用，加水一杯，打成米漿。將兩杯水煮開倒入砂糖二分之一斤，趁水滾熱衝入米漿，並要一邊衝一邊攪拌，使米漿成為半熟狀態。酵母粉1匙溶於溫水2大匙中。米漿冷卻後，調入酵母粉攪拌，使其發酵。放入已處理好的蒸籠蒸熟。取出切成小塊即可。
主料：幹秈米粉1500克、西谷米150克。
做法如下：
將在來米洗淨，泡水備用，加水一杯，打成米漿。將兩杯水煮開倒入砂糖二分之一斤，趁水滾熱衝入米漿，並要一邊衝一邊攪拌，使米漿成為半熟狀態。酵母粉1匙溶於溫水2大匙中。米漿冷卻後，調入酵母粉攪拌，使其發酵。放入已處理好的蒸籠蒸熟。取出切成小塊即可。
玻璃鋼防水操作如下：
首先需要對玻璃鋼進行混凝土基層處理，用電動鋼絲輪將混凝土基層進行打磨，使得其表面變得更加光滑。其次還需要噴刷環氧樹脂打底料，在塗刷環氧樹脂時需進行均勻塗抹，並且還要快速防止二次粘汙。然後還需要將玻璃布浸泡在環氧樹脂料液中，並將多餘水分勒幹。除此之外還需要貼上鋪布，若有問題是需要塗抹一層環氧分子，以修補缺陷。最後就是等其乾燥，並檢查是否有問題，進行修補完善，以期效果達到最好。
玻璃鋼防水所需使用材料如下：
環氧樹脂在整個過程中都需要使用到環氧樹脂，它具有較強的穩定性和不透水性，幹固後行成膜狀物質，防水防腐效果明顯。
環氧樹脂專用固化劑，環氧樹脂稀釋劑
然後就是玻璃絲布的使用。
最後就是防護層，一般原料為石英粉。
一、準備材料：
主料 ：五花肉1塊。
輔料：荸薺5個、雞蛋1個。
調料：食鹽適量、花椒粉適量、五香粉適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、色拉油適量、澱粉1匙。
肉丸的具體制作步驟如下：
1、去膘五花肉洗淨放在案板上，用刀先切成小肉片，再剁成肉末。
2、肉餡上放食鹽、花椒粉、五香粉、醬油、蔥薑末，用刀把調味料和肉末剁制均勻。
3、準備馬蹄，用清水洗淨，馬蹄去皮用刀剁成末。
4、馬蹄末和肉末放在碗裡，磕入一個雞蛋，加入1匙幹澱粉。
5、用筷子朝一個方向攪打肉餡至上勁。
6、左手手心用清水蘸溼，握取少量的肉醬在手心裡，彎曲的四指向大拇指向手掌心處用力擠一下，肉醬就會從虎口處擠出，形成一個肉圓。
7、鍋裡剩餘的油重新加熱到八成熱，放入做好的肉丸炸制，炸到肉丸表面金黃色控油撈出即可。