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養胃菜有哪些

養胃菜有哪些

  1、麵條。如果你胃不舒服,可以吃麵條,當然清淡的好。少吃加肉,油膩的湯。放些綠色蔬菜,打顆雞蛋就可。總之要好消化為主。

  2、粥類。稀粥首選小米,可以加些山藥,有健脾養胃之功效,很不錯啊!當然也可吃些紅豆粥、八寶粥這些都對胃有好處。

  3、清淡有營養的菜。例如炒筍尖和蘑菇、木耳放在一起也是不錯的選擇。還有燴菜,但記住不要吃酸燴菜,它不僅油大而且酸菜又對胃不好,就甜白菜就不錯,燴些土豆、粉條豆腐,少放些瘦肉也可。

  4、魚。特別是清燉鯽魚,鯽魚當中可放土豆、豆腐,也很好。

  5、燉雞湯。如果你胃很不好,可以只放鹹鹽和蘑菇就行,再少放姜,還可以放些紅棗也很好。

  6、牛奶。平常可多喝些牛奶和饅頭和雞蛋配起來也很不錯,又有營養,又不油膩。

  7、花生米。當然不要吃油炸,可以吃一些五香花生米。每天可以吃但不要超過50克,因為它不含膽固醇,含豐富的不飽和脂肪酸和豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物,所以對養胃很有好處。

冬季養胃食譜有哪些

  養胃要分胃寒和胃熱。胃寒以大米粥滋補,胃熱以小米粥滋補。

  養胃,治療學名詞,即清養胃陰。治療胃燥津傷、胃陰不足的方法。症見胃部灼痛或胃中不舒、易飢、大便燥結、口乾咽燥、舌紅少苔、脈細數等。用益胃湯、五汁飲等方。或選用沙參、玉竹、麥冬、石斛、生地等藥治療。俗話說胃病“三分治七分養”,七分養應該在三分治的基礎上進行,經全面檢查確診後進行系統治療,並配合精神方面進行調養,才能達到理想的治療效果。

春分吃春菜有哪些 春分時節吃春菜的做法及好處

  春分吃春菜有哪些 春分時節吃春菜的做法及好處

  在珠三角,有“春分吃春菜”的說法。春菜並不是中山的傳統蔬菜,而是潮汕地區特產的品種,它介於菜心與芥菜之間,既有菜心的清甜之氣,又有芥菜辛苦之味。前幾年,只有本地的潮州菜館專門從潮汕運來才有得吃。近年春菜頗受中山人歡迎,本地己有種植。

  不過,中山傳統的“吃春菜”,聽老人家說,與潮汕特產的不同,是一種野莧菜,鄉下人稱之為“春碧蒿”,也有人稱“馬齒莧”。

  不過京津地區的春菜不同南方,他們的春菜是萵苣屬的一種蔬菜(通常人們說的萵苣是萵筍,與植物學上的分類萵苣屬不同),菜葉是主要部分,莖則很短。萵苣有很多別稱,比如,萵筍、春菜、生筍、千金菜、莖用萵苣、青筍、萵菜、香馬筍,是萵苣的不同部位的俗稱。

  春菜的做法:

  蒜末炒春菜

  1、春菜搭上大蒜的味道就不錯了

  2、春菜洗淨去老葉瀝乾水分

  3、蒜頭切成末

  4、鍋熱油,下蒜末爆香

  5、下春菜下鍋炒熟下調料調味即可

  肉片炒春菜

  1、春菜幾棵洗淨。

  2、把菜梗和菜葉分開,並且分別切段。

  3、豬肉肥瘦分開,切小片,蒜頭切片。

  4、鍋里加入肥肉小火煎出油。(用豬油炒的春菜才好吃呢,這裡煎的油不夠就稍加點調和油)

  5、煎出豬油後,加入蒜片大火煸香。

  6、加入瘦肉炒熟。

  7、加入菜梗翻炒至翠綠。

  8、繼續加入菜葉,翻炒至軟。

  吃春菜的好處:

  春菜味甘、性涼、苦,入腸、胃經;

  具有利五臟,通經脈,清胃熱,清熱利尿的功效;

  用於小便不利、尿血、乳汁不通等症。


2021大年三十吃什麼寓意好 大年三十必須吃的哪些

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上海代表哪些

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粉蒸肉打底的哪些

  做粉蒸肉打底菜,以高澱粉食材為主,常見的有紅薯、南瓜、土豆、蓮藕、香菇等,打底菜吸收豬肉油脂和調料香味後很是美味。   粉蒸肉(土豆)   主料:精品五花肉300g、土豆2個、蒸肉米粉1袋。   輔料:料酒5ml、胡椒粉2g、老抽3匙、生抽2匙。   做法:   1、上好的五花肉連片一起切成薄片。(五花肉 ...

炒細面的配哪些

  鵪鶉蛋,聖女果,油菜心,香菇,榨菜丁等。   炒細面   原料:高筋粉,清水,鵪鶉蛋,聖女果,油菜心,香菇,榨菜丁,骨湯各適量,油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。   做法:   1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻,加入水調和成麵糰,和硬扎軟餳30分鐘。   2、將餳好的面放在案上,搓成粗細均勻長條(稍細), ...

夏天開胃哪些

  夏天開胃菜有涼拌雞絲、涼拌西葫蘆、三文魚鬆茸牛油果沙拉、涼拌芹菜百合、滷牛腱子等。   1、涼拌雞絲:涼拌雞絲食材全都是常見的,配菜也都是可生吃的。雞胸肉,大火蓋蓋燜煮10分鐘就好,煮肉的時間將配菜洗切乾淨,等肉一出鍋稍微晾晾撕成撕,料汁一澆,色香味俱佳。   2、涼拌西葫蘆:西葫蘆,又嫩又脆,平時多以炒 ...

台州食餅筒配哪些

  粉絲、包心菜、胡蘿蔔、洋蔥、香菇、土豆、綠豆芽、豆腐乾、韭黃、蒜心等。   食餅筒又稱麥油脂、五虎擒羊,是浙江台州特有的地方傳統民俗小吃,是清明、端午等節日的傳統美食。食餅筒的主要製作材料有面粉、水、粉絲及各類美味菜餚等。食餅筒具有面皮薄韌、作料鮮香的特點,屬於浙江菜。   食餅筒主要做法是將麵粉加水調成 ...

鐵板哪些特色菜

  鐵板洋蔥牛肉,鐵板培根花菜,鐵板培根金針菇卷,鐵板大蝦,蘑菇蒜味鐵板燒,鐵板黑椒腸仔雞蛋,鐵板臘味粉絲,黑椒牛柳鐵板飯,鐵板三鮮,鐵板香烤豆腐,鐵板紅燒茄子,鐵板日本豆腐,鐵板魷魚年糕條,鐵板包菜等等。   鐵板洋蔥牛肉的做法:   用料:牛肉,洋蔥,油,鹽,青辣椒,紅辣椒,黑胡椒,生抽,生粉。   1、 ...