search

餅乾烘培製作方法

餅乾烘培製作方法

  1、材料:即食燕麥片150克,綠豆麵40克,全麥麵粉40克,無鹽黃油100克,白糖80克,可可粉40克。

  2、黃油在室溫下放置軟化,把燕麥片切碎一些。

  3、軟化後的黃油加入白糖,用打蛋器順一個方向攪打至順滑,體積略增大,顏色發白。

  4、倒入可可粉用打蛋器攪打均勻。

  5、再放入燕麥片、綠豆麵和全麥麵粉,用橡皮刮刀攪拌。

  6、使全部材料混合均勻成鬆軟的麵糰。

  7、取約15克麵糰,搓成小球。

  8、做成的燕麥球依次放入烤盤中。

  9、烤箱預熱170度,烤約15分鐘即可。

紅掌水培製作方法

  1、移植

  先將它從土中挖出來,然後剪掉爛根和爛葉,用水沖洗乾淨後,再用消毒水進行消毒,隨後就可再次用水洗一遍。若是用玻璃容器養它的話,可在玻璃外面套上一個黑塑膠袋,以防光照太強,然後在上面再套上一個透明塑膠袋,然後放在散光處,並將溫度保持在10度以上。

  2、配置營養液

  先看一下它的營養液情況,通常需要7到10天換一下。然後還要及時去除根上的黏液和藻類植物。在夏天的時候,可換水勤一點,以2到3天一次最佳,且每次換水不能將水加的太滿,防止根爛掉。

  3、適應的環境

  它喜歡溫暖溼潤的地方,很害怕強光,所以在養它時要注意放的位置,最好將其放在透氣好又沒有強光的地方。然後在夏天時,溫度不能高於28度,空氣的溼度要保持在80%,若太乾燥,可適當往它的葉子上噴水。到了冬天,溫度不能太低了,不然就會發生凍害。

  4、合理增氧

  在水培它時,氧氣的含量是很重要的,若氧氣不足,就會讓它爛根,所以在養時,要用振動的方法,手拿容器輕輕搖幾下,就可增加氧量。

  5、根部修理

  在水培時,要將它原土的生根去掉,以讓它重新長出新根。

  6、及時換水

  它的根吸收性很強,需要定時給它換水,並將根上的黏液和藻類植物去掉,這樣可增加含氧量,通常2到3天給它換一次水最佳,到冬天的時候,可一星期給它換一次。

火烘魚製作方法

  1、主料:青魚5000克。

  2、調料:食鹽60克、醬油200克、醋15克、姜50克、八角15克、香油50克、小蔥50克、白砂糖50克。

  3、將魚去鱗、頭、尾和內臟,剖開兩半,去掉中刺骨洗淨,用坡刀片成1 釐米厚的魚塊,用精鹽和硝水50毫升醃1 小時左右,取出攤在潔布上晾乾。

  4、先在鐵箅子上塗上香油,將魚整齊地擺在上面。

  5、大鍋內放入燃燒的芝麻秸或高梁秸的餘火灰,上面均勻地撒上一層木屑(杉木最好),用兩根細鐵棍架在大鍋上,把擺好魚的鐵箅子放在鐵棍上,蓋上燻蓬,煙燻5 分鐘。

  6、然後拿下燻蓬,將魚翻身,按上述方法再燻3 分鐘,魚塊即燻好。

  7、大鍋內放入燻好的魚塊,加蔥結、姜塊(拍松)、八角、白糖、醬油、醋50 克,加水淹沒,用中火燒開後,轉小火燜約30 分鐘出鍋。

  8、上桌時,改刀切成小塊,碼在盤中,淋上香油即可。


寶寶蔓越莓餅乾輔食製作方法

  1、食材:黃油75g、全雞蛋液15ml、低筋麵粉115g、糖粉34g、蔓越莓幹35g   2、準備使用材料。將黃油軟化,加入糖粉,攪拌至蓬鬆柔軟,分幾次加入蛋液攪拌均勻。篩去低筋麵粉,拌入黃油糊。充分混合。   3、把小紅莓切成碎片。把它們倒進混合盆裡。好好攪拌。一定要切!   4、將麵糰均勻攪拌成長方形 ...

果蔬乾的製作方法

  1、桃子用鹽水洗淨,控幹水分,去掉皮,挖去根蒂部分,切成薄片。   2、將桃片擺在烘乾架上,放入果乾烘乾機中。   3、開啟機器,70度10個小時左右,根據桃乾的厚度相應調整時間,中途要將烤架上下交換位置,使之受熱均勻。   4、待桃幹水分蒸發變得乾脆時,將烘乾網架拿出,將桃幹晾涼後裝入密封罐中即可。   ...

鳳梨酥的製作方法

  1、用料:   酥皮配料:低筋麵粉90g、無鹽黃油70g、全蛋液25g、奶粉35g、糖粉15g。   內餡配料:鳳梨果肉(一個)700g。   2、做法:   (1)黃油在室溫下軟化。   (2)加入糖粉,用打蛋器進行攪打。沒有買到糖粉的話可以用料理機將細砂糖打碎成粉末代替。但不要直接用細砂糖,否則口感不 ...

烤雞蛋餅乾製作方法

  1、食材:雞蛋1顆、蛋黃2顆、低筋麵粉90克、白砂糖50克、泡打粉2克。   2、準備兩個蛋黃,一個全蛋,用打蛋器打碎。   3、白砂糖50克,分三次加入蛋液中,一邊用打蛋器,一邊加糖。   4、大概打5-10分鐘,然後加入90克低筋麵粉。   5、繼續用打蛋器攪拌,大概打10分鐘,打成非常濃稠的狀態就可 ...

蘋果曲奇餅乾製作方法

  1、食材:雞蛋液33g、低筋麵粉240g、巧克力200g、紅曲粉2g、黃油120g、綿白糖75g、鹽1g、泡打粉1g。   2、黃油軟化,加入鹽和綿白糖,最好是糖粉,打到微微發白。   3、分幾次加入蛋液,每次都要攪拌到看不到蛋液為止,再加入下一次蛋液。   4、低筋麵粉和泡打粉過篩加入黃油中,用刮刀大致 ...

黃油麵包配方及方法

  1、食材:高筋麵粉200克,乾酵母4克,細砂糖20克,奶粉10克,有鹽黃油20克,鹽3克,蛋液120克,水100克。   2、將材料高筋麵粉、乾酵母、細砂糖、鹽以及奶粉放入盆中,拌勻,在麵粉中刨一個坑,倒入水和蛋液攪拌成團,揉到麵糰光滑,加入切成小塊的黃油揉到擴充套件階段蓋上保鮮膜進行基礎發酵約60分鐘。 ...

根香蕉卷的製作方法

  1、培根香蕉卷的用料:培根、香蕉各適量。   2、準備好材料。   3、香蕉剝皮切成小段。   4、培根從當中切斷。   5、取一小段香蕉放在培根的一端。   6、捲起來,用牙籤固定住。   7、平底鍋燒熱後,放少量油,轉小火。把培根香蕉卷放入煎至表面變色即可。食用的時候可以撒上黑胡椒粒或者黑胡椒粉之類。 ...