曲奇做法如下。
1、把黃油從冷凍環境中取出,放在一個較深的盆裡,室溫軟化。
2、稱出90克的綿白糖和200克的低筋麵粉。
3、攪打黃油至順滑,加入綿白糖,繼續打至黃油順滑,體積稍有膨大。
4、分三次加入打散的雞蛋液,每一次都攪打到雞蛋與黃油融合再加下一次,攪打完成後,黃油成蓬鬆的羽毛狀,篩入低筋麵粉,再加入香草粉,攪拌均勻。
5、用扁平的勺子把麵粉和黃油攪拌均勻,直至麵粉全部溼潤。
6、把麵糊裝入裱花袋中,用花嘴巴在烤盤上擠出花紋,放入預熱好的烤箱190度,上下火十分鐘左右就好了。
曲奇做法如下。
1、把黃油從冷凍環境中取出,放在一個較深的盆裡,室溫軟化。
2、稱出90克的綿白糖和200克的低筋麵粉。
3、攪打黃油至順滑,加入綿白糖,繼續打至黃油順滑,體積稍有膨大。
4、分三次加入打散的雞蛋液,每一次都攪打到雞蛋與黃油融合再加下一次,攪打完成後,黃油成蓬鬆的羽毛狀,篩入低筋麵粉,再加入香草粉,攪拌均勻。
5、用扁平的勺子把麵粉和黃油攪拌均勻,直至麵粉全部溼潤。
6、把麵糊裝入裱花袋中,用花嘴巴在烤盤上擠出花紋,放入預熱好的烤箱190度,上下火十分鐘左右就好了。
1、準備白糖60克,花生油100克,蜂蜜45克,水35克,小蘇打3克,攪拌均勻。
2、篩入麵粉280克。
3、和成麵糰,蓋保鮮膜醒3個小時。
4、再準備紅豆沙三十克,冰箱冷凍半小時。
5、把醒好的麵糰分成20克每個的小記子。
6、包入豆沙餡。
7、模具撒澱粉,放入月餅壓出花形。
8、電餅鐺預熱5分鐘,放吸油紙,擺上月餅。
9、刷一層蛋液,蓋蓋子燜五分鐘。
10、翻面再烙五分鐘,烙至餅皮發硬即可。
深蹲做法如下:
1、一定要腿和臀部同時發力,雙腳開啟與肩同寬或略寬,雙腳不要過度外八,手放身體兩側,想象身後有一堵牆。
2、去觸碰那堵牆,膝蓋開啟與腳尖方向一致。
3、碰到牆之後向下滑動,吐氣,起來就好。