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飲桂花酒是什麼節

中秋節為什麼飲桂花酒

  桂花酒是南方地區的名飲,中秋喝桂花酒是人們必不可少的傳統習俗。桂花酒四季皆可品飲,然而,最佳時節當以中秋為妙。桂花酒與中秋聯絡在一起,不僅增加了節日氛圍,促進了親友情誼,而且桂花酒的寓意也是極佳的;桂花象徵富貴吉祥、子孫昌盛,團圓之日,飲幾杯由桂花調配的佳釀,那日後的生活一定也是吉祥如意。

  中秋節,又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、團圓節,是流行於中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日,在農曆八月十五。

桂花與桂花酒

  桂花酒

  有了桂花,便能釀製桂花酒。人們對桂花酒特別感興趣,祝酒時常飲桂花酒,詩人們常詠桂花酒。大家可知人間的桂花與桂花酒,從何而來?

  傳說古時候兩英山下,住著一個賣山葡萄酒的寡婦,她為人豪爽善良,釀出的酒,味醇甘美,人們尊敬她,稱她仙酒娘子。 一年冬天,天寒地凍。清晨,仙酒娘子剛開大門,忽見門外躺著一個骨瘦如柴、衣不遮體的漢子,看樣子是個乞丐。酒仙娘子摸摸那人的鼻口,還有點氣息,就把他揹回家裡,先灌熱湯,又餵了半杯酒,那漢子慢慢甦醒過來,激動地說,"謝謝娘子救命之恩。我是個癱瘓人,出去不是凍死,也得餓死,你行行好,再收留我幾天吧。”仙酒嫂子為難了,常言說,"寡婦門而是非多”,像這樣的漢子住在家裡,別人會說閒話的。可是再想想,總不能看著他活活凍死,餓死啊!終於點頭答應,留他暫住。

  果不出所料,關幹仙酒娘子的閒話很快傳開,大家對她疏遠了,到酒店來買酒的一天比一天少了。但仙酒娘子忍著痛苦,盡心盡力照顧那漢子。後來,人家都不來買酒,她實在無法維持,那漢子也就不辭而別不知所往。仙酒娘子放心不下,到處去找,在山坡遇一白髮老人,挑著一擔挑著一擔乾柴,吃力地走著。仙酒娘子正想去幫忙,那老人突然跌倒,乾柴散落滿地,老人閉著雙日,嘴唇顫動,微弱地喊著:“水、水、……”荒山坡上那來水呢?仙酒娘子咬破中指,頓時,鮮血直流,她把手指伸到老人嘴邊,老人忽然不見了。一陣清風,天上飛來一個黃布袋,袋中貯滿許許多多小黃紙包,另有一張黃紙條,上面寫著: 月宮賜桂子,獎賞善人家。 福高桂樹碧,壽高滿樹花。 採花釀桂酒,先送爹和媽。 吳剛助善者,降災奸詐滑。 仙酒娘子這才明白,原這癱漢子和擔柴老人,都是吳剛變的。

  這事一傳開,遠近都來索桂子。善良的人把桂子種下,很快長出桂樹,開出桂花,滿院香甜,無限榮光。心術不正的人,種下的桂子就是不生根發芽,便他感到難堪,從此洗心向善。大家都很感激仙酒娘子,是她的善行,感動了月宮裡管理桂樹的吳剛大仙,才把桂子酒向人間,從此人間才有了桂花與桂花酒。

寒露的含義和風俗 秋意漸濃登高飲菊花酒

  我國的勞動人民會根據不同的時令來製作食物,形成了豐富的飲食文化,所以看到某道菜餚出現在餐桌上,再觀察周圍的景色特點,看看人們都在熱衷的活動,就能知曉是哪些時令要來臨了,下面就來說說深秋之時是什麼節氣。

  寒露的含義是什麼

  從字面上的意思來看,寒指的是寒冷,露就是露水,是近地面層水汽凝結成露水的現象,代表了正式步入深秋時節,一般在每年公曆的10月7日至9日之間,此時太陽的直射點已經離開了赤道,地面所接收的太陽熱量比夏季顯著減少,氣溫明顯下降,夜長晝短。全國大部分地區,甚至華南都會受到冷空氣的影響,早晚溫差加大,酷暑已退,不像夏季那般炎熱了。而且各地呈現不同的農耕景象,有的忙著秋收,有的要種麥子,要看當地的氣候特徵。

