餃子餡製作方法如下：
1、取適量麵粉，和麵，麵糰放置20分鐘；
2、清水煮大蝦，約七八分鐘，然後把蝦仁扒好，備用；
3、把蝦仁切成小塊，茴香切碎，放入植物油、醬油和鹽調味；
4、下鍋，待水開後倒入餃子，水開三次，然後出鍋。
餃子餡製作方法如下：
1、取適量麵粉，和麵，麵糰放置20分鐘；
2、清水煮大蝦，約七八分鐘，然後把蝦仁扒好，備用；
3、把蝦仁切成小塊，茴香切碎，放入植物油、醬油和鹽調味；
4、下鍋，待水開後倒入餃子，水開三次，然後出鍋。
巨蟹座的人們的性格十分有意志力，而且能夠持之以恆做完一件事情，但是缺點是比較沒有什麼安全感，而且喜歡把事情藏在心裡，那麼獅子座的人們的性格是比較豪爽大氣，十分積極向上的，但是有點死要面子活受罪，那麼這一對的婚配好嗎？
巨蟹座與獅子座之間的婚配好嗎
巨蟹女vs獅子男
獅子男是一個外表看似十分強勢，內心的敏感卻不亞於巨蟹，在愛情中，需要對獅子男做的大概就是誇他、哄他、崇拜他。巨蟹女記憶力極佳，念舊。兩位一位是火象星座，一位是水象星座，是性格相反的型別，當驕傲霸氣的獅子男遇上多愁善感的巨蟹女，往往就是巨蟹溫柔的叮嚀將大喵馴化。兩位對彼此互相包容和學習就能是完美的一對。
巨蟹男vs獅子女
獅子女外表總給人一種霸氣慷慨之感，喜歡高品質的生活，追求生活中的極品，是一個十足的御姐。其實獅子女的內心住著一個小女孩，渴望獲得一份神聖的愛情。巨蟹的溫柔體貼能夠牽著獅子座的小女孩一起慢慢前進，在巨蟹面前，在彪悍的獅子也變得柔軟。她的成熟世故只在愛情以外發揮了作用，戀愛來臨時的獅子將自己純潔柔軟的一面完全展示給對方看，滿心期待另一半能為她帶來美好的一切。你們兩位的結合，就像光芒四射的太陽和明亮皎潔的月亮的相遇，是一剛一柔、一陽一陰的調和，是最佳拍檔。
巨蟹座的性格
巨蟹座的意志力就如細水長流一般，是屬於能夠慢慢堅持下來的，他們用柔和的力量去堅持，對待想要的事物，能夠很好地持之以恆，不會放棄。同時巨蟹是典型的愛家顧家，他們為家庭可以犧牲很多，女生可以專心地在家做男票孩子的賢內助，全心全意去照顧家人。但是巨蟹座的人缺乏安全感，自我保護意識很強烈，敏感又多疑，而且內向，不善於表達感情。
獅子座的性格
獅子座豪爽大氣，積極向上充滿自信、有領導能力、從不扭扭捏捏畏畏縮縮。但是他們有點缺乏耐心、獨斷專行、傲慢自大、死愛面子活受罪。他們不拘小節、熱情大氣、適應力強、自信大方。但因為他們渴望成為焦點，所以十分在意別人的想法，會比較辛苦。
1、餃子餡酸了不能吃。
2、餃子餡變酸說明食料已經變質，喪失了原有的營養價值；餃子餡變酸可能是食用油受光、熱、水分及微生物等的作用而氧化酸敗導致的，食用後可導致中毒現象。
3、如果餃子餡是使用肉做成的，肉在腐敗變質的過程中可能會產生肉毒毒素，它是由肉毒桿菌產生的含有高分子蛋白的神經毒素，是目前已知的在天然毒素和合成毒劑中毒性最強烈的生物毒素，它主要抑制神經末梢釋放乙醯膽鹼，引起肌肉鬆弛麻痺，導致呼吸肌麻痺而死亡。