1、養魚先養水，只有良好的水質，才適合魚類的生長。養魚新手，在選購好魚缸後不要急於買魚，需將自來水放置7到10天，期間往魚缸內滴注一些魚的養護藥物，然後再購買魚種放養。
2、購買魚時應注意魚種的選配，由於魚種的嬌嫩程度不同，性格不同，不同魚種搭配在一起，如果選擇不當，往往會互相撕咬，造成魚的傷亡。所以，要將脾性相投的魚放在一起來養。
3、在餵魚時，一定要注意減少投餵，每天一次，一般根據魚的數量以2-3分鐘吃淨為宜。還要注意養魚的密度，給魚足夠的生存空間。 四、懶於換水怎麼辦？如果你發現魚缸內有些混濁，或魚的糞便較多時，放入消化細菌，10分鐘後再開過濾器一個小時，魚缸就會變得乾淨了，水質也會變得更好。
4、養魚最傷心的事就是死魚了，但只要定期往魚缸內撒入一些市場上賣的專用藥水，這些藥水可以對魚類起到防病治病的作用。 冬天養魚還要注意水溫，如果是熱帶魚，一般水溫保持在23℃~26℃之間。給魚缸內的水進行加熱，當然就要使用加熱棒了。
2014-1-11 12:59:00 中國食品科技網 "炒"的學問：生炒、熟炒、軟炒、幹炒的方法及要點
“ 炒”是最廣泛使用的一種烹調方法。適用於炒的原料，多系經刀工處理的小型丁、絲、條、球等。炒用小油鍋，油量多少視原料而定。操作時，切記一定要先將鍋燒熱，再下油。一般用旺火熱油，但火力的大小和油溫的高低要根據原料而定。操作時，依次下料，用手勺和鏟翻拌，動作要敏捷，關鍵的原則是斷生即好。它的特點是脆、嫩、滑。具體方法可分生炒、熟炒、軟炒、幹炒等四種。
(一)生炒。也叫做火邊炒，以不掛糊的原料為主。先將主料放入沸油鍋中，炒至五、六成熟，再放人配料，配料易熟的可遲放，不易熟的與主料一齊放入，然後加入調味，迅速顛翻幾下，斷生即好。這種炒法，湯汁很少，原料鮮嫩。如果原料的塊形較大，可在烹製時兌人少量湯汁，翻炒幾下，使原料炒透，即行出鍋。
要點：放湯汁時，需在原料的本身水分炒幹後再放，才能入味。
(二)熟炒。熟炒一般先將大塊的原料加工成半熟或全熟(煮、燒、蒸或炸熟等)，然後改刀戌片、塊等，放入沸油鍋內略炒，再依次加入輔料、調味品和少許湯汁，翻炒幾下即成。熟炒菜的特點是略帶滷汁、酥脆人味。
要點：熟炒的原料大都不掛糊，起鍋時一般用溼糰粉勾成薄熒，也有用豆瓣醬、甜麵醬等調料烹製而不再勾熒的。
(三)軟炒(又稱滑炒)。先將主料出骨，經調味品拌脆，再用蛋清糰粉上漿，放入五、六戍熱的溫油鍋中，邊炒邊使油溫增加，炒到油約九成熱時出鍋，再炒配料，待配料快熟時，投入主料同炒幾下，加些滷汁，勾薄熒起鍋。軟炒菜餚非常嫩滑，但應注意在主料下鍋後，必須使主料散開，以防止主料掛糊粘連成塊。
要點：主料要邊炒邊使油溫增加，炒到油約九成熱時出鍋，單獨再另炒配料，待配料快熟時，投入主料同炒……
(四) 幹炒(又稱幹煽)。幹炒是將不掛糊的小形原料，經調味品拌醃後，放入八成熱的油鍋中迅速翻炒，炒到外面焦黃時，再加配料及調味品(大多包括帶有辣味的豆瓣醬、花椒粉、胡椒粉等)同炒幾下，待全部滷汁被主料吸收後，即可出鍋。於炒菜餚的一般特點是幹香、酥脆、略帶麻辣。
要點：炒菜時菜的全部滷汁被主料吸收後，才可出鍋。
1、銷售技巧和話術秘密之一：具體客戶具體分析。保險員在拿到手機號碼的時候，大部分時間會了解到這位客戶的職業。若是無法瞭解到，他也會在打電話的第一時間瞭解客戶是做什麼的，目的就是為了採用適合客戶職業的話題，來引起客戶的興趣。
2、銷售技巧和話術秘密之二：從不怕拒絕。這就需要保險員相信功到自然成的法則。若是自己盡心的為客戶考慮，而客戶又真的需要這項服務，那最終一定會促成的。
3、銷售技巧和話術秘密之三：語氣要平穩，吐字要清晰，語言要簡潔。讓對方聽清楚你在說什麼，最好要講標準的普通話。電話銷售技巧語言要儘量簡潔，說到產品時一定要加重語氣，要引起客戶的注意。