食用豆製品過多會影響鈣的吸收，因為豆製品性偏寒，如食用過量，會導致血液中的鈣含量過高，阻礙人體對鋅的吸收，引起鋅的含量相對不足，人體缺鋅，可導致食慾減退，發育緩慢等，對身心健康不利。
豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品，大多數豆製品是大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再製品，中國是大豆的故鄉，中國栽培大豆己有五千年的歷史，同時也是最早研發生產豆製品的國家，幾千年來，中國古代勞動人民利用各種豆類創制了許多影響深遠、廣為流傳的豆製品，如豆腐，豆腐絲，腐乳，豆漿，豆豉，醬油，豆芽，豆腸，豆筋，豆魚，羊肚絲，貓耳，素雞翅，大豆耳，人造肉等。
吃飯太快會影響消化吸收的，吃飯太快會導致出現消化不良的現象，由於進食速度過快，所以導致胃部的消化液無法及時分泌出來，從而會導致食物在胃部堆積，造成不消化的現象。
尤其是在晚餐中如果吃的太快，那麼對於睡眠也會有一定的影響。因為消化不良會導致腹部脹痛或者是失眠。細嚼慢嚥是為了我們的腸胃更好的運作。
對於粗糧和細糧來說，細糧吃的會比較快，而對於粗糧來說則會較慢。而對於細糧來說其實營養成分遠遠不及粗糧的營養成分。而這與人們吃飯快慢也是相同的道理，如果能夠細嚼慢嚥，那麼所吃的食物營養就會被逐漸吸收。而吃的快的則就無法吸收營養，會導致營養隨著大便而排出。
牛奶搭配鈣片服用，很多人覺得效果更好，但其實並不是如此，可能更不利於吸收，那麼，牛奶搭咖啡影響鈣吸收嗎？下面小編就帶來介紹。
牛奶可以和鈣片一起用嗎
牛奶不能搭鈣片
如果將鈣片與牛奶同時服用，就可能造成鈣質的浪費，起到的作用不是1+1=2，甚至可能會造成"正正為負"的結果。
因為當鈣質攝入量達到一定範圍時，再增加鈣的攝入就可能導致胃腸道對鈣的吸收下降。而且鈣製劑與牛奶混合後，可能導致牛奶中的大分子膠質發生變性，形成絮狀沉澱，也會影響牛奶的感官性狀。
牛奶搭咖啡影響鈣吸收嗎
牛奶中含有豐富的鈣離子，而咖啡中含有的咖啡因和草酸會影響鈣的吸收。據統計，長期大量飲用咖啡的人群，骨質疏鬆的機率相對要高一些，這種情況的出現，也與咖啡影響鈣的吸收有關。
所以，喝咖啡首先要注意控制好量。一般成人每天喝2杯(每杯200毫升)是可以的。在控制好量的前提下，咖啡搭配牛奶一起喝雖然會丟失一點鈣，不過多喝幾口牛奶就可以了。
牛奶怎麼喝吸收效果更好？
牛奶的最佳搭配：固體食物
牛奶中的乳糖需要乳糖酶分解，才能為人體所吸收。
如果體內沒有足夠的乳糖酶，乳糖不被分解直接進入大腸，被大腸桿菌等細菌代謝、發酵、產酸、產氣，於是會出現腹脹、腹瀉等不適。
我國有很多人存在這種乳糖不耐受的情況，空腹喝牛奶時更容易出現相關不適。因此建議喝牛奶時搭配一些固體食物，如雜糧饅頭、包子、餅、全麥麵包等。
喝牛奶的最佳時間：無時間限制
時間上，一天中的哪個時間段飲用牛奶都沒有實質上的差別，可遵從自己的個人習慣。
如果隨餐喝，可以餐後喝牛奶。
如果晚上喝的話，可以睡覺之前一個小時飲用。
喝牛奶的最佳溫度：常溫即可
有的人喜歡用滾燙的開水衝奶粉或者將牛奶煮沸，以達到消毒的目的。有的人則喜歡在炎熱的夏天裡將牛奶冰鎮後飲用。
其實，正規渠道售賣的正規密封的大品牌牛奶，已經經過消毒處理了，我們沒有必要再煮沸消毒。煮沸後如果沒有足夠晾涼就飲用，反而對人體有害。國際癌症研究機構已將高於65℃以上的熱飲歸為2A類致癌物。
過燙飲品對消化道來說是一種不良刺激，可燙傷消化道黏膜而誘發癌症。而過涼的飲品也會刺激消化道，喝冰鎮牛奶，容易出現胃腸不適症狀。
如果胃可以耐受，牛奶喝常溫(20～30℃)的即可。如果喜歡喝熱牛奶，可以將整袋牛奶放入溫水中泡熱後飲用。
尤其是超市冷藏櫃裡那種巴氏低溫消毒的鮮牛奶，如果用明火加熱的話，鍋中放入牛奶，不停地攪拌，加熱到40~50攝氏度，最多60攝氏度就可以關火了，不建議煮沸。