飲食禁忌+雞肉和什麼相剋

　　雞肉是我們日常生活中十分常見的肉食，營養價值十分的豐富，蛋白質含量很高，又富含維生素，具有溫中益氣、補腎填精、養血烏髮、滋潤肌膚的作用。那麼它和什麼相剋，不能和什麼一起吃呢？本期的飲食禁忌，為你解析。

　　1、雞肉與李子相剋

　　食則拉痢。解救：吃雞尿白。

　　2、雞肉與大蒜相剋

　　大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、防毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣燻臭，從調味角度講，也與雞不合。

　　3、雞肉與鯉魚相剋

　　雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極複雜。

　　4、雞肉與李子相剋

　　食則拉痢。解救：吃雞尿白。

　　5、雞肉與菊花相剋

　　一般來說雞肉和菊花同食，會產生中毒反應。不能一起食用。一起食用可能會出現胸悶、嘔吐等症狀。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。

　　6、雞肉與糯米相剋

　　糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃虧虛、經常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果，但與雞肉同食會引起身體不適。

　　7、雞肉與芥末相剋

　　這兩種食物如果同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。

　　8、雞肉與狗腎相剋

　　會引起痢疾。

　　9、野雞與鯽魚相剋

　　鯽魚屬甘溫，性熱，為下氣利水，而野雞甘酸微寒，為補中益氣健脾，故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等，故兩者不宜同煮，因其生化反應較為複雜。

　　1、熱性食物，鴿子肉屬於熱性食物，煮湯後的熱性更強，食用後容易上火，與牛肉、羊肉這種同樣熱性較強的食物一起食用會加重體內的火氣，切忌一同食用。愛出汗、燥熱、經常上火的人最好不要使用這種熱性較強的食物，以免胃熱積食。

　　2、海鮮魚蝦，鴿子湯中富含的營養物質多種多樣，其中蛋白質含量非常高，是一種嘌呤含量較高的食物，海鮮魚蝦屬於發物，嘌呤含量也比較高，一起食用容易導致體內嘌呤代謝紊亂，引發或加重痛風症狀，因此鴿子湯中一定不能放魚蝦等嘌呤含量較高的食物。

　　3、豬肉豬肝，豬肉豬肝中含有活性酶、一些微量元素以及其他生物營養素，放在鴿子湯中會與鴿子肉發生反應產生一些物質，不利於鐵、銅等元素的代謝，還會破壞人體必需的維生素，導致人體面部長斑，一起食用容易導致氣滯，最好分開食用。

　　雞肉是我們日常生活中最為常見的一種肉食，在全世界都十分的受歡迎。它營養豐富，肉質細膩，滋味鮮美，有著很多種的烹飪方式。不過雞肉與什麼食物相剋呢？本期的食物相剋，為你解析

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　　1、雞肉與李子相剋

　　食則拉痢。解救：吃雞尿白。

　　2、雞肉與大蒜相剋

　　大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、防毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣燻臭，從調味角度講，也與雞不合。

　　3、雞肉與鯉魚相剋

　　雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極複雜。

　　4、雞肉與菊花相剋

　　一般來說雞肉和菊花同食，會產生中毒反應。不能一起食用。一起食用可能會出現胸悶、嘔吐等症狀。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。

　　5、雞肉與糯米相剋

　　糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃虧虛、經常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果，但與雞肉同食會引起身體不適。

　　6、雞肉與芥末相剋

　　這兩種食物如果同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。

　　7、雞肉與狗腎相剋

　　會引起痢疾。

　　8、野雞與鯽魚相剋

　　鯽魚屬甘溫，性熱，為下氣利水，而野雞甘酸微寒，為補中益氣健脾，故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等，故兩者不宜同煮，因其生化反應較為複雜。