食品安全有哪幾點

　　食品安全(foodsafety)指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義，食品安全是"食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題"。食品安全也是一門專門探討在食品加工、儲存、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防範食物中毒的一個跨學科領域，所以食品安全很重要。2013年12月23日至24日中央農村工作會議在北京舉行，習近平在會上發表重要講話。會議強調，能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代，是對執政能力的重大考驗。食品安全，是"管"出來的。

　　1、有營養價值；易吸收，

　　2、有較好的色、香、味和外觀形狀，

　　3、無毒、無害，無防腐劑符合食品衛生質量要求。

　　1、食品分類系統是指科學規範食品的分類體系的一個標準性檔案。有十六大分類，三百多個小類。是我國目前制定企業標準，食品安全認證主要的依椐性檔案。

　　2、乳與乳製品

　　3、脂肪、油和乳化脂肪製品

　　4、冷凍飲品

　　5、水果、蔬菜(包括塊根類)、豆類、食用菌、藻類、堅果以及籽類等

　　6、可可製品、巧克力和巧克力製品(包括類巧克力和代巧克力)以及糖果

　　7、糧食和糧食製品

　　8、焙烤食品

　　9、肉及肉製品

　　10、水產品及其製品

　　11、蛋及蛋製品

　　12、甜味料

　　13、調味品

　　14、特殊營養食品

　　15、飲料類

　　16、酒類

　　1、代理國庫。這點是因為國家財政收支一般不會另外設立機構，因而國庫大多數情況下都是由中央銀行代理。

　　2、代理政府債券發行。這點比如我們常聽說的國債逆回購之類的產品。

　　3、給政府融資。例如美聯儲常常給美政府進行擴表，幫助政府彌補財政收支暫時不平衡或財政長期赤字。

　　4、替國家持有和經營管理國際儲備。這點包括外匯、黃金、在國際貨幣基金組織中的儲備頭寸、國際貨幣基金組織分配的尚未動用的特別提款權等。