食用調和油到底好不好

　　1、食用調和油好，調和油由幾種高階烹調油經過搭配調和而成。其中，以大豆油和菜籽油為主，加入少量花生油以增加香氣的調和油比較常見。調和油的營養價值依原料不同而有所差別，但都富含不飽和脂肪酸、維生素E，它具有良好的風味和穩定性，且價格合理，最適合日常炒菜。

　　2、 調和油是二種或二種以上油品以一定比例經過科學配方調製而成的食用油，不僅脂肪酸組成的平衡性好於單一植物油，還含有更為豐富多樣的營養成分，更適合熘、炒、煎、炸等日常烹調使用。

　　食用調和油是好的。食用調和油是將兩種或兩種以上成品油按照營養和風味的需要，按一定比例科學調配製成的食用油，這樣的油不僅脂肪酸組成的平衡性好於單一食用油。

　　根據需要選擇兩種以上精煉過的油酯，再經脫酸、脫色、脫臭、調合成為調和油。調和油的保質期一般為12個月。現在調和油只有企業標準，沒有國家標準。調和油的發展前景是好的，它將成為消費者喜愛的油品之一。經濟調和油以菜籽油為主，配以一定比例的大豆油，其價格比較低廉。

　　食用調和油和玉米油都很好。

　　食用調和油是一般是用大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料油，配以一定數量的香味油或稻米油，玉米油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等等特種油脂精煉而成，得到的成品油中均含有多種營養成分。食用調和油是二種或二種以上油品以一定比例經過科學配方調製而成的食用油，不僅脂肪酸組成的平衡性好於單一植物油，還含有更為豐富多樣的營養成分。

　　玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米油中的脂肪酸是不飽和脂肪酸。玉米油本身不含有膽固醇，對