風味獨具的格薩拉野餐
風味獨具的格薩拉野餐
陽春三月,我同幾個攝影朋友去格薩拉採風。沿著兩鹽路西行。我們穿行在海拔2000米的山路上。一路上草綠山青,我們的心情被綠意點染,特別舒暢。在彎彎的山路上,人們正在忙碌著著修路。汽車在坑坑窪窪的路上行駛,四個多小時後,到達巖口鄉政府。鄉黨委謝書記向我們表示歡迎。他簡單地給我們介紹了巖口鄉的概況,說你們今天累了,先休息,明天我給你們當導遊,讓你們感受一下彝家的生活和彝鄉的美景。遠離喧囂的城市,寧靜的山鄉之夜催人入夢。一夜好睡。醒時天已大亮。謝書記已在等我們了。
從住地出發,車行十幾裡,到了母山石一個村寨。謝書記說,這個山寨是巖口鄉儲存比較好的村寨。汽車到了村頭,太陽從東方升起,天空湛藍,白雲飄浮。牛羊從柵欄趕出來,橫板房坐落在村寨裡,與紅土地構成一幅生動的彝鄉畫卷。我們被彝鄉的美景吸引,拍下了不少照片。
時近中午,謝書記安排午餐:就地野炊。只見兩個彝族小夥子牽來一隻百多斤重的肥大黑山羊,後面跟著一群鄉親,有的揹著水,有的揹著柴,從坡上走下來,其中一個阿媽手裡抱著兩隻大紅公雞。在謝書記的吩咐下幾名壯漢抱起幾個大石頭,在一背風無草木處搭起爐灶,架起一口大鐵鍋,當即搬柴點火。一個彝族青年手拿一把牛耳尖刀,在兩個小夥子的幫助下,利索地將羊殺翻,技術之嫻熟,令人驚歎。不到十幾分鍾,剝皮、開膛破肚便全部收拾利索。彝族同胞按漢族的習慣,用鄉親從村裡背來的水,把羊肚羊肉洗得乾乾淨淨、再用砍柴的斧子將羊肉砍成小塊放入大鐵鍋中。旁邊的老阿媽也把雞收拾得乾乾淨淨。一壯漢用樹枝把雞串起,架起柴,燃起熊熊大火,不一會兒,樹枝串上的雞便在火中烤得吱吱作響。烤雞的香味頓時瀰漫開來。此時鍋中的全羊湯開始翻滾,鐵鍋邊又貼上了蕎麥粑。於是,羊肉湯的香味,蕎麥粑的清香味,烤雞的香味便飄散開來。熱情的彝族大伯、大媽邀我們“入席”。美麗的阿咪子立即端著彝家人釀造的蕎子酒,唱著祝酒歌,給我們一個個敬酒。雖然我不勝酒力,但盛情難卻,也喝了一大杯。格薩拉野餐給我留下了美好的記憶。可口的羊肉湯,香酥的烤雞,清香的彝家美酒,好客的彝鄉主人,還有格薩拉的風光都永久地定格在我的鏡頭裡,留在我記憶的膠片上。
民間傳說:藏民族的英雄格薩爾王
相傳格薩爾王是蓮花生大師的化身,一生戎馬,揚善抑惡,宏揚佛法,傳播文化,成為藏族人民引以為豪的曠世英雄。名揚四海的《格薩爾王傳》是世界上最長的英雄史詩。
史詩英雄格薩爾王生於公元1038年,歿於公元1119年,享年81歲。格薩爾自幼家貧,由於叔父間離,母子漂泊,相依為命。16歲時,賽馬選王並登位,遂進住嶺國都城森周達澤宗並娶珠牡為妻。格薩爾一生降妖伏魔,除暴安良,南征北戰,統一了大小150多個部落,嶺國領土始歸一統。格薩爾去世後,嶺蔥家族將都城森周達澤宗改為家廟,其赫赫功績昭示後人。嶺蔥土司翁青曲加於1790年修建了格薩爾王廟。黨的十一屆三中全會後,在原址處重建為“格薩爾王紀念堂”。紀念堂64根樑柱、16根通天柱構成主體構架,四周以牆相圍堂正中塑格薩爾王駿馬馳騁的巨像,背塑13畏馬戰神,正牆左右方塑嶺國12大佛。整個紀念堂莊重典雅,雄奇壯觀。
格薩爾王是古代藏族人民的英雄,他降魔驅害造福藏族人民的光輝業績,早在10至11世紀,就在我國有雪域之稱的西藏草原、風光綺麗的青海湖邊、巍峨的日月山下、絲綢古道的隴原大地、天府之國的四川盆地、美麗的孫雀之鄉雲南等省區民間廣泛流傳。至今人們依然懷念歌頌著這位民族英雄。
