粘糯成團餃子餡方法：1、選肉：用去皮前腿或後腿肉。2、剁餡：用手工切小粒再粗剁。3、調味：決定肉餡的鮮香，除了鹽和生抽，可用海米或者蝦皮。4、補水：決定肉餡的滑嫩，可以加蔥姜水、花椒水、高湯等。5、同一方向攪拌：決定肉餡粘糯成團，從調味到補水都要順同一方向快速攪拌。6、蔬菜先擠水再拌油：保證蔬菜不出水，肉餡才能成團。
1、煮熟了的鹹鴨蛋不是特別鹹的話，煮熟後如果蛋皮沒破，冰箱冷藏可以放一個月。如果很鹹，沒破皮冰箱裡可以放3個月以上。
2、皮破了放四五天，就得儘快吃掉，時間長了會變質。煮熟的破皮的鹹鴨蛋，要放在密閉的容器裡或容器口封上保鮮膜，放入冰箱，以防串味和細菌滋生。
陽澄湖大閘蟹煮熟後能儲存。
陽澄湖大閘蟹煮熟後儲存的方法是：
如果天氣比較冷，熟螃蟹的儲存只需要保鮮膜蓋好即可，一般可以保鮮6至8個小時，如果沒有保鮮膜，則可以把熟螃蟹放到陰涼通風的地方，注意不要被其他東西汙染。當天氣較熱時，熟螃蟹的儲存可以放到冰箱的冷藏室裡，但這隻能是短時間的儲存，不能讓螃蟹在冰箱裡隔夜，否則會損失大量的營養物質。如果想要過夜的儲存熟螃蟹，可以把它們放到冰箱的冷凍室裡，但要和螃蟹的湯一起凍起來，否則會讓熟螃蟹流失水分且失去螃蟹的鮮味。
活海參煮熟後直接吃的話，有可能會引起腸道疾病。這主要是由於海參生活在海底，專吃淤泥和海底微生物。一般需要用發泡方法處理，把海參身上的“生水”殺掉。
活海參的處理方法：
1、把鮮活的海參買回家後，要及時破腹取髒，否則海參會很快消瘦，甚至還會自溶為液體。
2、把洗淨的海參放入開水中煮大約45分鐘， ...
冷藏可以儲存3-7天，冷凍可以儲存1個月以上。具體看你選擇的檔位，檔位數字越大，儲存時間越長。但不建議存放過久。時間長了容易被風乾，味道也會變質，儘早食為宜，當天吃完最佳。煮熟的蝦放冰箱，最好48小時內儘快食用。
蝦：
是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河 ...
青魚石煮熟後能用，放陰涼通風處，陰乾後還會變透明的。
青魚石又稱黑鯇石、魚驚石、魚精石、魚枕石，為青魚枕骨下方咽喉部一用來輔助壓碎螺螄等硬質食物的角質增生。其色黃嫩，其形如心，乾透後堅硬如石，晶瑩體透，如翠似玉，在客家地區奉為珍希物品。可串繩繫於小孩手腕之上，據聞有趨兇避邪，防小孩驚嚇，納福納祿之作用 ...
只要是透過高溫烹製，豬肉完全熟透了，這樣就沒有問題了，即使有寄生蟲，細菌之類的也被完全殺死了。
豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血 ...
1、雞蛋煮熟之後是不建議用冷水冷卻的。
2、雖然有人會覺得這樣能夠讓雞蛋冷下來，同時更好剝殼，但是這樣會導致冷水裡面的細菌、黴菌等微生物進入到雞蛋裡面，要是蛋殼在煮的過程中破裂，就更容易進入了，會出現變質的情況，食用後影響健康。 ...
雞蛋煮熟之後是不建議用冷水冷卻的，雖然有人會覺得這樣能夠讓雞蛋冷下來，同時更好剝殼，但是這樣會導致冷水裡面的細菌、黴菌等微生物進入到雞蛋裡面，要是蛋殼在煮的過程中破裂，就更容易進入了，會出現變質的情況，食用後影響健康。
雞蛋煮熟之後可以放到冷水中浸泡嗎
雞蛋是非常有營養的一種食材，它裡面含有豐富的 ...
豬肉餃子餡煮熟後有酸味的原因：
醃豬肉的時放醬油。做好的餃子餡沒有及時食用，放置的時間過長導致放變質。調製餃子餡時醋放的過量。 ...