頭伏是什麼節日+頭伏屬於什麼節氣

　　頭伏是什麼節日 頭伏屬於什麼節氣

　　頭伏一般指初伏，初伏是關於日曆法的一種說法，指夏至後的第三個庚日，是三伏中頭伏的第一天，通常也指從夏至後的第三個庚日起至第四個庚日前一天的一段時間。

　　按中國的日曆法來說，是真正暑天的開始。初伏固定為10天， 初伏從夏至日後第三個庚日始(稱入伏)。

　　頭伏日期怎麼算

　　由於庚日的變化不定，所以每年頭伏的日期不盡相同。

　　伏，分為初伏、中伏、末伏，叫做三伏。三伏是一年最熱的時期，這是因為逐漸夜短晝長，陽光接近直射。但夏至還不是最熱的時候，因為這時地面吸收的熱，晚上又散發了一大部分。不過，每天吸熱多，散熱少，積累下來一天比一天熱，大約再過20多天到了三伏，天氣就最熱了。

　　三伏的日期是從夏至三個庚日後數到第四個庚日是初伏，第四個庚日到第五個庚日為中伏，立秋後的第一個庚日到第二個庚日為末伏。每一個庚日相隔10天，中伏天數不固定，夏至到立秋之間有4個庚日時，中伏為10天，有6個庚日時，中伏為20天。

　　從夏至後第三個“庚”日算起，初伏(10天)、中伏(10——20天)、末伏(立秋後的第一個庚日算起，10天)，是一年中天氣最熱的時間。

　　頭伏天要怎麼過

　　頭伏天的特點是溫度高，溼度大，白晝時間長。在這種環境中，人會相對晚睡早起、休息時間減少;易出汗，會造成人體內部各種營養物質，特別是無機鹽類的大量消耗;愛喝清涼飲料，食慾不振;活動減少、不能堅持鍛鍊身體。整個人的身體狀況處於相對低下的水平，攝入減少而消耗增多，故不少人夏季體重下降。

　　頭伏吃什麼

　　1、餃子

　　頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。

　　在過去的農業社會，入伏的時候，剛好是麥收不足一個月的時候。家家谷滿倉，人們利用這個機會，打打牙祭，吃頓白麵，在北方，入伏天肯定要吃餃子。頭伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

　　煮餃子時，粘連和破皮這兩個常見問題讓人頭疼，究竟怎麼煮才能保持形狀完整呢?其實，煮餃子的過程中，水開四次，就熟了。開水下入餃子，當水第1次沸騰時，添入少許涼水，待水開後再加涼水。總共點3回水，開鍋4次，餃子就煮熟了，既不會粘連，也不容易破皮。

　　2、餛飩

　　在南方部分地區，如上海等頭伏要吃餛飩，其實對於南方人來說，餛飩和餃子幾乎是一種食物。上海人有“頭伏餛飩二伏茶”的說法。

　　比起水餃，餛飩個小皮薄，煮熟後有透明感，另煮餛飩費時短，煮水餃過程則需多次加涼水，方保證熟透。另外還有一點，水餃重蘸料，餛飩重湯料，在廣東地區尤其突出，雞湯、肉骨頭湯是湯底的首選。我們這邊吃餛飩還常配面一起，稱雲吞麵。

　　3、火腿

　　杭州人“頭伏火腿二伏雞”。中醫認為，火腿有健脾開胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃為最佳。夏天人們往往食慾不振，營養不足。火腿營養豐富，食之不膩，能增進食慾，和冬瓜燒湯，既有營養，又防暑祛病。

　　火腿熬湯也有清補作用，還可以加點番茄之類富含維生素C的食物，以消除醃食致癌的顧慮。火腿還有加速傷口癒合的功效，現在還把其用於外科手術後的輔助食品。

　　4、湯麵

　　入伏第一天，北方有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的習俗，南方如上海是吃餛飩，廣州是吃湯麵。麵條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克麵條煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。

　　此外，麵條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品，麵條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用。

　　5、雞

　　南昌“頭伏吃雞二伏鴨”，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。相對來說，江西、湖南人三伏天養生吃雞倒是很有幾分科學根據。

　　民諺雲：“起伏吃只雞，一年好身體。”三伏天里人的體能消耗較多，須適當補充營養。在燉雞時可適量加入生薑，生薑性溫，可以調節人體在夏季內外的溫差，使得人體適應外界環境，起去溼強身的作用。這樣一來，可做到發散體內蘊寒，防止秋髮寒病。

　　6、羊肉

　　“彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”。眾所周知，羊肉是發汗的食物，是冬日裡再好不過的美食，徐州人卻迎難而上，在一年中最熱的伏天吃加了紅油辣椒的羊肉。“伏羊節”是徐州的傳統節日。於每年入伏之季，即初伏之日開始，在之後的一個月裡，徐州百姓集聚在各個酒店、飯莊、羊肉館、燒烤攤，吃羊肉，喝羊肉湯，故曰吃伏羊。

　　在伏天吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、溼氣驅除，是以食為療的大創舉。醫生建議，夏天吃伏羊，水液損失很大，容易使人體電解質出現紊亂，老年人、孕婦、幼兒等身體較弱的群體，均不適宜大量排汗。市民吃伏羊時，應多喝水避免排汗過量，還應多食用偏鹹一點的食物以補充電解質。