在很早以前,嶺國出生了一個窮孩子,起名叫角如,這個孩子在奇異境界裡誕生和長大成人。在嶺國賽馬爭奪王位時,他力戰群雄,得勝稱王,尊號為格薩爾。格薩爾王一生與邪惡勢力作鬥爭,為了剷除人間的禍患和弱肉強食的不合理現象,他受命降臨凡界,鎮伏了食人的妖魔,驅逐了擄掠百姓的侵略者,並和他的叔父晁通——叛國投敵的奸賊展開毫不妥協的鬥爭,贏得了部落的自由和平與幸福。
德格為格薩爾王傳說最集中的地區,幾乎每個地方都有格薩爾英雄典故和傳說,單就格薩爾王及30員大將的各種活動而命名的地方就有許多處。
西行格薩爾故里
《格薩爾王傳》中關於格薩爾出生地有這樣的描述,“蓮花生大師想著,大睜雙眼,向藏區上、中、下3個地方望去,上面的阿里,普讓為雪山圍繞,古格為岩石圍繞,茫茫然玉為冰川圍繞,這就是所謂有阿里三圍。中間的衛藏四部落是玉日、衛日、耶日和元日。下面的朵康六崗,是瑪扎崗、 波博崗、察瓦崗、歐達崗、麥堪崗、木亞崗。此外還有黃河、金沙江、瀾滄江、怒江等4條大河。他看了又看,竟沒有看到適合神子推巴噶瓦降生的地方。蓮花生大師嘆了口氣,閉上眼睛,怎麼辦呢?他又睜開眼睛,從上到下細細地察看起來,突然發現,在朵康六崗的中心,有一個叫嶺的地方,嶺又分上、中、下3部,上嶺地域寬闊,風景秀美,草原上花紅草綠,色彩繽紛;中嶺丘陵起伏,常被薄霧籠罩,像仙女頭上披著薄紗;下嶺平坦如冰湖,在陽光下反射著奪目的銀光。在中嶺和下嶺交界處,有一個十善俱全叫吉蘇雅格康多的地方,雨水交匯潺潺響,兩巖相對如箭羽,2個草坪 如鋪氈。前山大鵬凝布窩,後山青巖碧玉峰,右山如同母虎吼,左山矛峰是紅巖。這正是幸福的太陽昇起的地方,是推巴噶到瓦在人間的出生地。”描術與現實中的阿須草原(阿須鄉熊壩吉蘇雅格康多)名稱、地貌皆相契合。
早在20世紀初,便有專家提出,格薩爾的家鄉在甘孜州境內的阿須草原,相傳這裡即是格薩爾時期的藏族人也以格薩爾後代自居。
近日,格學專家經過考察後正式提出,格薩爾故里就在甘孜州德格縣阿須草原。
關於格薩爾的傳說(1):
據傳,格薩爾出生時,天際祥雲迷漫,彩虹蓋住了正在雅礱江邊牧場上的格薩爾的媽媽郭姆,郭姆突然腹痛難忍,掙扎著爬上一塊大石。生下格薩爾後,郭姆發現自己剛才用力時將大石蹬裂了,並在石上留下深深的腳印。後人為紀念格薩爾,在大石旁建了格薩爾王廟。格薩爾紀念堂是在王廟原址上修建的。
千年以前,嶺國有個名叫覺如的孩子,在奇異環境中長大成人。12歲,在嶺國英雄雲集、賽馬爭奪王位時,覺如力戰群雄,得勝稱王,尊號格薩爾。也有說,格薩勻是天神白梵王之子,因人間多有不平之事,便投生在嶺國一個有錢有勢的頭人家裡,長大後騎術超人,武藝高強,在賽馬會上得勝而被擁為嶺國君王。
11世紀前後,強大的吐蕃政權瓦解,多康(即安多、康巴地區)一帶回復到大小氏族、部落割據的混亂局面,其中,由昌都至青海玉樹一帶興起的嶺 國在格薩爾的統領下不斷壯大,但內奸晃同十分忌恨格薩爾,他暗中私通魔國、霍爾國,這2國的國王派人到嶺國施妖術,屠殺牲畜,掠奪牧民,嶺國人民處於水深火熱中。
格薩爾為抗敵報國,親率以賈察、丹瑪為首的30員大將和嶺國將士,多次遠征,直到81歲,終使嶺國人民過上了幸福安定的日子。
