養肝護肝的方法

　　1、多喝水可補充體液，增強血液迴圈，促進新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

　　2、中醫認為肝不可補，一補即上火，補脾、補腎即可養肝。對於脾虛的人，服用薏米、山藥、芡實熬粥。對於腎虛的人可以服用枸杞子、天麻燉雞。

　　3、心情開朗，要想肝臟強健，首先要學會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生髮、順調。如果違反這一自然規律，就會傷及肝氣。因此，保持心情開朗可護肝。

　　4、飲食要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例；同時還要保持五味不偏，儘量少吃辛辣的菜。飲食合理，營養均衡也有利於護肝，避免因應酬飲酒過量使肝受損。

　　5、加強鍛鍊，提高自身免疫力。中醫專家指出，運動可防脂肪肝，消耗掉體內多餘的脂肪。已經患了脂肪肝的人，應堅持體育鍛煉，適當進行一些慢步跑、快步走、騎腳踏車等有氧運動，這些都可消耗體內熱量，控制體重增長。

　　6、喝酒秘方少不了喝酒前吃東西。少喝酒自然少傷害，如果一定要喝，並且想做點預防措施，那就是儘量多吃些食物墊墊肚子，食物下肚後可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護膜，不但保護腸胃，也能阻礙部分酒精進入血液，降低醉酒程度。

　　7、多食貝類強化肝臟解毒作用，以蜆貝為例，它的營養成分中，蛋白質的含量可以與雞蛋相提並論，而且，由於含有均衡的必需氨基酸，不會對肝臟造成負擔，能夠促使肝臟恢復功能。貝類食物通常含有豐富的維生素B12、牛磺酸和糖原;維生素B12和糖原對於促進肝臟的功能也發揮著重要作用;而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合後，可以活化肝臟的解毒作用。

　　1、保持愉悅的心情冬天要特別注意調節情緒，避免肝氣抑鬱，要不然就得經常去醫院。俗話說怒傷肝就是如此；保持愉悅的心情可以促進血液迴圈，加速新成代謝，提高肝臟排毒解毒的效率，起到養肝護肝的效果。

　　2、清淡飲食。肝有問題的人在冬季飲食上應少吃些油膩、辛辣、海鮮食物；避免各種溼熱之氣積蓄，造成肝氣不疏;避免胃腸道的刺激造成消化道不適症狀，因此多注意飲食規律對養肝護肝是很有利的。

　　3、不抽菸、少飲酒。入冬後，寒氣較盛，適當飲酒有利於活血、通經、化淤和肝臟陽氣升發。但不能過量，因為肝臟代謝酒精的能力是有限的，過量飲必定傷肝。菸草的有害物質有很多，如果進入人體後，需要在肝臟中解毒，這樣就加重了肝臟的負擔，也會影響肝臟的脂質代謝功能。

　　4、養肝的食物。西紅柿：有大量的vc，番茄紅素，肝功不正常者可以多吃西紅柿蛋湯，有滋陰功效；柑橘有助肝臟解毒切勿多吃，不能空腹食用；李：含一種黃素甙，中醫說李是清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功；葡萄：是養肝佳品，可使用葡萄乾；梨：它營養豐富，幫助消化，可預防肝硬化，能保護肝臟。

　　第一：要想養肝護肝，飲食是很重要的，可以多吃一些菠菜。菠菜是一道很養生的蔬菜。具有很好的滋陰潤燥、舒肝養血的作用。但在做菜時卻很有講究。首先要將洗淨擇好的菠菜放在燒開的熱水裡焯一下，然後再去炒。因為菠菜中含有比較多的草酸會阻礙鈣和鐵的吸收。而且擇菜時一定不要把根部擇掉。因為菠菜的根含有維生素和礦物質，能有效預防糖尿病。

　　第二：可以經常喝一些紅茶來養肝護肝。二沖泡紅茶，再根據個人口味加入適量蜂蜜、紅糖。用溫開水沖泡，千萬不要用溫度太高的開水，因為溫度太高會使蜂蜜裡的酶失去活性，營養物質流失。每天飯前喝1次，能溫中養胃、護肝驅寒，適合肝火旺，脾胃功能不佳的人。

　　第三：還有一種養肝護肝的方法比較簡單，可以多吃點食醋，醋有散瘀解毒還有下氣消食的功效，如果是急性肝炎的患者，每次以15毫升醋，兌水服，每日3次，這樣能有效的治療。