饅頭切片怎麼做好吃

　　炒饅頭的做法：

　　1、準備材料：饅頭２個、雞蛋３個、青椒２個、紅椒２個、洋蔥半個、蔥花少量、薑絲少量、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、純淨水少許。

　　2、饅頭切小塊。

　　3、雞蛋加少量鹽、水攪打均勻。

　　4、青椒洗淨切條。

　　5、紅椒洗淨切條，洋蔥也切成條。

　　6、將蛋液倒入饅頭塊裡。

　　7、儘量將饅頭塊沾滿蛋液。

　　8、鍋中放入一勺油，小火將饅頭煎制焦黃。

　　9、另起鍋少油爆香蔥薑絲。

　　10、倒入青紅椒，生抽蠔油調味。

　　11、炒至斷生，倒入洋蔥翻炒幾下。

　　12、倒入饅頭塊，翻炒均勻即可。

　　饅頭簡介：饅頭，別稱饃、蒸饃，中國特色傳統麵食之一。饅頭製作簡單，味道鬆軟可口，通常是半球形、長方體，大小從直徑４公分左右到直徑１５公分左右均有。南方只有“饅頭”一詞，北方又稱為“饃”、“饃饃”、“卷糕”、“大饃”、“蒸饃”、“面頭”、“窩頭”、“炊餅”、“乾糧”等。在江浙被稱為“白饅頭”、“實心饅頭”等，在浙江溫州又被稱為“實心包”。其它地方則直接稱為“饅頭”或“淡包”，一般是半圓外表平整，每逢節日頂部會印上大紅印。此類產品是以單一的麵粉或數種麵粉為主料，除發酵劑外一般少量或不新增其他輔料，經過和麵、發酵和蒸制等工藝加工而來的食品。

　　1、黃油煎饅頭，準備食材，大饅頭切片。打發雞蛋，饅頭放在雞蛋液中，充分吸飽蛋液。鍋裡黃油加熱融化，把浸過雞蛋液的饅頭片放入鍋子，一面煎一分鐘，再翻面。同樣的步驟，煎另外兩片。煎至兩面金黃即可出鍋。黃油雞蛋的香味，Q彈的口感，喚醒沉睡了一晚的胃。

　　2、黃油(Butter)是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。

　　1、主料:雞蛋兩個、饅頭兩個、油適量、鹽適量。

　　2、雞蛋開啟放到碗裡，放入鹽攪勻，饅頭切成小方塊兒。

　　3、倒入鍋中適量的油，油倒入後稍微把油在鍋中轉下，待油熱後把火調到最小，把雞蛋倒入鍋裡。

　　4、雞蛋倒入鍋中後緊接著趕緊的把饅頭倒入鍋裡攪勻（口重的可以再放鹽），火放大炒幾分鐘就OK了！