香彈煮要20～30分鐘左右。
電飯煲快速煮和香彈煮的區別：
1、吸水、加熱時間不同
一般快速煮是沒有吸水時間的，開始煮飯就是全功率的加熱；而香彈煮的話一般有幾分鐘的吸水時間，加熱階段會有加熱間歇，吸水時間也會長一點。
2、口感不同
快速煮出來的米飯口感一般，但是香彈煮出來的米飯會比快速煮更加可口、勁道。
3、營養不同
快速煮是為了迎合現代快節奏的生活，讓儘快吃上飯，不去關注口感跟營養。香彈煮能讓米飯的營養儘量儲存，反饋給使用者。
香彈煮要20～30分鐘左右。
電飯煲快速煮和香彈煮的區別：
1、吸水、加熱時間不同
一般快速煮是沒有吸水時間的，開始煮飯就是全功率的加熱；而香彈煮的話一般有幾分鐘的吸水時間，加熱階段會有加熱間歇，吸水時間也會長一點。
2、口感不同
快速煮出來的米飯口感一般，但是香彈煮出來的米飯會比快速煮更加可口、勁道。
3、營養不同
快速煮是為了迎合現代快節奏的生活，讓儘快吃上飯，不去關注口感跟營養。香彈煮能讓米飯的營養儘量儲存，反饋給使用者。
香彈煮是蒸米飯。香彈煮和快速煮都是蒸米飯的做法，但香彈煮與快速煮有明顯區別：
1、吸水、加熱時間不同：快速煮是沒有吸水時間，開始煮飯就是全功率的加熱； 而香彈煮有幾分鐘的吸水時間，加熱階段會有加熱間歇，吸水時間也會長一點。
2、口感不同：快速煮出來的米飯口感一般，但是香彈煮出來的米飯會比快速煮更加可口、勁道。
3、營養不同：快速煮是為了迎合快節奏的生活，能儘快吃上飯，節約時間，不去關注口感跟營養；而香彈煮能讓米飯的營養儘量儲存，反饋給使用者。
精華煮是要一定的時間內由電腦控制自動加熱晢停加熱把飯煮好，所需的時間相對要長點，快煮和標準模式相似，只是他的功率會比普通的標模式大點，煮飯時間短點。
當智慧煲開始工作時，微電腦檢測主溫控器的溫度和上蓋感測器溫度，當相應溫度符合工作溫度範圍，接通電熱盤電源，電熱盤上電發熱。由於電熱盤與內鍋充分接觸，熱量很快傳到內鍋上，內鍋把相應的熱量傳到米和水中，米水開始加熱，隨著米水加熱升溫，水分開始蒸發，上蓋感測器溫度升高。
當微電腦檢測到內鍋米水沸騰時，調整電飯煲的加熱功率（微電腦根據一段時間溫度變化情況，判斷加熱的米水量情況），從而保證湯水不溢位，當沸騰一段時間後，水分蒸發和內鍋裡的水被米基本吸乾，而且內鍋底部的米粒有可能連同糊精粘到鍋底形成一個熱隔離層；因此，鍋底溫度會以較快速度上升，相應主溫控器的溫度也會以較快溫度上升，當微電腦檢測主溫控器溫度達到限溫溫度，微電腦驅動繼電器斷開電熱盤電源，電熱盤斷電不發熱，進入燜飯狀態，燜飯結束後轉入保溫狀態。