  都有哪些常見的風俗

  ①賞菊花:正是這種花卉盛開的時候,各地都有菊花展,粉的白的黃的,顏色多種多樣,爭奇鬥豔,會吸引很多人前來觀賞。

  ②登高遠眺:接近重陽節,人們會去爬山欣賞秋天的景色,還會吃花糕,因為“糕”與“高”同音,古人相信“百事皆高”的說法,所以在重陽節登高時吃糕,預示步步高昇。

  ③喝菊花酒:除了桂花酒,菊花酒也算是秋季流行的飲品了。它是由菊花加糯米、酒麴釀製而成,古稱“長壽酒”,其味清涼甜美,有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。不過要適當飲用,不能過量喝。

  有哪些節氣相關文案

  1.寒露無聲溼桂花,堂前堂後是清歡。

  2.桂花香,愁斷腸,一壺濁酒解思量。

  3.一杯寒露清酒,坐看雁飛葉黃成秋色。

  4.不畏懼深秋的寒意,只在意約酒的情緒。

  5.寒露柿紅皮,露水枝頭停。

  6.草本蕭疏洽寒露,菊黃蟹肥秋正濃。

  7.深秋的好訊息,全靠桂香傳遞,香飄十里。


寒露時節左右的吉祥酒是什麼 登高花酒

  任何季節都有屬於自己的特徵,呈現不一樣的耕作景象,所以大家勞作的專案都不一樣,到了深秋除了要注意氣候變化,也需在吃食及時上做出調整,保持身體機能的平衡穩定,促進人體健康,下面就來說說該時節適合喝什麼酒。   寒露時節的吉祥酒是什麼   這個節氣一般是在每年公曆10月7日至10月9日之間,反應了季節變寒冷的 ...

怎樣泡花酒

  泡製桂花酒的材料:桂花250克,冰糖250克,白酒2000克。   泡製桂花酒的步驟:   將桂花置於陰涼通風處陰乾一天。取一干淨帶密封的罐或是瓶,高溫消毒後擦乾水份,倒入三分之一的白酒,將陰乾後的桂花倒進罐裡。混合攪拌後,根據容器再次倒入高粱酒至8分滿,放入冰糖,糖的重量根據各自的口感來適量增加,通常按 ...

怎麼做花酒

  1、新鮮桂花篩去雜質。   2、把梗從篩眼裡篩出來。   3、摘掉梗。   4、把廚房紙打溼,輕輕地擦去桂花上的塵土。   5、裝入容器中,加少許糖醃漬幾小時。   6、準備冰糖和枸杞子。   7、用乾淨的白紙做成椎形小漏斗,把枸杞子和桂花裝入酒瓶內,再放入冰糖。   8、封好瓶口,等待發酵即可。 ...

如何泡花酒

  泡桂花酒的方法:   原料:桂花、冰糖、桂圓肉、白參、紅棗、五糧液;   步驟:   原料處理:將採集好的新鮮桂花用篩子篩去雜質,摘掉花梗,用打溼的紙巾輕輕擦去桂花上的塵土,晾曬十二小時;釀製:將處理好的桂花放入陶瓷瓶,放入冰糖、桂圓肉、白參和紅棗拌勻,再倒入五糧液美酒,將瓶口密封;窖藏:將密封好的桂花酒 ...

中秋為什麼要喝花酒

  1、因為中秋節期間,桂花開始盛放。正所謂一年秋意濃,十里桂花香,這個時候的桂花香,十里開外都能聞見。   2、桂子月中落,天香雲外飄,自古人們就喜愛桂花,它清可盪滌,濃可致遠,有“ 九里香”的美稱。它清雅高潔,香飄四溢,被人們稱為“仙友”。喝一杯桂花蜜酒,歡慶閤家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的享受。桂花 ...

怎樣製作花酒

  1、選味道芬芳的金桂去掉雜質、如花梗等,再放陰涼通風處陰乾備用。選酒,以正宗優質糯米酒為佳且酒精度在35度以上。選乾淨密封的容器,先倒入三分之一的酒,再放桂花混合下,再倒入酒至八分滿時放入適量冰糖、枸杞,密封罐子放在避光通風處三個月左右即可。   2、將桂花置於通風陰涼處攤開風乾一夜,然後每斤桂花加入四兩 ...

吃螃蟹可以配花酒

  因為螃蟹是大寒食物,食用過多或者脾胃虛寒的人吃了都容易引起腹痛腹瀉,喝桂花酒反而更好,因為桂花酒具有活血驅寒的功效,能減輕螃蟹或消除吃螃蟹之後的不適感覺,還有桂花酒含有豐富的氨基酸和脂類物質,具有去除螃蟹的腥味的效果,也具有增鮮的效果,使螃蟹的味道更加鮮美。 ...