1、點菜時不要“一言堂”
吃飯點菜，切勿全部都點自己喜歡的菜品，全由自己一個人說了算。即使是你請客，也要有禮貌地問清楚來賓是否有忌口，儘量選擇大眾口味。
這是對在座來賓最基本的尊敬和禮貌，就算大家都沒有意見，讓你做主就好，也要禮貌性地問一問。
2、不要在大眾面前問價格
點菜的時間，默默看著價格單，按照自己的口袋裡的財力去點菜就好，切不可在眾人面前問服務員“這個菜多少錢”，貴了不點，大家覺得請客怎麼那麼沒誠意。
就算點貴的菜，也不要為了好面子，在大眾面前評論這道菜要多少錢有多麼貴，俗不可耐。
3、點菜不要鋪張浪費
點菜的時候看著人多人少來點菜，夠吃吃得飽就好，不要為了顯示自己的大方，或覺得不夠氣派而點得過多浪費。
4、此外，客人在場，點菜的時候也切勿猶豫不決，磨嘰好半天都點不好幾個菜。
1、用拋竿釣鯰魚，首先釣者應該先選好釣位，然後把竿架支好，下面插上夜光棒、掛上釣餌，釣者即可拋竿就位了。釣鯰魚不用把竿子支得太高，將海竿放在竿架上，自己坐在釣椅上能夠平視竿梢最好，這樣的高度非常適合釣友揚竿發力，確保鉤子鉤住鯰魚的時候，能夠刺透嘴骨。另外架竿的時候，儘量將海竿集中一點，這樣釣友伸手就能抓到釣竿。
2、拋竿釣鯰魚的關鍵在於拋餌要精準，在向釣點拋投鉤餌的時候，釣者儘量將鉤餌拋投在釣點上游稍遠一點的位置並儘快放線，使得鉛墜能夠快速沉入水底，然後釣友可以用力抬杆（莫使鉛墜離開水底），用均勻的力道將鉤線往回慢慢拉，一邊拉一邊收線，等拉不動的時候，就說明鉛墜掛在了河底的土坎或其他掌握上面，這些地方是鯰魚的覓食路線，釣友可迅速將海竿就位，然後其他的海竿都按照這種方法操作，
3、要注意兩點，第一，竿梢不能拉得過緊；第二，竿子和主線不要“拔河”，不然會影響到鯰魚吃餌的訊號傳遞，讓釣友錯失真實的提竿時機。
4、拋竿之後將漁輪的洩力上緊，這樣在收魚的時候，即便釣友用力提竿魚線也不太過鬆動。提竿以後要快速搖動漁輪收線，不然吃鉤的鯰魚會竄到進各種障礙物當中給釣友收線帶來麻煩。
5、如果這種現象已經出現，那麼導致可先將釣線放鬆，讓鯰魚能夠輕鬆的拉動主線，等鯰魚一開拉的時候，釣者就馬上再拽，這個時候藉助了人魚合力，鉛墜能夠較容易脫離障礙物，這個時候只要釣者快速搖輪收線，就能收穫鯰魚。
6、將釣組起出水後，釣者需要檢查下釣組是否有損傷，釣餌還能不能用，線組有損傷就換下線組，如果釣餌缺乏誘惑力就更換下釣餌。
7、給鯰魚摘鉤也有一定的技巧，用雙手掐住鯰魚胸鰭下的“腋窩”處，鯰魚就能夠乖乖就範。
8、如果鯰魚吞鉤較深，不好取鉤，那麼就用剪刀減去子線，等會換根備用子線即可。
9、頭燈的燈光比較刺眼，釣者不要對著釣點開啟頭燈，不然怕光的鯰魚在出水的時候容易受刺激而竄逃。
1、上盆後10天左右摘心第一次，以後隔一個月左右再摘心，最後一次摘心於立秋前後進行，摘心時只留下2-3個芽眼即可，
2、不要留多，並在小苗營養生長期加，施用2-3次以氮為主的複合肥料，促使植株生長健壯，
3、澆水要間幹間溼，最好不幹不澆。在立秋後植株長出4片左右的真葉時，要換至18-20釐米的口徑盆中，
4、最好矮植，不要在盆底墊土太多，最好要求光照充足，不能半陰或廕庇，否則生長不良，也開不好花。此時要加強肥水管理，但以磷鉀肥為主。