1、麵條。如果你胃不舒服,可以吃麵條,當然清淡的好。少吃加肉,油膩的湯。放些綠色蔬菜,打顆雞蛋就可。總之要好消化為主。
2、粥類。稀粥首選小米,可以加些山藥,有健脾養胃之功效,很不錯啊!當然也可吃些紅豆粥、八寶粥這些都對胃有好處。
3、清淡有營養的菜。例如炒筍尖和蘑菇、木耳放在一起也是不錯的選擇。還有燴菜,但記住不要吃酸燴菜,它不僅油大而且酸菜又對胃不好,就甜白菜就不錯,燴些土豆、粉條豆腐,少放些瘦肉也可。
4、魚。特別是清燉鯽魚,鯽魚當中可放土豆、豆腐,也很好。
5、燉雞湯。如果你胃很不好,可以只放鹹鹽和蘑菇就行,再少放姜,還可以放些紅棗也很好。
6、牛奶。平常可多喝些牛奶和饅頭和雞蛋配起來也很不錯,又有營養,又不油膩。
7、花生米。當然不要吃油炸,可以吃一些五香花生米。每天可以吃但不要超過50克,因為它不含膽固醇,含豐富的不飽和脂肪酸和豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物,所以對養胃很有好處。
養胃要分胃寒和胃熱。胃寒以大米粥滋補,胃熱以小米粥滋補。
養胃,治療學名詞,即清養胃陰。治療胃燥津傷、胃陰不足的方法。症見胃部灼痛或胃中不舒、易飢、大便燥結、口乾咽燥、舌紅少苔、脈細數等。用益胃湯、五汁飲等方。或選用沙參、玉竹、麥冬、石斛、生地等藥治療。俗話說胃病“三分治七分養”,七分養應該在三分治的基礎上進行,經全面檢查確診後進行系統治療,並配合精神方面進行調養,才能達到理想的治療效果。
春分吃春菜有哪些 春分時節吃春菜的做法及好處
在珠三角,有“春分吃春菜”的說法。春菜並不是中山的傳統蔬菜,而是潮汕地區特產的品種,它介於菜心與芥菜之間,既有菜心的清甜之氣,又有芥菜辛苦之味。前幾年,只有本地的潮州菜館專門從潮汕運來才有得吃。近年春菜頗受中山人歡迎,本地己有種植。
不過,中山傳統的“吃春菜”,聽老人家說,與潮汕特產的不同,是一種野莧菜,鄉下人稱之為“春碧蒿”,也有人稱“馬齒莧”。
不過京津地區的春菜不同南方,他們的春菜是萵苣屬的一種蔬菜(通常人們說的萵苣是萵筍,與植物學上的分類萵苣屬不同),菜葉是主要部分,莖則很短。萵苣有很多別稱,比如,萵筍、春菜、生筍、千金菜、莖用萵苣、青筍、萵菜、香馬筍,是萵苣的不同部位的俗稱。
春菜的做法:
蒜末炒春菜
1、春菜搭上大蒜的味道就不錯了
2、春菜洗淨去老葉瀝乾水分
3、蒜頭切成末
4、鍋熱油,下蒜末爆香
5、下春菜下鍋炒熟下調料調味即可
肉片炒春菜
1、春菜幾棵洗淨。
2、把菜梗和菜葉分開,並且分別切段。
3、豬肉肥瘦分開,切小片,蒜頭切片。
4、鍋里加入肥肉小火煎出油。(用豬油炒的春菜才好吃呢,這裡煎的油不夠就稍加點調和油)
5、煎出豬油後,加入蒜片大火煸香。
6、加入瘦肉炒熟。
7、加入菜梗翻炒至翠綠。
8、繼續加入菜葉,翻炒至軟。
吃春菜的好處:
春菜味甘、性涼、苦,入腸、胃經;
具有利五臟,通經脈,清胃熱,清熱利尿的功效;
用於小便不利、尿血、乳汁不通等症。
2021大年三十吃什麼菜寓意好 大年三十必須吃的菜有哪些
1、吃雞
大年三十的團圓飯非常豐盛,當然少不了雞。在大年三十的晚上,很多地方的人在吃飯的時候,上桌的第一道美食就是雞,吃雞寓意著“大吉大利”;雞,又有“吃雞起家”的意思,所以很多地方在大年三十必須有雞在餐桌上。
2、餃子
餃子是逢年 ...
上海代表菜有:上海紅燒肉、八寶鴨、水晶蝦仁、上海白斬雞、松江鱸魚、八寶辣醬、醃篤鮮、油爆河蝦、芙蓉蟹鬥、上海燻魚等。
上海菜:
由於上海本地菜(包括蘇錫菜)與外地菜長期共存,相互影響,便在原本地菜的基礎上,逐漸發展成以上海和蘇錫風味為主體併兼有各地風味的上海風味菜體系。
上海菜具有許多與眾不同 ...
做粉蒸肉打底菜,以高澱粉食材為主,常見的有紅薯、南瓜、土豆、蓮藕、香菇等,打底菜吸收豬肉油脂和調料香味後很是美味。
粉蒸肉(土豆)
主料:精品五花肉300g、土豆2個、蒸肉米粉1袋。
輔料:料酒5ml、胡椒粉2g、老抽3匙、生抽2匙。
做法:
1、上好的五花肉連片一起切成薄片。(五花肉 ...
鵪鶉蛋,聖女果,油菜心,香菇,榨菜丁等。
炒細面
原料:高筋粉,清水,鵪鶉蛋,聖女果,油菜心,香菇,榨菜丁,骨湯各適量,油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。
做法:
1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻,加入水調和成麵糰,和硬扎軟餳30分鐘。
2、將餳好的面放在案上,搓成粗細均勻長條(稍細), ...
夏天開胃菜有涼拌雞絲、涼拌西葫蘆、三文魚鬆茸牛油果沙拉、涼拌芹菜百合、滷牛腱子等。
1、涼拌雞絲:涼拌雞絲食材全都是常見的,配菜也都是可生吃的。雞胸肉,大火蓋蓋燜煮10分鐘就好,煮肉的時間將配菜洗切乾淨,等肉一出鍋稍微晾晾撕成撕,料汁一澆,色香味俱佳。
2、涼拌西葫蘆:西葫蘆,又嫩又脆,平時多以炒 ...
粉絲、包心菜、胡蘿蔔、洋蔥、香菇、土豆、綠豆芽、豆腐乾、韭黃、蒜心等。
食餅筒又稱麥油脂、五虎擒羊,是浙江台州特有的地方傳統民俗小吃,是清明、端午等節日的傳統美食。食餅筒的主要製作材料有面粉、水、粉絲及各類美味菜餚等。食餅筒具有面皮薄韌、作料鮮香的特點,屬於浙江菜。
食餅筒主要做法是將麵粉加水調成 ...
鐵板洋蔥牛肉,鐵板培根花菜,鐵板培根金針菇卷,鐵板大蝦,蘑菇蒜味鐵板燒,鐵板黑椒腸仔雞蛋,鐵板臘味粉絲,黑椒牛柳鐵板飯,鐵板三鮮,鐵板香烤豆腐,鐵板紅燒茄子,鐵板日本豆腐,鐵板魷魚年糕條,鐵板包菜等等。
鐵板洋蔥牛肉的做法:
用料:牛肉,洋蔥,油,鹽,青辣椒,紅辣椒,黑胡椒,生抽,生粉。
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