1、食材：雞蛋液33g、低筋麵粉240g、巧克力200g、紅曲粉2g、黃油120g、綿白糖75g、鹽1g、泡打粉1g。
2、黃油軟化，加入鹽和綿白糖，最好是糖粉，打到微微發白。
3、分幾次加入蛋液，每次都要攪拌到看不到蛋液為止，再加入下一次蛋液。
4、低筋麵粉和泡打粉過篩加入黃油中，用刮刀大致拌勻。
5、取24g加抹茶粉，100g加紅曲粉餘下的麵糰揉條，上下微微整形，凹進去更像蘋果，紅色麵糰包裹一圈，綠色麵糰揉條放置上方。
6、保鮮膜包裹好冷凍半小時。
7、切片，盤中放好，要有空隙。
8、烤箱160度預熱，耐高溫巧克力豆做為蘋果核。
9、中下層160度烤15分鐘左右，後期注意上色，可蓋錫箔紙，這樣顏色比較好看。
10、出爐，晾涼後裝盤，剛烤好微微軟，冷了會硬的。
1、首先我們先把黃油從冰箱裡取出來，裝在小碗裡。鍋裡燒上熱水，熱水燒開之後，把黃油放進熱水裡，隔水給黃油融化。
2、黃油化好了之後，用攪拌器不斷地攪拌，直到黃油變得順滑。
3、接著在裡面加進白砂糖，繼續用攪拌器把它們攪拌均勻。
4、雞蛋提前從冰箱拿出來，緩至室溫，然後打成雞蛋液倒進剛剛的黃油裡面，繼續用攪拌器攪拌均勻。
5、把水果燕麥片和低筋麵粉倒進碗裡，用刮刀把它們翻拌均勻。
6、把做好的麵糊放進冰箱裡冷藏，大概20分鐘左右就可以取出來了。這樣做好之後，捏曲奇就非常容易了。
7、取出麵糊之後，把它們平均分成九份，搓圓之後壓扁，壓成小圓餅，之後放進烤盤裡。
8、再把烤盤放進冰箱冷藏裡，冷藏十分鐘左右，接著就可以放進烤箱裡空好了。上下火調成170度，時間設定為15~20分鐘就可以出爐了。
1、將軟化的黃油和糖粉攪拌均勻，將雞蛋打散後蛋液分兩次倒入容器，加入中筋麵粉和杏仁粉，攪拌後放入冰箱冰30分鐘。
2、取出後擀至0.5cm厚，用模具壓成愛心形狀，放在烤盤上，再壓一層空心麵皮，塗上果醬。
3、選擇燒烤模式180度，烤18分鐘，曲奇餅乾就完成啦。
1、準備低筋麵粉，黃油，細砂糖，淡奶油和雞蛋備用；
2、提前將黃油室溫軟化，無需太軟，糖粉倒在黃油上，用刮刀把黃油和糖粉攪拌，在用打蛋器攪拌，以免糖分撲飛；
3、淡奶油分次加入黃油中，每次都充分打勻在加下一次，直到打到發白成尖峰似羽毛狀；
4、用曲奇槍打出想要的形狀；
5、放入光波爐中10 ...
1、第一步；準備食材：低筋麵粉220g 、黃油120g、細砂糖70g、奶油100g、雞蛋1個
2、第二步；黃油室溫軟化，無需太軟，糖粉倒在黃油上，用刮刀把黃油和糖粉攪拌，在用打蛋器攪拌，以免糖分撲飛。
3、第三步；淡奶油分次加入黃油中，每次都充分打勻在加下一次，直到打到發白成尖峰似羽毛狀。
4 ...
原料：砂糖、蛋液、低筋麵粉、黃油、牛奶、淡奶油
做法：
1、將軟化的黃油分3次加入砂糖打均勻；
2、打至顏色發白膨脹後加入淡奶油繼續攪拌；
3、然後加入蛋液攪拌均勻；
4、最後加入牛奶攪拌均勻；
5、在攪拌好的黃油糊中分2至3次篩入低筋麵粉，攪拌均勻；
6、將攪拌好的麵糊裝入裱 ...
根據曲奇大小和厚度而定，一般是１５－２５分鐘，曲奇顏色可以變成金黃，或用手指在曲奇頂部按壓已經感到結實，即已經烤熟可出爐。
曲奇餅乾是一種高糖、高油脂的食品。隨著人們生活水平的提高，高脂肪高油食品攝入過多，而膳食纖維的攝入量日漸減少，而與飲食結構有關的文明病”的發病率日漸提高，因此開發膳食纖維在曲奇餅 ...
１、格子曲奇餅乾代表妻子的柔情”。
２、巧克力曲奇餅乾代表初戀的回憶”。
３、牛油花曲奇餅乾代表婚禮的激動”。
４、巧克力提子曲奇代表孩子的笑容”。
５、牛油曲奇餅乾代表甜蜜的一家”。
６、加侖子曲奇餅乾代表熱鬧的新年”。
曲奇餅乾是一種高糖、高油脂的食品隨著人們生活水平的提高。高 ...
1、主料：低筋麵粉120克，雞蛋1個，純牛奶適量，糖粉40克，奶粉30克，黃油60克。
2、黃油用打蛋器打散，然後加入40g糖粉，開始打發黃油把黃油打發逢松，顏色發白就可以了。
3、分離出蛋黃和蛋清，分別裝到2個容器裡。
4、把蛋黃放入打散的黃油中，繼續攪拌均勻。
5、倒入適量牛奶，攪拌均 ...
1、食材：雞蛋1顆、蛋黃2顆、低筋麵粉90克、白砂糖50克、泡打粉2克。
2、準備兩個蛋黃，一個全蛋，用打蛋器打碎。
3、白砂糖50克，分三次加入蛋液中，一邊用打蛋器，一邊加糖。
4、大概打5-10分鐘，然後加入90克低筋麵粉。
5、繼續用打蛋器攪拌，大概打10分鐘，打成非常濃稠的狀態就可 ...