食品科學與工程專業學什麼+就業前景如何

　　在高考志願填報時，關於食品科學與工程專業的就業前景是很多考生所感興趣的問題。下面是由本站編輯為大家整理的“食品科學與工程專業學什麼 就業前景如何”。

　　食品科學與工程專業主要課程大學化學、有機化學、生物化學、分析化學、食品微生物學、食品化學、食品工程原理、現代工程製圖、食品生物技術、食品機械與裝置、食品質量與安全、水產食品學、食品發酵學、食品分析與檢驗、食品營養與衛生、罐頭食品加工與軟飲料工藝學、海洋生物資源綜合利用工藝學、食品工藝原理、食品工廠設計基礎、糧油加工學、畜產品加工、食品新增劑。

　　食品科學與工程專業就業前景

　　食品科學與工程專業是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關係，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連線食品與預防醫學的重要橋樑。食品專業就業率是比較高的，這個也是一個很實際的問題，看你是什麼學歷，當然這個專業畢業後肯定能找到工作，社會上對於這類人才上的需求量還是非常高的。

　　我國食品工業急需大量專門人才，該專業畢業生就業去向比較廣。食品製造加工企業、以動植物產品為原料的產品製造加工企業及相關的國家機關、大專院校、科研院所、商務公司、海關、質量監督、衛生防疫、環境保護、智慧財產權保護等部門都是該專業畢業生就業去向單位。

　　拓展閱讀：食品科學與工程專業就業方向本專業學生畢業後可在食品領域從事食品生產技術管理、銷售、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作。

　　從事行業：

　　畢業後主要在快速消費品、製藥、農業等行業工作，大致如下：

　　1 快速消費品(食品、飲料、化妝品);

　　2 製藥/生物工程;

　　3 農/林/牧/漁;

　　4 餐飲業;

　　5 新能源;

　　6 貿易/進出口;

　　7 網際網路/電子商務;

　　8 其他行業。

　　從事崗位：

　　畢業後主要從事化驗員、食品研發工程師、研發工程師等工作，大致如下：

　　1 化驗員;

　　2 食品研發工程師;

　　3 研發工程師;

　　4 銷售培訓生;

　　5 業務員;

　　6 品控官;

　　7 研發經理;

　　8 質檢員。

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　　食品科學與工程專業學什麼

　　食品科學與工程專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高階工程技術人才。

　　主要課程：有機化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工過程與裝置和食品技術原理、食品工程製圖基礎知識，食品機械工程基礎知識，食品加工單元操作的基本原理、基本方法、基本技術;食品原料與成品中各種成分的化學性質、生理功能、體內代謝機制;食品加工與貯藏過程中所發生的化學變化、微生物變化、物性變化;食品各種危害因素及其檢測和控制的基本概念、基本原理、基本技術;各類食品加工基本技術及質量安全控制技術、加工機械與裝置、食品工廠設計與環境保護。

　　主要實踐性教學環節：包括工藝實驗、課程設計、生產實習、畢業實習、畢業設計(論文)等，一般安排30周。

　　食品科學與工程專業就業前景怎麼樣

　　我國食品工業急需大量專門人才，該專業畢業生就業去向比較廣。食品製造加工企業、以動植物產品為原料的產品製造加工企業及相關的國家機關、大專院校、科研院所、商務公司、海關、質量監督、衛生防疫、環境保護、智慧財產權保護等部門都是該專業畢業生就業去向單位。

　　食品行業招聘企業主要以外資企業和民營大中型公司為主。外資企業方面，從其在各大網上所釋出的職位顯示出，高階管理人才和專業技術人才有明顯的人力資源匱乏的現象。

　　同時，因為受所需人才專業度和地域的限制，所以外資企業雖然提供良好的職業發展空間、有競爭力的薪酬待遇等優越條件，招聘到所需的研發技術人員也有一定難度。但是在對應屆畢業生的吸引上，外資企業有它獨到的優勢，所以中層人才大多透過內部提升的方式得以解決。

　　畢業後能從事各類食品生產企業的食品工程設計、新產品開發、食品營養研究、質量檢測、品質控制、技術管理、技術監督、食品機械裝置管理、食品包裝設計、食品貯藏管理、食品運輸管理、企業經營管理、食品的科學研究和成果推廣工作;能在食品質量監督、海關、商檢、衛生防疫、進出口、工商等部門的產品分析、檢測、技術監督、執法、管理等工作;也能在相關的國家機關、大專院校、科研院所進行教學科研的工作等。

　　在填報高考志願時，有小夥伴比較關心微電子科學與工程專業好就業嗎?下面是由本站編輯為大家整理的“微電子科學與工程專業怎麼樣 就業前景好嗎”。

　　微電子科學與工程專業簡介

　　微電子科學與工程是物理學、電子學、材料科學、計算機科學、積體電路設計製造學等多個學科和超淨、超純、超精細加工技術基礎上發展起來的一門新興學科。微電子學是21世紀電子科學技術與資訊科學技術的先導和基礎，是發展現代高新技術和國民經濟現代化的重要基礎。主要研究半導體器件物理、功能電子材料、固體電子器件，超大規模積體電路(VLSI)的設計與製造技術、微機械電子系統以及計算機輔助設計製造技術等。

　　微電子科學與工程專業就業前景

　　微電子科學與工程專業近年來也逐漸熱火起來了，競爭力也很大。微電子專業一直是經久不衰的報考熱門。據教育部公佈的本專科專業就業狀況顯示，動物醫學專業就業率≥90%;畢業生規模約在2千人次至5千人次。微電子科學與工程專業主要研究新型電子器件及大規模積體電路的設計、製造，計算機輔助積體電路分析，各種電子器件的基礎理論、新型結構、製造工藝和測試技術，以及新型整合器件的開發。微電子學近年來的發展，使計算機能力成倍數地增加，硬體成本大幅度降低，從而極大地推動了工業以及資訊產業的發展。還有如鐳射器的研究應用、感測器的研究等的當代熱點研究領域，都是微電子的範疇或者與之緊密相關。微電子技術的發展，是現代工業的基礎和資訊化工等。

　　拓展閱讀：微電子科學與工程專業培養目標

　　培養目標

　　本專業培養德、智、體全面發展，具有紮實的數理基礎和電子技術基礎理論，掌握新型微電子器件和積體電路分析、設計、製造的基本理論和方法;具備本專業良好的實驗技能，能在微電子及相關領域從事科研、教學、科技開發、工程技術、生產管理與行政管理等工作的高階專門人才。

　　培養要求

　　本專業學生主要學習微電子科學與工程的基本理論和基本知識，受到科學實驗與科學思維的基本訓練，具有良好科學素養，掌握大規模積體電路及新型半導體器件的設計、製造及測試所必需的基本理論和方法，具有電路分析、工藝分析、器件效能分析和版圖設計等的基本能力。