飲食青菜可以和羊肉一起吃嗎

　　羊肉青菜

　　用料：羊肉、青菜。

　　做法：

　　1、 羊肉用水煮開，切成小塊。

　　2、 熱鍋加油，倒入羊肉，加少許醬油，少許糖，翻炒，至顏色變深，盛起。

　　3、 鍋洗淨，倒入油，繼續炒青菜，青菜炒出水後，倒入羊肉，兩者一起翻炒。

　　4、 加入鹽和醬油，雞精，開小火悶燒約15分鐘，盛出即可。

　　竹蓀的食法多樣，不過會更宜於做湯，這可以說是竹蓀的最佳吃法，那麼竹蓀可以和羊肉一起吃嗎？吃竹蓀對身體有什麼好處？下面和小編一起了解一下吧！

　　竹蓀可以和羊肉一起吃嗎

　　能。

　　竹蓀和羊肉可以一起吃，兩者並無什麼營養衝突，而且羊肉溫熱而助陽，是性溫食物，在吃羊肉之時，搭配性寒涼的竹蓀，還能營養互補，稍稍削弱其溫熱助陽之效。

　　吃竹蓀對身體有什麼好處

　　1、補腦健腦

　　竹蓀富含多種氨基酸、維生素．無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。

　　2、保肝護肝

　　竹蓀可以有效的減少脂肪在人體內的堆積，也能提高肝細胞活性，減少病毒對肝臟的傷害，可以有效提高人類的肝功能。

　　3、補氣養陰、潤肺止咳

　　竹蓀這種食材味甘，略苦，性質寒涼，補氣養陰和潤肺止咳和清熱利溼是它的主要功效，平時它可以用於人類喉炎以及痢疾和高血墳以及高血脂等多種疾病的治療與調理，功效十分明顯。

　　4、美容養顏

　　竹蓀中含有多種維生素，粗纖維和營養成分，這些物質在可以幫助我們代謝身體毒素，排毒養顏。對於愛美的女性朋友來說，經常食用可以淡化色斑，也能預防皺紋生成，能起良好的美容作用。

　　哪些人不宜吃竹蓀

　　一般人群都可以適量食用。

　　竹蓀中含有非常豐富的營養物質，對人體來說具有滋陰補氣、清熱利溼、潤肺止咳的作用，所以對於一般人群來說都是可以在生活中適量地吃一些竹蓀的。但是因為竹蓀的性質偏涼性，食用後會對脾胃造成一定的刺激，因此對於一些本身脾胃虛寒、容易拉肚子的人群來說建議少吃或不吃，以免食用後出現身體不適的症狀。

　　水蘿蔔的葉子和羊肉是可以一起吃的，二者並不存在什麼禁忌，而且羊肉性溫熱，含有豐富的蛋白質，具有一定的滋補作用，而水蘿蔔的葉子性涼，能夠去除羊肉的腥羶味道，營養能夠互補，味道也能更好一些，可以做成羊肉湯鍋。

　　羊肉湯鍋的製作方法：

　　原料：羊肉500克，水蘿蔔的葉子250克，香菜、精鹽、味精、料酒、蔥、姜、胡椒粉各適量。

　　做法：

　　1、將羊肉和水蘿蔔的葉子洗乾淨、切成絲待用；

　　2、將薑片放入油鍋中爆炒出香味後，再向鍋中加入適量的清水；

　　3、待水開後放入羊肉和水蘿蔔的葉子，然後用小火將其煮熟；

　　4、加入鹽、味精、料酒和胡椒粉，撒上蔥絲、香菜即成。