饅頭雜蔬蛋餅怎麼做

　　1、材料：饅頭1個、雞蛋3個、腰果適量、青椒半個、胡蘿蔔適量、速凍玉米適量、鹽4g、胡椒粉適量、五香粉適量、植物油少許

　　2、饅頭雜蔬蛋餅的做法：饅頭切成小丁，放入碗中；

　　3、青椒取一半或者一個都可，洗淨切成小丁，胡蘿蔔同樣辦法處理，然後和速凍玉米一起放入碗中；

　　4、往攪拌碗中打入三枚洗淨的雞蛋；

　　5、用筷子或者合手的工具攪拌均勻，再加入鹽、胡椒粉和五香粉調味；

　　6、以智慧烹飪機900瓦預熱3分鐘，將蛋液倒入攤平後轉小火，再蛋餅表面撒上腰果，慢煎15分鐘，注意是加上預熱的時間，全程15分鐘。煎好後直接盛入盤內即可。

　　1、油菜焯一下，切碎香菇焯一下，切碎胡蘿蔔煸一下，切碎雞蛋黃一個打散。

　　2、雞蛋黃打散後加水，加面，滴幾滴核桃油，攪拌成糊。

　　3、把準備好的菜放入雞蛋糊裡，攪拌均勻。

　　4、熱鍋，將雞蛋糊攤在鍋裡，不放油，小火可以攤一個大的雞蛋餅，之後切塊，也可以做小餅。

　　1、豆腐六小塊，白蘿蔔小半隻，胡蘿蔔一小段，豆芽一把，青椒一隻，千張一小塊，水髮香菇一把，水發木耳一把，竹筍一把，蔥一把，姜兩片，香菜一把。

　　2、把香菇木耳泡發，竹筍和白蘿蔔都焯水備用，白蘿蔔切片比較容易煮熟入味。

　　3、水燒開後，下薑片，先放白蘿蔔，和香菇木耳。

　　4、然後是竹筍，千張絲，胡蘿蔔。

　　5、然後開始下第一層豆腐·我用鋒利小水果刀片的，豆腐拿在手中劃成一片一片，下鍋。

　　6、鋪滿，撒點調料，鹽和十三香。

　　7、然後鋪一層青椒豆芽。

　　8、再來鋪一層豆腐，再加調料，不放太鹹，蓋上蓋子煮15分鐘即可。