1、百合有小毒，並且從對鼠類、犬類的實驗中發現長時間/大劑量食用會導致肺、腎的損壞及對白細胞、野生百合全株血小板的影響，即使是食用百合也有一定毒性。
2、直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。
1、百合有小毒，並且從對鼠類、犬類的實驗中發現長時間/大劑量食用會導致肺、腎的損壞及對白細胞、野生百合全株血小板的影響，即使是食用百合也有一定毒性。
2、直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。
1、可能會過敏，首先，新鮮百合如果直接用手拿的話，有可能會造成皮膚過敏，尤其是過敏體質的人，最好不要直接徒手拿鮮百合，因為鮮百合的鱗莖部分有一定的毒素，如果直接觸碰到皮膚上的話，很有可能會引發過敏症狀，因此拿鮮百合的時候最好戴上手套，過敏體質的人最好不要拿了。
2、生吃會中毒，鮮百合不可以直接生吃，必須要高溫消毒才可以食用，否則很容易引發腹痛、腹瀉、嘔吐等不良症狀，因此在食用百合之前，一定會將其高溫烹飪，而且在烹飪之前，一定要在冷水中浸泡一段時間，至少半小時，最好是2小時左右，可以有效吸收水分，讓味道甘甜，不得不說，新鮮百合比干百合美味的多，但是幹百合其實浸泡之後可以慢慢恢復到新鮮的樣子，只是浸泡時間會比較長，至少要3小時候、
3、需適量食用，無論是幹百合，還是鮮百合，都不可以過量食用，因為百合中含有一種叫做秋水仙鹼的生物鹼，少量食用對身體十分有益，可以抗癌防癌，但是如果一次性食用過多的話，生物鹼在體內會打破體內酸鹼平衡，損傷脾胃，因此每次食用不可超過3克左右。
1、香水百合本身是沒有毒的，但是它的花在開放的時候釋放的香氣是有微量的毒素的，一般的表現是過度興奮，晚上難以入眠，所以一般不建議大家養這種植物。如果是需要養殖的話，也不能讓將它放在封閉的空間。
2、香水百合是百合中的一種，別名卡薩布蘭卡，天上百合，原產地為喜馬拉雅山區、澳洲，等各個地區。香水百合是百合中的女王，經常在百合科花朵上見到的斑點，在它的花瓣上是看不到的。所以，它純白的花瓣總是能開的那麼自傲，它的花語為「偉大的愛」。它總是能那麼直接地與你偉大的愛相接觸。
3、形態特徵：多年生草本植物, 地下具有白色的磷球莖, 外無膜莖直立。無分枝, 葉互生或輪生, 披針形, 葉脈平行。6月下旬-7月開花, 花單生或簇生。花大鐘形或漏斗形。花被片6枚, 花色白粉、桔紅、紫紅或紫色, 具芳香。