1、饅頭切成片。
2、放入炸籃中。
3、空氣炸鍋180°先預熱五分鐘。
4、放入碼好饃片的炸籃，繼續烤4分鐘後，翻一個面繼續烤三到五分鐘（視饃片的量，和烤的情況而定，中途可以取出檢視，時間長了會將饃片內心烤乾）。
5、烤好後裝盤即成。
1、用料：麵粉210克、牛奶100克、酵母3克、細砂糖25克、奶粉20克、黃油20克、雞蛋1個、蜂蜜少許。
2、牛奶稍微加溫，放入酵母白糖攪勻融化。
3、麵粉奶粉拌勻，裡邊加牛奶邊用筷子攪拌，如干了再加少許牛奶。
4、用手揉成麵糰，面光盆光手光就行了，然後放入盆中，蓋上保鮮膜發酵至2～3倍。
5、麵糰發酵好後取出放入黃油繼續揉，直到切開裡面橫截面無大氣孔。
6、搓成長條後切成小饅頭，放入烤盤靜置30分鐘。
7、烤箱預熱，刷上蛋液180度烤20分鐘。
製作烤饃片需要的原材料有：饅頭、五香粉、味精、玉米油和鹽。製作方法如下：
1、將饅頭切成片，注意不要太薄；
2、調製料汁：將味精、五香粉、鹽以及玉米油油適量倒在碗內混合均勻；
3、用毛刷將料汁均勻塗於饅頭片兩面；
4、將塗好的饅頭片放入烤箱中進行180度，上下火，中下層烘烤；
5、烘烤10分鐘左右出爐；
6、待冷卻變酥後進行裝袋密封。
小貼士：
1、調料可根據個人口味調製；
2、鹽不要放太多。
1、先把饅頭切成片，切的時候刀上可以沾點清水，防止掉落很多饅頭渣；
2、接著把饅頭切成條再切成小方塊兒；
3、碗裡打入兩顆雞蛋並且打散；
4、打散的雞蛋液均勻的澆在饅頭粒上，讓饅頭粒都能包裹上蛋液；
5、準備一小把蒜苗葉子切碎撒入饅頭粒中；一小塊胡蘿蔔切成小碎末放入饅頭粒中；
6、開始 ...
1、羅非魚洗淨，從背鰭沿魚骨剖開。
2、在魚身斜劃幾刀。
3、放入老抽、生抽、鹽、白糖、白胡椒粉、薑絲、檸檬片，抓勻，按摩一會兒，醃1小時左。
4、將醃好的魚放在烤架上，刷油。
5、撒上辣椒粉、孜然粉。
6、烤箱預熱220度，將羅非魚放進烤箱烤15分鐘左右取出。
7、貼士：烤魚醃製 ...
烤冷麵是黑龍江的一道地方特色小吃，其做法簡單，味道極美，那麼怎麼做好吃呢？
洋蔥、香菜、大蔥切碎，備用。
醋裡面放點糖，備用。
倒油燒熱，將冷麵攤在油麵上，小火。
緊接著，將腸切半置於冷麵兩邊。
打好雞蛋放在冷麵上，攤開，雞蛋凝固後，翻倒冷麵。
塗上番茄醬，撒上香菜、洋蔥、大蔥，待 ...
1、主料：中筋麵粉500克、鹽270克、酵母7克、泡打粉3克、水270毫升。
2、輔料：五花肉1000克、食鹽1小勺、料酒大半碗、冰糖10顆、生抽小半碗、薑片5片、老抽2小勺、桂皮1片、蔥3根、水適量、陳皮3-4片、八角1個。
3、做法：
（1）肉餡步驟：將五花肉冷水下鍋，煮開後去掉血水，用涼 ...
1、主料：海螺(1600克)。輔料：燒餅(加糖)(50克)。調料：鹽(5克)、味精(2克)、胡椒粉(2克)、胡麻油(10克)、牛奶(50克)。
2、做法：活海螺反覆洗刷乾淨，去掉蓋，將海螺放沸水中燙過，用竹籤挑出肉、黃，空螺洗淨。盆中加鮮奶、高湯適量、鹽、味精、胡椒粉和花椒油調汁，倒入10個海螺殼內， ...
1、食材：雞翅5個，烤翅粉料一份，蜂蜜適量。
2、雞翅買回來一定先清冼乾淨，然後用刀在雞翅的雙面分別劃個小口子，方便之後醃製的時候入味更快更徹底。
3、洗淨的雞翅不需要瀝乾水份，直接倒入烤翅料上在，利用雞翅上面的水來融化粉料即可，不需要另外加水了。
4、先拌勻，之後隔一段時間給雞翅翻翻面，讓每 ...
1、食材：低筋麵粉80克、牛油40克、色拉油40克、雞蛋5個、糖100克、色素2滴、紙杯13個。
2、準備好食材。
3、雞蛋分出蛋黃、蛋清。
4、把牛奶、色拉油、20克糖，蛋黃混合攪拌均勻。
5、然後加過篩好的低筋麵粉。
6、攪拌好的麵糊。
7、打發蛋白，出現粗魚眼泡就加進糖，分三 ...