不管人也好,神也好,格薩爾在民間的意義決裂不僅僅是教科書中的人物那麼簡單,他代表一種遠古的自天而下的榮耀。 這種榮耀最初來自天上的神,因陋就簡為當時的嶺國以及周邊地區混戰不堪,百姓處於水深火熱之中,格薩爾神奇降生便是為了解救天下蒼生。隨著格薩爾英雄事業的不斷擴張,這種榮耀變成了一樁樁的事實:賽馬奪冠楊名,迎娶嬌妻,平定內亂,征討霍爾三王,維護佛教之尊及眾生之需等等。這一時期榮耀的他建者除了格薩爾外,還有他的戰馬、妻子、眾多愛將以及善意的天神。當格薩爾完成人間神聖使命重返天堂(通常被認為是神秘的香巴拉)後,榮耀成為一種傳奇,由代代說唱藝人向更廣大的民間傳播,並最終脫離格薩爾個人的限制成為整個藏民族的集體榮耀。
德國博格斯拉格啤酒好喝嗎
德國博格斯拉格啤酒好喝。要用高檔啤酒杯ECO不繡鋼材質的杯子喝過癮。啤酒泡沫細膩,口感極佳,在不鏽鋼材質中加入健康安全的特殊成分,可以使啤酒泡沫極其柔和細膩,長久不散,提升酒的口味和質量。帶著酒香入口,你能感受到酒水細沫碰觸口腔內壁,歡騰著奔向每一個味蕾的微妙觸感。 ...
薩拉米披薩的做法
1、食材:高筋粉200克,橄欖油15ml,溫水100ml,番茄醬適量,披薩草適量,馬蘇裡拉乳酪適量,青椒一個,紅椒一個,香菇六個,薩拉米香腸適量,蒜適量,洋蔥適量,糖10克,鹽2克,乾酵母2克。
2、酵母放入溫水中,加糖一起攪拌均勻,在高筋粉中加鹽、橄欖油。將酵母水倒入高筋粉中,混合揉成團,用手將麵糰 ...
尤格薩隆怎麼單刷
1、尤格薩隆單刷打法是一階段把小怪打死在boss腳底下,直到boss被炸到半血了,進二階段,boss變身,圍著boss跑,清理周圍的觸鬚小怪並且把傳送門開啟,進傳送門,殺完裡面黃色名字小怪,然後正常輸出BOSS,輸出到尤格薩隆血量為0為止。
2、需要了解薩隆的戰鬥機制。P1可以猜幾個綠雲,加速小怪重新 ...
香煎薩拉米土豆餅
1、原料:土豆、薩拉米香腸。
2、配料:蘆筍、芝士粉。
3、調料:黃油、鹽、黑胡椒碎、番茄沙司。
4、土豆去皮,直接擦成絲。為了使土豆更好的粘合在一起,用手把土豆絲的多餘水份用力攥出。
5、薩拉米腸切絲,同鹽和黑胡椒碎一起加入到土豆絲了,攪拌均勻。
6、平底鍋加一小塊黃油,把土豆絲放入 ...
格薩爾機場是哪裡
格薩爾機場位於中國四川省甘孜藏族自治州德格縣錯阿鎮交界六十六道班和甘孜縣來馬鎮交界處。
該機場西距德格縣縣城92.5千米,東距甘孜縣縣城44千米,為4C級中國國內支線機場,屬高高原機場。
截至2020年4月,甘孜格薩爾機場面積3000平方米,設4個人工值機櫃臺和4個登機口,配備2座登機廊橋,站坪設 ...
薩拉米腸的製作方法
1、將50克水加熱到不燙手的溫度,並將酵母倒進水裡攪拌融化。將所有材料混合揉成麵糰,麵糰要揉到能拉開成大片膜的狀態。
2、將麵糰放在盆裡,包上保鮮膜,放到溫暖的地方發酵一個小時左右。
3、待麵糰發酵至兩倍大小,用手指沾麵粉插進麵糰裡,形成小洞而不反彈的狀態即可。
4、用手將麵糰壓扁排氣。
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切格瓦拉語錄
1、堅強起來才不會喪失溫柔!
2、像鷹一樣戰鬥!
3、我不是英雄,但是我與英雄並肩戰鬥!
4、無數的生活經歷告訴我,當一個旅人乃是我的宿命。
5、我的腳跟再一次捱到羅西南特的肋骨,我挽著盾牌,重上征途。
6、讓世界改變你,然後你改變世界。
7、讓我冒著讓人嘲笑的危險說出來吧,引導真 ...