1、體質敏感的人可能會過敏。如果是體質敏感的人可能會因為口服酵素而發生過敏反應，比如腹痛、出汗、便秘等等過敏反應。
2、自制水果酵素含糖量過高。自制水果酵素一般都是按照水果和糖的比例放入容器內密閉發酵而成，一般為了考慮口感等因素會放入較多的糖。
3、自制酵素過程會產生病菌。自制的水果酵素是不靠譜的，在製作過程中會使大量的微生物過度生長，在讓有益菌生長的同時其他的病菌也會大量繁殖，對於人體健康存在隱患。
1、體質敏感的人可能會過敏。如果是體質敏感的人可能會因為口服酵素而發生過敏反應，比如腹痛、出汗、便秘等等過敏反應。
2、自制水果酵素含糖量過高。自制水果酵素一般都是按照水果和糖的比例放入容器內密閉發酵而成，一般為了考慮口感等因素會放入較多的糖。
3、自制酵素過程會產生病菌。自制的水果酵素是不靠譜的，在製作過程中會使大量的微生物過度生長，在讓有益菌生長的同時其他的病菌也會大量繁殖，對於人體健康存在隱患。
長期食用酵素棗的好處：
1、改善疾病症狀。提高身體免疫系統，緩解疾病。
2、緩解疲勞。改善身體，有利於肝臟功能的改善。
3、改善腸胃功能。緩解脹氣、胃痛、腹瀉、便秘等症狀。
4、促進新陳代謝。有益於身體健康。
長期食用酵素棗的壞處：
1、酵素不同於成品藥物，長期食用會產生依賴性。
2、長期食用或過度食用，導致適得其反的效果。
3、食用任何食物，適量即可。
吃酵素減肥的說法相信不少人聽說過，最近又興起了一種活埋式酵素浴的養生專案，宣傳稱有減肥排毒等功效，那麼，酵素浴能減肥嗎？酵素浴有什麼危害？下面小編就帶來介紹。
酵素浴能減肥嗎
近期，一種名為“酵素浴”的養生專案正在興起，商家宣傳稱，酵素浴具有減肥、祛溼、排毒、美白等效果。
酵素浴需要顧客更換薄薄的一次性浴衣，然後將頭部以下的整個身體“埋”入一大盆土狀物中，因此也被網友戲稱為“活埋式”養生。這些土狀物被稱為“營養粉”，能夠發熱，溫度可達60攝氏度以上。
那麼，真的可以減肥嗎
酵素它其實這個詞最早是相當於是日語裡的酶意思，等於有活性，然後起催化作用，類似這樣的東西。因為本身我們皮膚是有屏障功能的，你也不能說靠這個機制經過皮膚去吸收什麼營養之類的。幹(埋)的我覺得肯定是沒什麼用處，這東西也吸收不了的。
即使吸收不了營養，那麼是否可以透過酵素作用於身體，消耗卡路里，起到減肥作用呢?
其實這是偷換概念，本身這些酶在人體內的機制，比如說酵素有像蛋白酶或者是一些脂肪酶之類的，它確實在人體內，胃裡或者在腸道中，它可以把這些食物給分解掉。但是實際上，首先你外用這個東西並不等於在人體內的機制，其次就算你把它分解掉，人體還是有很強的吸收能力的。所以你就算是口服一些真的有效的有活性的酶的話，也起不到減肥的作用。
即使沒有神奇的功效，“酵素浴”是否至少能夠透過發熱，放鬆身心呢?醫生提示，還要小心高溫對皮膚可能帶來的傷害。
它全身地使用，然後它有一些比如說私密部位，每個地方的皮膚的厚度是不一樣的，有的地方可能接觸上會不會灼傷?比如說腋窩、腹股溝，這些地方可能都會容易灼傷。
酵素浴有什麼危害
有一些酵素浴是裸泡的，有一些是穿著商家準備的一次性衣物。那個衣服從材質看是塑膠的，類似一次性雨衣，你穿著這個躺在很熱的地方，汗液會一直黏附在皮膚上散不出去，對皮膚沒什麼好處，可能燜痘，敏感的人可能起疹。而裸泡的話，汗液把你周圍的這些乾粉末狀的東西粘在身上，也可能誘發皮炎什麼的。
埋到脖子只露出頭的做法，呼吸功能不太好的人可能感到呼吸困難，起身時可能有眩暈感。
「酵素浴」它帶來的效果可能主要是熱量讓你血液迴圈加快的緣故，確實能讓你出汗(並不是出汗了就代表就對身體好)。如果你喜歡這樣的感覺不如泡個熱水澡，至於「酵素浴」，還是……省點錢吧。