　　2021小暑是頭伏嗎 頭伏第一天是哪一天2021

　　2021小暑不是頭伏，從時間上來看，2021年小暑節氣之後的第4天開始是初伏。夏至三庚數頭伏，所以夏至節氣之後的第三個庚日(干支紀日)，2021年夏至節氣是在6月21日，故初伏天是從7月11日開始的。

　　2021年小暑和初伏的時間

　　2021年小暑時間

　　2021年小暑時間是2021年07月07日，星期三，農曆五月廿八。

　　小暑，二十四節氣之第十一個節氣，暑，是炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱。

　　小暑雖不是一年中最炎熱的季節，但緊接著就是一年中最熱的節氣大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說。我國多地自小暑起進入雷暴最多的時節。

　　2021年初伏時間表

　　初伏：2021年7月21日-2021年7月30日，共10天。

　　中伏：2021年7月31日-2021年8月9日，共10天。

　　末伏：2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。

　　三伏天的氣候特點

　　氣候的特徵是高溫，低氣壓，高溼度和低風速。這是一年中最熱的季節，因為夏天的白天比夜晚更長，所以陽光照耀時間也更長。地表面吸收的熱量遠大於支出，這會增加每天在地面上積聚的熱量，並且溫度持續升高。 三伏期間，地表熱量的積累達到頂峰。而夏季下雨很多，空氣溼度高，水的熱容要比干燥的空氣大得多，所以夏季很容易出現悶熱天氣。

　　三伏天吃什麼

　　三寶

　　小暑的到來，意味著即將進入三伏天。此時，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養生保健一定要注意補充體力，解熱防暑。民間在這個時節素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。

　　羊肉

　　小暑時期人體陽氣旺盛，加之自然界也高溫溼熱，喝羊肉湯可以形成“內外夾擊”，使體內寒氣驅逐到體外，能起到溫中散寒、溫補氣血的功效，從而達到冬病夏治的目的。

　　黃瓜和煮雞蛋

　　山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。

　　麵條

　　伏日吃麵習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，這裡的湯餅就是熱湯麵。

　　餃子

　　頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

　　三伏天如何預防高溫

　　出行時要躲避烈日，可以戴遮陽帽，墨鏡，打遮陽傘。行走時儘量走陰涼的地方，出門塗防曬霜。夏季出汗較多，多喝水，保證充足的水分攝入，補充鹽和礦物質。多喝降溫飲品，一些飲品能有效降低體內熱量，是預防中暑不錯的選擇，例如，涼綠豆湯、涼山楂汁、涼金銀花茶、涼的菊花茶、西瓜、黃瓜、西紅柿等。

　　大暑是暑伏的頭一天嗎？大暑是二十四節氣之一，也剛好在夏天最熱的時候，不過對於大暑這個節氣，很多人都不是很瞭解，下面就和小編一起來了解一下吧。

　　大暑是暑伏的頭一天嗎

　　大暑不是入伏，也不是入伏的第一天。大暑節氣正值三伏天裡的中伏前後，是一年中最熱的時期，氣溫最高，農作物生長最快，同時，很多地區的旱、澇、風災等各種氣象災害也最為頻繁。大暑是全年最熱的一段時期，而非一天。大暑節氣是華南一年中日照最多、氣溫最高的時期，是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見、30℃以上高溫日數最集中的時期。

　　嚴格來說，並沒有哪個節氣是入伏的第一天，三伏天屬於二十四節氣之外的一個雜節氣，在日曆的推演上並不是像二十四節氣一樣，有嚴格的時間，按照傳統曆法來看，夏至節氣後第三個庚日開始入伏，最早的伏天是初伏，初伏最早出現的時候離夏至20，最晚30天，而小暑節氣距離夏至節氣只有15天，因此，三伏天一般是在小暑節氣時的某一天入伏的。

　　三伏的日期是從夏至日後數到第三個庚日是初伏，第四個庚日到第五個庚日為中伏，立秋後的第一個庚日到第二個庚日為末伏。每一個庚日相隔10天，中伏天數不固定，夏至到立秋之間有4個庚日時，中伏為10天，有5個庚日時，中伏為20天。

　　大暑詩句大全

　　《夏詩》

　　南北朝：徐勉

　　夏景厭房櫳，促席玩花叢。

　　荷陰斜合翠，蓮影對分紅。

　　此時避炎熱，清樽獨未空。

　　《山亭夏日》

　　唐·高駢

　　綠樹陰濃夏日長，樓臺倒影入池塘。

　　水晶簾動微風起，滿架薔薇一院香。

　　《夏日山中》

　　唐·李白

　　懶搖白羽扇，裸袒青林中。

　　脫巾掛石壁，露頂灑松風。

　　《苦熱》

　　宋·黃公度

　　玉井晨不冷，茅簷午欲焚。

　　月搖看畫箑，榴吐認紅裙。

　　迥野都如火，奇峰空自雲。

　　衣巾負芒刺，曝背有人耘。

　　《大熱》

　　宋·戴復古

　　天地一大窯，陽炭烹六月。

　　萬物此陶鎔，人何怨炎熱。

　　君看百穀秋，亦自暑中結。

　　田水沸如湯，背汗溼如潑。

　　農夫方夏耘，安坐吾敢食！