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饅頭和包子是不是一樣東西啊

饅頭和包子是不是一樣東西啊

  不是一樣東西。一般是從外形和口感兩方面區分:包子吃起來有餡、外形上看有褶,而饅頭沒有餡,沒有褶,只是圓圓的一塊麵。

  饅頭,又稱之為饃、蒸饃,中國特色傳統麵食之一,是一種用麵粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡,後稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。通常北方人選擇饅頭作為主食。饅頭,以小麥麵粉為主要原料,是中國主要的日常主食之一。但隨著生活水平的提高,人們開始重視主食的保健效能。營養強化和保健饅頭多以天然原料新增主。

  包子是一種古老的傳統麵食,一般由麵包裹著餡,主要製作材料有面粉和餡,起源於四川。相傳由三國時期諸葛亮發明。包子一般是用麵粉發酵做成的,大小依據餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、乾菜肉、蛋黃、芝麻等。

思想碎片:孔子和孟子不一樣

  一直以來,提起儒家許多人第一反應就是孔孟之道,似乎孔子和孟子的思想是一脈相承的,但事實上,只要仔細分析就會發現,其實並非如此,施蟄存先生就曾提出過孔孟思想是被後人“捏合”在一起的,其實他們的思想並非一致。

  施蟄存先生說:“孔孟思想,是一種思想,還是兩種思想?天下沒有兩個思想相同的人,孔孟思想,畢竟還是兩家。”(施蟄存《閒話孔子》)。以我之膚淺,也能列舉孔子思想與孟子思想的若干區別。

  孔子衡量人的價值的“尺”是爵位,孔子是以爵位上下定人之尊卑的;孟子衡量人的價值,卻有爵、齒、德三把標尺;

  孔子之“仁”關注的是“禮”,重在束“下”,孟子之“仁”關注的是“民”,重在規“上”;

  孔子的“四絕”(《論語·子罕篇第九》雲:“子有四絕,曰:毋意、毋必、毋固、毋我”)偏重天理,而孟子的“四端”(《孟子·公孫丑上》雲:“惻隱之心,仁之端也;羞惡之心,義之端也;辭讓之心、禮之端也;是非之心,智之端也)偏重人性。

  僅此三條,便可證實“天下沒有兩個思想相同的人”,哪怕是被合稱為“孔孟之道”的孔與孟也都“自成一家”。

  當然,孔子與孟子有許多相同或相近之處。其一、他們都“法先王之道”,缺陷是不能與時俱進;其二、他們都“行仁義之化”,缺陷是對“利”的絕對排斥;其三、他們的那一套都不見容於當世,故有“仲尼菜邑陳蔡”而“孟軻困於齊梁”。

  孔子與孟子還有一點相同的,就是他們對於“法先王之道,行仁義之化”,都有一種“當仁不讓”的使命感。孔子困於匡邑之時說:“周文王死了以後,周代的禮樂文化不都體現在我的身上嗎?……上天如果不想消滅這種文化,那麼匡人又能把我怎麼樣呢?”

  孟子則是在離開齊國的時候對充虞說:“五百年必定有稱王天下的人興起,其間必定有著名於世的 賢人。周興起以來已有七百多年,……上天如果想安撫治理天下,當今之世除了我還會是誰呢?”兩者相比,孔子說得比較含蓄,孟子說得比較直露。但對於孟子來 說,這並非狂言。例如,“仁義之化”而為“仁政”,“先王之道”而為“王道”,或許就是他對儒家文化的貢獻,至少在《論語》之中,未必能夠找出這兩個概 念。

  後人將孔子與孟子都歸入儒家,未必有錯。但我們現在所要吸取的一個教訓是,不能什麼事情都只 注意合,而不會分。合的好處是易記,一下子記住了兩個“子”,要用時一言以蔽之,彷彿佔了大便宜;然而,你真想要了解孔子孟子的思想和思維方式,那還是要 分開剖析才行。既能綜合,又能分析,庶幾可算得研究。如果只會籠而統之地說個大概,那隻能蒙人蒙己罷了。

青瓜和黃瓜不一樣嗎

  青瓜和黃瓜不一樣。黃瓜與青瓜是同宗不同室的兩個品種,黃瓜與青瓜有著非常個性化的質地,黃瓜是青瓜的祖先,青瓜是在黃瓜的基礎上的一種改良品種,以前的黃瓜除很幼嫩還沒采下來時是綠色的,一般都要等顏色變黃了才證明瓜成熟了。黃瓜皮厚,肉薄,籽多,水份少,而青瓜則相反之。

  黃瓜(學名:CucumissativusL.)葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長,有稜溝,被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質,裂片三角形,有齒。雌雄同株。雄花:常數朵在葉腋簇生;花梗纖細,被微柔毛;花冠黃白色,花冠裂片長圓狀披針形。雌花:單生或稀簇生;花梗粗壯,被柔毛;子房粗糙。果實長圓形或圓柱形,熟時黃綠色,表面粗糙。種子小,狹卵形,白色,無邊緣,兩端近急尖。花果期夏季。


饅頭包子發麵的區別

  1、原料不同。製作饅頭和包子使用的麵粉都是中筋麵粉,但是在和麵時需要加入的原材料有略微的區別,包子一般只需要加入酵母粉和清水即可發麵,因為包子中有其他的餡料,所以麵糰的味道保持原味即可。饅頭在揉麵時需要加入白糖、蜂蜜、雞蛋或者牛奶等,這樣能提升饅頭的香味和甜味。   2、發麵方式不同。一般麵粉發酵分為一次 ...

饅頭包子哪個熱量大

  因為饅頭和包子的皮都是麵粉做的,在等量同樣的麵粉下,肯定是包子熱量大。因為包子餡裡面需要滴油或者夾肉,加了油和肉之後,熱量就會急劇上升。   饅頭,又稱之為饃、蒸饃,中國特色傳統麵食之一,是一種用麵粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡,後稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。通常北方人選擇饅頭作為主食。   包子 ...

點映會正片一樣

  點映會和正片不一樣。點映,用通俗的話解釋點映,就是選擇在個別的地方影院,預先放映還未正式上映電影。點映就是一種電影宣傳推廣的環節,主要用來造勢,比如請媒體、影評人等提前看,好提前寫稿。正片是完整的劇情。 ...

養老保險退休金一樣

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王者榮耀頭像可以qq一樣

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身份證戶口本一樣能考駕照嗎

  身份證和戶口本不一樣不能考駕照,戶籍和身份證資訊必須一致,否則無法報名。   駕駛證全稱為機動車駕駛證,又作"駕照",依照法律機動車輛駕駛人員所需申領的證照。   中國對駕駛證的定義為:機動車駕駛證是指依法允許學習駕駛機動車的人員,經過學習,掌握了交通法規知識和駕駛技術後,經管理部門考試合 ...

點映會正片一樣

  1、點映的時候播放的已經是審查透過的片子,是正式商業放映的前奏,這時候放映的片子與正式放映的正片內容是完全一樣的。這時候就提一下試映這個詞,試映也是在首映之前播放的,但試映一般就是內測,如果有不足的地方可以補拍可以剪輯,所以試映播放的不一定是正片。   2、點映和首映最大的區別,首映不一定就是觀影,而點映 ...