食用小蘇打怎麼用

　　食用小蘇打的能用來洗碗。另外小蘇打，是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麵團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食慾。小蘇打大量應用於食品加工上如麵條、麵包、饅頭等。

　　饅頭，又稱之為饃、饃饃(在山西方言、陝西西府方言、閩方言，安徽北部有此稱乎，饃字是後造字，有人認為饃字來源於饅字在早先晉語的讀音。關中、中原等地稱之為饃)，中國漢族傳統麵食之一，一種用麵粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，後稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。通常人們選擇饅頭來作為主食。

　　食用小蘇打最常用的就是將其用來清洗蔬菜水果，而且它還能夠有效的清除蔬菜跟水果表皮上面的農藥殘留，另外，做饅頭或者是包子的時候，還可以使用它來作為發酵粉，它作為食品新增劑，是被允許的。

　　在生活中，它還能夠有效的去除茶杯上的茶垢，使得茶杯煥然一新。不過用它來浸泡過的蔬菜跟水果，一般在口味上，會跟沒浸泡過的略有差別，但這個對健康來說是沒有影響的。雖然這個食用小蘇打在使用上對健康沒有影響，但它不可直接食用，它只能作為新增劑，用量也不能太多。

　　食用小蘇打可以用來清潔，小蘇打是一種鹼性物質，其中含有一定的碳酸，用小蘇打稀釋在水中可以有效去除油汙。食用小蘇打主要用於食品、飲料汽水之中，還用於飼料新增劑、冷飲中二氧化碳的發生劑、醫藥、化學、製革、消防制劑、生物養殖、洗滌劑、環保脫硫、殺菌滅毒、洗浴保健等行業。