食品科學與工程專業是以食品科學和工程科學為基礎，研究食品的營養健康、工藝設計與社會生產，食品的加工貯藏與食品安全衛生的學科，是生命科學與工程科學的重要組成部分，是連線食品科學與工業工程的重要橋樑。
2022食品科學與工程專業發展前景好不好
食品工業是製造業中的第一大產業。近年來，我國食品產業迅速發展，已成為國民經濟的重要支柱產業，並保持了穩中有進的良好態勢。由以往的生存性消費向健康性消費轉變；由過去的吃飽、吃好要向滿足食品消費多樣化需求轉變。產業轉型為食品行業帶來新的發展機遇，也預示著一批新型食品專業人才被吸納。就業前景廣闊。
食品科學與工程等食品類專業畢業生如果選擇進入食品企業工作，一般有5大類就業崗位供畢業生選擇，具體包括食品加工類崗位、食品檢驗類崗位、食品質量管理類崗位、食品銷售類崗位和食品研發類崗位。
食品科學與工程專業有前途嗎
學生畢業後能從事各類食品生產企業的食品工程設計、新產品開發、食品營養研究、質量檢測、品質控制、技術管理、技術監督、食品機械裝置管理、食品包裝設計、食品貯藏管理、食品運輸管理、企業經營管理、食品的科學研究和成果推廣工作；能在食品質量監督、海關、商檢、衛生防疫、進出口、工商等部門的產品分析、檢測、技術監督、執法、管理等工作；也能在相關的國家機關、大專院校、科研院所進行教學科研的工作等。
1、從事對口行業：
學生畢業後能從事各類食品生產企業的生產工藝設計、新產品開發、質量檢測、經營管理等工作；食品的科學研究和成果推廣工作；食品質量監督、海關、商檢、衛生防疫、進出口等部門的產品分析、檢測工作；相關的國家機關、大專院校、科研院所的工作等。
2、從事非對口行業：
學生畢業後能從事一些專業性相對要求不強的行業，例如銷售、管理培訓生、銀行、公務員等行業。食品科學與工程專業學生畢業後能從事各類食品生產企業的生產工藝設計、新產品開發、質量檢測、經營管理等工作；食品的科學研究和成果推廣工作；食品質量監督、海關、商檢、衛生防疫、進出口等部門的產品分析、檢測工作；相關的國家機關、大專院校、科研院所的工作等。
3、農業：
處於產業鏈上游的、以農業為首的農林牧漁業，無疑將是有能力抵抗成本上升並能充分分享農產品價格上升利益的。大農業2008年受前期的樂觀行情刺激，增產形勢會比上年略為樂觀，收益的增長勢頭將顯著強於上年。但有必要在此重申：我國純粹的農業種植經營收益水平目前還很低，屆時的收益即使更快速上升，也難以達到可觀的、較下游領域更優越的水平。
食品科學與工程專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高階工程技術人才，主要從事的領域有生產工藝設計、食品新產品開發、質量檢測、經營管理、食品研究成果推廣、質量監督、海關、商檢、衛生防疫、進出口等部門的做產品分析、檢測工作。
中國人民大學，中國農業大學，北京林業大學，北京工商大學，北京聯合大學，北京農學院，天津大學，天津工業大學 ，天津科技大學，重慶工商大學，河北北方學院，河南農業大學 ，河南科技大學，河南工業大學，鄭州輕工業學院 ，河南科技學院，南陽理工學院，中國海洋大學，山東農業大學，青島大學，山東師範大學，山東理工大學，聊城大學，煙臺大學，萊陽農學院，山東輕工業學院，臨沂師範學院，山西運城學院，山西農業大學，山西師範大學，安徽黃山學院，合肥工業大學 ，安徽農業大學，安徽工程科技學院，安徽技術師範學院，江蘇大學，南京財經大學，南京農業大學， 南京師範大學，南京工業大學，南京曉莊學院，揚州大學，江南大學，徐州工程學院，浙江大學，湖北華中農業大學。
1、生命科學的研究對食品的營養素多樣化提出要求，為滿足不同層次水平上的生命對營養的需求，這是食品研製中需要解決的問題；
2、資訊科技、生命科學與飲食文化的變革已經將未來食品產業全球化一體化趨勢展現在我們面前，人口的急劇膨脹給農業帶來的壓力，還需要在食品工程上分擔；
3、我國是個農業大國，農業資源的 ...
1、別人問我是學什麼專業的敢回答說是學食品的，因為被認為是新東方烹飪學校的，所以我一般都說自己是學生物的或者學化學的
2、難道只有我一個人jio的這個專業基本囊括了所有理工科的基礎課程嗎生物,化學(種類繁多),微生物,物理,高數,xx工程原理,CAD製圖,程式設計,還有大量實驗課,還有好多好多你想不到 ...
1、食品科學與工程專業有前途，未來就業可以。
2、民以食為天，未來食品行業會越來越好的。
3、食品科學與工程專業的學生畢業後能從事各類食品生產企業的食品工程設計、新產品開發、食品營養研究、質量檢測、品質控制、技術管理、技術監督、食品機械裝置管理、食品包裝設計、食品貯藏管理、食品運輸管理、企業經營管 ...
食品科學與工程專業的工作如下：
1、食品檢測與管理的管理者。工作者是從事產品的質量檢驗與品質控制，質量管理與監督的應用型高階技術人才。對食品的加工生產，工藝設計，工藝技術的管理和質量安全進行控制。在餐飲業從事營養配餐和營養衛生的指導工作。
2、生物製藥的研究者。從事生物藥物的資源開發，產品研製。對 ...
食品科學與工程專業出國情況：
1、Cornell是美國常春藤盟校中唯一開始食品專業的大學，綜合實力非常強，研究方向很全面，涉及所有食品科學的研究方向。
2、Rutgers是新澤西州立大學，是食品專業申請的熱門學校，食品教授陣容強大。學生非常多，因為新澤西食品工業發達，有很多食品公司的研究人員在裡面 ...
1、食品科學與工程專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高階工程技術人才。
2、根據國家學科分類，食品科學與工程學科屬國家一級學科，與數學、物理、生物、天文、化工等基礎學科屬同等地位， ...
清華大學無食品科學與工程專業。
食品科學與工程專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高階工程技術人才。
開設食品科學與工程專業的院校：江南大學、華南理工大學、南昌大學、南京農業大學 ...