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餃子蘸醬製作方法

餃子蘸醬製作方法

  1、準備好小蔥、大蒜、和幹辣椒。

  2、它們洗乾淨切碎。

  3、把大蒜末和辣椒碎放碗裡,如果不吃辣的也可以不要。

  4、鍋裡放油燒熱,有油香味可以關火。

  5、然後燙油倒入大蒜辣椒碗裡,拌勻。

  6、接下來在碗裡倒入生抽、醋、胡椒、鹽和糖,拌勻。

  7、最後撒上小蔥拌勻,這樣餃子的蘸醬汁就做好了。

餃子蘸水製作方法

  1、首先先把蔥、姜、蒜切碎粒,姜和辣椒麵放入碗中。

  2、然後起鍋,放入適量色拉油加熱(各種油都可以)。

  3、等到油燒到七成熱的時候,把鍋裡的油倒入碗中。

  4、然後加入蒜、鹽、醋、雞精、開水,最後放入蔥。

  5、醋的量按個人喜好,可以加適量醬油,攪拌均勻即可。

桂花醬製作方法

  1、將新鮮桂花擇洗乾淨,話梅肉撕成絲;

  2、用乾淨的密封罐子,一層話梅肉,一層桂花,順次碼好,裝了八分滿,倒入蜂蜜,蜂蜜應蓋住桂花和話梅肉;

  3、用蠟密封好,蓋緊蓋子,一個月左右就可以吃了,可以泡來當茶喝,也可以塗在麵包片上當自制的果醬。


香菇製作方法

  香菇醬製作方法:   1、主準備材料:香菇50克、肉末50克、甜麵醬100克、薑末3克、蒜末3克、蔥1根、食用油5毫升、料酒5克、花椒粉1克、鹽2克、白砂糖4克。   2、香菇切丁。   3、姜切末。   4、蒜切末。   5、蔥切末。   6、鍋中熱油加入肉末,煸炒至肉末變色。   7、然後倒入蔥、姜、 ...

肉鬆小貝沙拉製作方法

  1、雞蛋4個,肉鬆200g,色拉油40g,糖50g,牛奶52g,低粉52g。   2、將雞蛋的蛋黃與蛋白分離,蛋黃加色拉油加牛奶混合,篩入低粉。   3、將蛋白分三次打到硬性發泡並加入糖然後攪拌均勻。   4、將發泡的蛋白倒入金盤,預熱烤箱160度20分鐘。   5、用慕斯模具壓出自己喜歡的形狀。   6 ...

牛油果沙拉製作方法

  1、牛油果、小西紅柿和小生菜。   2、牛油果洗淨用刀從中間切開,旋轉刀,使牛油果分成兩半,取出核心,去皮取出果肉,切成小丁;生菜和西紅柿洗淨瀝乾水分,西紅柿切成小塊,生菜摘成小片;   3、將處理好的材料加橄欖油、檸檬汁和法式芥末醬以及鹽、胡椒調味,拌勻。   4、將拌好的沙拉取適量放在樂之餅乾上,即可 ...

家用燒烤製作方法

  1、準備好要用的調味品,有米酒、醬油、番茄醬、白糖、蠔油。   2、往鍋中加入適量清水,放入適量的白糖、番茄醬、耗油,攪拌一下。再倒入適量的米酒、醬油,攪拌均勻。   3、開小火,蓋上蓋,將其慢煮。   4、待所有調味品都融化混合於鍋內,攪拌片刻,勾芡一下,即可盛出。   5、盛出後的醬還很熱,可以將其放 ...

農村老製作方法

  1、材料;黃豆、鹽、水。 將大豆黃豆精選,剔除壞的、變質的豆粒和其它雜質,清水洗淨,放進鍋里加水煮熟,待湯焅淨,切不可焦糊,豆粒用手一捻極酥爛,熄火燜至次日上午,豆燜成呈紅色。   2、用攪肉機絞成均勻豆泥。醬泥乾溼適宜,過幹則難以團聚成坯,影響正常發酵;水分過多則醬坯過軟難以成形,坯芯易傷熱、生蟲、臭敗 ...

烤魚的製作方法

  1、大蒜去皮後切成蒜末待用、生薑切成薑末待用。   2、紅辣椒洗淨切成小段待用。   3、取一個鍋倒入適量食用油,油熱後加入蔥花煸香。   4、加入生薑末、大蒜末、豆瓣醬進行翻炒。   5、加入食用鹽、雞精反覆翻炒,醬香濃郁時關火即可。   6、把製作好的烤魚醬放在烤魚上面即可食用。 ...

日本玫瑰製作方法

  1、準備玫瑰花,注意必須是食用玫瑰花,不是花店裡面的那種啊,將所有花瓣摘下來,花蕊花萼不要。   2、將所有花瓣請淡鹽水沖洗一下,充分瀝乾。用乾淨的毛巾和廚房紙巾,將水分儘量吸乾。   3、加入綿白糖,用手充分揉搓花瓣,使花瓣和糖充分接觸。   4、放入乾淨無油的小鍋中煮沸一下。趁熱裝入罐子即可,表面倒一 ...