食品保鮮的方法

　　具體保鮮方法有如下六種：

　　1、化學保鮮：使用化學品即防腐劑來防止和延緩食品的腐敗變質。

　　2、低溫保鮮：低溫可減弱食品內一般化學反應，降低酶的活性，抑制微生物的繁殖。

　　3、高溫保鮮：食品經過高溫處理，殺死其中絕大部分微生物，破壞了酶之後，還須並用其他保藏手段如密閉、真空、冷卻等手段，才能保藏較長時間。

　　4、乾燥保鮮：降低食品水分至某一含量以下，抑制可引起食品腐敗和食物中毒的微生物生長。

　　5、提高滲透壓保鮮：實際應用主要是鹽醃和糖漬。

　　6、輻照保鮮：是指利用人工控制的輻射能源處理食品或食品原料，達到滅菌、殺蟲、抑制發芽等目的。

　　1、食材：中筋麵粉135克、棗泥餡350克、轉化糖水95克、花生油25克、梘水2克。

　　2、首先就是製作棗泥餡啦，首先呢，準備紅棗，清洗乾淨，提前泡三四個小時，泡好後把水倒掉，再倒入沒過紅棗量三分之一的水量，上鍋蒸半個小時。

　　3、接著呢，將蒸好的紅棗去核，放入破壁機中打成泥，然後過一遍篩，過篩是為了去皮讓口感更加的細膩。

　　4、然後再將將棗泥倒入不粘鍋中小火熬去其多餘的水分，熬製的過程中可以分次加入一些玉米油，這樣做出來的棗泥就會比較的軟糯。特別要注意熬製的過程一定要用中小火以免糊了會發苦哦！然後等到棗泥熬製到變硬就可以了。這樣就製作完棗泥餡啦！

　　5、接下來，就是製作月餅皮啦，將轉化糖漿、花生油、鹼水混合用打蛋器攪拌均勻，拌好之後加入中筋麵粉，帶上一次性手套揉捏成團即可。這樣月餅皮也就做成功啦！

　　6、最後，就是將棗泥餡和月餅皮結合的時候啦，拿起一個月餅皮，往裡面包入棗泥餡搓圓，粘澱粉可以防粘哦，然後放入模具中壓出形狀，上鍋蒸20分鐘就完成。

　　1、不要放鹽巴。

　　如果你不小心把魚湯煮太多的話，則最好不要放入鹽巴或者其他的調味品，這樣能夠使魚湯儲存比較長的世家不變質。

　　2、乾淨的勺子。

　　然後再使用乾淨的勺子來舀魚湯，這樣能夠防止水分進入魚湯內，從而加快魚湯變質。

　　3、冰箱存放。

　　然後再把魚湯放入冰箱記憶體放，這樣能夠延長魚湯的保質期，從而使魚湯能夠儲存很長的時間。

　　4、陶瓷容器。

　　然後再使用陶瓷容器來裝裹魚湯，這樣能夠使魚湯儲存比較長的時間，最好不要用鐵器來裝魚湯。

　　5重新加熱。

　　當你想要再喝魚湯的時候，再重新拿出來加熱一下，殺死魚湯內的細菌即可，但是一旦發生串味就不要再喝了。