風乾魚有幾個做法怎麼做好吃

　　1、可炸、可蒸、還可與鮮魚一起燉著吃；

　　2、用新鮮的蔬菜燴著吃；

　　3、魚乾的吃法大多以蒸為主，也有用來焗飯的。用它來焗飯時，通常會加入臘肉、排骨等材料，這樣更為“和味”。在眾多的臘魚乾裡，以鹹淡水域的魚臘制的為佳，上乘的魚乾鹹度適中，甘香帶鮮，過鹹的為次品。另外，由於臘魚加入鹽來醃製，不宜儲存過久，所以應該選擇新鮮臘制的臘魚；

　　4、烹製魚乾，不用蒸制的方法，而用豆豉、辣椒爆炒，這種吃法別有一番風味。

　　北冥有魚有兩個層次，分別是：

　　1、飛得越高則看的越遠，視野越廣闊，心胸越寬廣，這就是所謂的志存高遠；

　　2、人的見識有小大之別，人所能認識的事物相應的有小大之別，而做人的境界也有小大之別。

　　出自《莊子·內篇·逍遙遊第一》北冥有魚，其名為鯤。鯤之大，不知其幾千裡也。化而為鳥，其名為鵬。鵬之背，不知其幾千裡也。怒而飛，其翼若垂天之雲。是鳥也，海運則將徙於南冥。南冥者，天池也。

　　烏江魚沒有鬚子。

　　烏江魚是遵義烏江鎮的一個歷史悠久、獨具特色的飲食品牌，四秀皆宜，聞名遐邇。

　　烏江魚是用真正的野生魚精心配料，加以遵義“朝天辣椒”，以火鍋方式烹製而成，鮮辣味美，吸引了無數的遊客。

　　烏江鎮大街上那整片的火鍋店、站在路邊向過往車輛招徠的女服務員和軟糯的口音，也成了進入遵義城區必經的一道景觀。