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光波爐製作曲奇餅乾

光波爐製作曲奇餅乾

  1、準備低筋麵粉,黃油,細砂糖,淡奶油和雞蛋備用;

  2、提前將黃油室溫軟化,無需太軟,糖粉倒在黃油上,用刮刀把黃油和糖粉攪拌,在用打蛋器攪拌,以免糖分撲飛;

  3、淡奶油分次加入黃油中,每次都充分打勻在加下一次,直到打到發白成尖峰似羽毛狀;

  4、用曲奇槍打出想要的形狀;

  5、放入光波爐中10分鐘;

  6、出爐後,放涼即可食用。

怎樣在家自己製作曲奇餅乾

  原料:砂糖、蛋液、低筋麵粉、黃油、牛奶、淡奶油

  做法:

  1、將軟化的黃油分3次加入砂糖打均勻;

  2、打至顏色發白膨脹後加入淡奶油繼續攪拌;

  3、然後加入蛋液攪拌均勻;

  4、最後加入牛奶攪拌均勻;

  5、在攪拌好的黃油糊中分2至3次篩入低筋麵粉,攪拌均勻;

  6、將攪拌好的麵糊裝入裱花袋;

  7、將攪拌好的麵糊裝擠出到烤盤上;

  8、預熱烤箱175度,預熱好後將做好的餅乾放入烤箱上下火175度烤制15分

蘋果曲奇餅乾的製作方法

  1、食材:雞蛋液33g、低筋麵粉240g、巧克力200g、紅曲粉2g、黃油120g、綿白糖75g、鹽1g、泡打粉1g。

  2、黃油軟化,加入鹽和綿白糖,最好是糖粉,打到微微發白。

  3、分幾次加入蛋液,每次都要攪拌到看不到蛋液為止,再加入下一次蛋液。

  4、低筋麵粉和泡打粉過篩加入黃油中,用刮刀大致拌勻。

  5、取24g加抹茶粉,100g加紅曲粉餘下的麵糰揉條,上下微微整形,凹進去更像蘋果,紅色麵糰包裹一圈,綠色麵糰揉條放置上方。

  6、保鮮膜包裹好冷凍半小時。

  7、切片,盤中放好,要有空隙。

  8、烤箱160度預熱,耐高溫巧克力豆做為蘋果核。

  9、中下層160度烤15分鐘左右,後期注意上色,可蓋錫箔紙,這樣顏色比較好看。

  10、出爐,晾涼後裝盤,剛烤好微微軟,冷了會硬的。


如何製作餅乾

  1、準備黃油100克,低筋麵粉150克,糖粉60克,雞蛋30克,鹽1克。   2、黃油切成小方塊,放室溫軟化。   3、加入鹽和糖粉。   4、用電動打蛋器打發成蓬鬆狀態。   5、分三次加入雞蛋液,每加一次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次。   6、打至顏色變淺、細膩順滑、體積增大。   7、用網篩篩 ...

餅乾的做法電磁

  材料:熟燕麥、100克細砂糖、30克可可粉、10克熟核桃碎、40克黃油、25克牛奶、60克鹽。   做法:1、在平底鍋裡放入黃油、可可粉、細砂糖、鹽、牛奶;   2、小火三檔加熱,一邊加熱一邊攪拌;   3、沸騰後,倒入燕麥片和核桃碎;   4、關火,拌勻;   5、舀一勺攪拌好的材料,放在一個圓形的餅乾 ...

餅乾製作方法

  1、將軟化的黃油和糖粉攪拌均勻,將雞蛋打散後蛋液分兩次倒入容器,加入中筋麵粉和杏仁粉,攪拌後放入冰箱冰30分鐘。   2、取出後擀至0.5cm厚,用模具壓成愛心形狀,放在烤盤上,再壓一層空心麵皮,塗上果醬。   3、選擇燒烤模式180度,烤18分鐘,曲奇餅乾就完成啦。 ...

餅乾烤多長時間

  根據曲奇大小和厚度而定,一般是15-25分鐘,曲奇顏色可以變成金黃,或用手指在曲奇頂部按壓已經感到結實,即已經烤熟可出爐。   曲奇餅乾是一種高糖、高油脂的食品。隨著人們生活水平的提高,高脂肪高油食品攝入過多,而膳食纖維的攝入量日漸減少,而與飲食結構有關的文明病”的發病率日漸提高,因此開發膳食纖維在曲奇餅 ...

餅乾的寓意是什麼

  1、格子曲奇餅乾代表妻子的柔情”。   2、巧克力曲奇餅乾代表初戀的回憶”。   3、牛油花曲奇餅乾代表婚禮的激動”。   4、巧克力提子曲奇代表孩子的笑容”。   5、牛油曲奇餅乾代表甜蜜的一家”。   6、加侖子曲奇餅乾代表熱鬧的新年”。   曲奇餅乾是一種高糖、高油脂的食品隨著人們生活水平的提高。高 ...

餅乾的配料和做法

  1、主料:低筋麵粉120克,雞蛋1個,純牛奶適量,糖粉40克,奶粉30克,黃油60克。   2、黃油用打蛋器打散,然後加入40g糖粉,開始打發黃油把黃油打發逢松,顏色發白就可以了。   3、分離出蛋黃和蛋清,分別裝到2個容器裡。   4、把蛋黃放入打散的黃油中,繼續攪拌均勻。   5、倒入適量牛奶,攪拌均 ...

怎麼做紫薯餅乾

  1、用料:低筋麵粉140克、樂荷有機黃油100克、紫薯泥100克、細砂糖60克、牛奶50克。   2、紫薯清洗乾淨,削掉外皮,切成1釐米厚度的大小。   3、把紫薯放入燒開水的鍋裡,大火蒸10分鐘左右,蒸到變色熟透就可以了。   4、取適量的紫薯,加入牛奶攪拌成紫薯泥,取100克出來備用。   5、黃油切 ...