1、炸香椿魚
2、香椿炒雞蛋
3、香椿拌麵
經驗步驟：1炸香椿魚炸香椿魚是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於陝西菜。以香椿為製作主料，烹飪技巧以炸為主，成品外皮金黃酥鬆，香椿碧綠脆嫩，香味特別突出。
2香椿炒雞蛋香椿和雞蛋也是絕配！往碗裡打幾個雞蛋，蛋黃蛋液攪拌均勻，然後把香椿切成碎，和雞蛋攪拌在一起，鍋裡倒入適量的油加熱倒入炒熟起鍋。香椿，含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等營養物質，具有消炎抗菌的作用，對腸炎、痢疾、痔瘡等有一定輔助保健作用，可以提高機體免疫力。香椿，作為調味菜，適量食用對身體有好處。
3香椿拌麵老北京炸醬麵，炸好醬，準備好黃瓜絲，蘿蔔絲，豆芽，黃豆等蔬菜面碼，如果是春季別忘了香椿芽，香椿用開水焯一下切末，煮好麵條，加入炸醬，加入各式面碼包括香椿芽拌勻，對於一個喜歡香椿芽的朋友，保證讓你吃一口想兩口。
準備食材，馬齒莧除去根部清洗乾淨。
鍋中水燒開，把新鮮的馬齒莧入鍋焯兩分鐘。
焯好的馬齒莧過一下涼水。
撈出擠去水分，在擀板上切段。
切好的馬齒莧放入盆中，加適量的鹽、蒜泥、醋、香油、味精攪拌均勻。
拌好的馬齒莧裝盤上桌，做法簡單，味道也比較鮮，營養豐富，美味!
準備好材料：排骨，姜，黑豆。
排骨用清水浸泡，泡出血水後倒掉再加入清水，反覆操作直到浸泡的水清澈，血水全部排出。
黑豆提前一晚泡軟。
壓力鍋裡放入排骨，黑豆，放入醬油，老抽，料酒，鹽，白糖，十三香，料酒，放入半鍋水。
壓40分鐘。
根據自己的口味看要不要收汁，出鍋後直接開吃。
1、簡單易做的地瓜丸子，先把紅薯洗淨去皮，切成薄片，然後用蒸鍋蒸。
2、將20克白糖放入蒸甘薯中，用勺子將其壓入泥中。將200克糯米粉倒入甘薯糊中。用筷子攪拌成一團。用手揉成光滑的麵糰。
3、將鬆散的麵糰放在切面板上，切成均勻大小的麵糰。把麵糰捲成麵糰，煮熟即可。 ...
1、材料：雞胸肉500克、黃瓜一根、花生油5克、食醋一勺、蛋清一個、食鹽少量、耗油一勺、胡椒粉少量、生粉兩勺。
2、先將雞胸肉切成小丁，加入料酒、鹽、黑胡椒粉、蛋清和生粉抓勻醃10分鐘。
3、再將黃瓜洗淨，切成丁。
4、然後鍋中倒入花生油，倒入醃好的雞胸肉大火爆炒到九成熟。
5、之後倒入黃 ...
1、三鮮豆腐
用料：白豆腐、水發海參、雞蛋清、蝦仁、冬筍、雞蛋、香菜、麵粉、蔥花、薑絲、鹽、味精、香油、醬油、花生油、雞湯、太白粉。
做法：
（1）將海參、冬筍洗淨切丁放開水焯一下撈出放碗裡。
（2）將蝦仁洗淨切丁，用蛋白、太白粉、鹽拌好放鍋裡過一下油。
（3）將豆腐切成長方塊炸成金黃 ...
1、原材料：麩皮250g、鹽2g、五香粉2g、食用油2g、不沾鍋1口、冷水適當。
2、麩皮放進面盆裡邊。
3、用適當的水合成麵糊。餳發一會。
4、餳發好的麵糰擀成長條狀。
5、放進適當的鹽，用力弄勻稱。
6、放進五香粉，弄勻稱。
7、放進食用油。
8、把面片都粘滿食用油。
...
香菜可以做香菜牛肉、香菜拌皮蛋、香菜牛排土豆等，以香菜牛肉為例，所需食材有生抽、蠔油、澱粉、辣椒、蒜蓉、白芝麻、油，共分為五個步驟，以下是香菜牛肉的詳細操作：
第一步：醃製牛肉
牛肉切片，加入生抽、蠔油、澱粉醃製，加入食用油鎖住水分。
第二步：放入配料
放入辣椒、蒜蓉、白芝麻，再潑上熱油， ...
麵粉加雞蛋，酵母，蓬鬆劑用溫水活成軟面，蓋保鮮膜醒發。
醒至兩倍大放冰箱冷藏半小時，拿出。
案板上抹油，面擀開，切成寬條。
兩個放在一起，用刀背按一下。
稍微擰一下。
油熱後炸至油條發黃。
搭配豆漿一起更美味。 ...
1、簡單易做的地瓜丸子，先把紅薯洗淨去皮，切成薄片，然後用蒸鍋蒸。
2、將20克白糖放入蒸甘薯中，用勺子將其壓入泥中。將200克糯米粉倒入甘薯糊中。用筷子攪拌成一團。用手揉成光滑的麵糰。
3、將鬆散的麵糰放在切面板上，切成均勻大小的麵糰。把麵糰捲成麵糰，煮熟即可。 ...