1、用料:饅頭2個、青椒一個、洋蔥適量、牛肉粒50粒、匹薩醬適量、馬蘇裡拉芝士120g
2、饅頭2個,各切5片,切好放在烤盤裡。
3、放在烤盤裡的饃片每個都刷上披薩醬。
4、每個上面都灑上芝士粒,放青椒洋蔥,每個放5顆牛肉粒。
5、再放上一層芝士,預熱烤箱,上下火200度。
6、上下火200度,中層烤10分鐘,拿出即可。
1、用料:饅頭2個、青椒一個、洋蔥適量、牛肉粒50粒、匹薩醬適量、馬蘇裡拉芝士120g
2、饅頭2個,各切5片,切好放在烤盤裡。
3、放在烤盤裡的饃片每個都刷上披薩醬。
4、每個上面都灑上芝士粒,放青椒洋蔥,每個放5顆牛肉粒。
5、再放上一層芝士,預熱烤箱,上下火200度。
6、上下火200度,中層烤10分鐘,拿出即可。
1、主料:
披薩餅底1個、馬蘇裡拉芝士碎100g、培根、2片、披薩腸4片。
2、輔料:
番茄醬2勺、義大利綜合香料適量。
3、做法步驟:
(1)提前將培根和披薩腸取出化凍。
(2)取出所需分量的芝士碎,化凍備用。
(3)提前半小時取出披薩餅底化凍。
(4)將化凍後的培根切條備用。
(5)將披薩腸對半切開備用。
(6)將披薩餅底放到烤盤上,表面均勻的抹一層番茄醬。
(7)撒適量義大利綜合香料。
(8)在表面撒一薄層芝士碎。
(9)取一半培根撒在表面。
(10)再薄薄的撒一層芝士碎。
(11)擺上披薩腸片。
(12)撒些芝士碎。
(13)把剩下的培根撒上。
(14)最後再撒一層芝士碎。
(15)送入預熱好的烤箱,200度15~20分鐘。
(16)出爐即可切塊食用。
1、主料:高粉、培根、芝士。
2、餅皮材料放入麵包機混合成麵糰後。
3、加入軟化的黃油攪成光滑的麵糰,放溫暖處發酵。
4、在發麵的時間裡可以進行以下食材預處理工作。
5、西紅柿洗淨,在頂端劃個十字星口子,放開水鍋裡煮到能脫皮。撈出剝掉皮,將西紅柿的汁擠掉不要,只要肉,切碎待用。
6、炒鍋放上橄欖油,放西紅柿丁翻炒,炒到開始收汁的時放上洋蔥碎翻炒幾下,放上義大利調料披薩羅勒葉、白糖炒到西紅柿汁變得濃稠。
7、最後放上大蒜碎、鹽再翻炒幾下出鍋,然後盛在碗裡備用。
8、炒鍋放入少許的油放入肉餡,放入少許的生抽炒熟成出備用。
9、培根切成塊放鍋裡煎熟,這樣可以除去多餘的油脂,然後盛出備用。
10、將青紅椒和洋蔥切成細絲備用。這樣全部食材預處理準備就緒。
11、發酵至2倍大小,發麵就完成了。
12、將發酵好的麵糰擀成比烤盤小點的長方餅。
13、放到抹了黃油的烤盤裡,用手整理成邊緣稍厚進行再次醒發時間為20分鐘。醒發完成後在餅皮四周刷上全蛋液,在餅皮上紮上些小眼方便排氣。放入220度的烤箱烤8左右分鐘取出。
14、在餅皮抹一層炒好的披薩醬料,撒上少量的馬蘇裡拉芝士,均勻的鋪滿肉餡,
再撒上餘下量一小半的馬蘇裡拉芝士。
15、放上煎熟的培根,將洋蔥和青紅椒絲均勻的鋪在上面,烤箱220度烤制10分鐘左右注意觀察邊緣見上色取出。
16、撒上餘下的芝士入爐再烤3分鐘左右,看到表面芝士融化就好了。
17、出爐後撒上適量的芝士粉(撒芝士粉味道會更濃郁,沒有可以不加)。
18、用輪刀切成塊塊放在盤子裡就可以享用了。