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怎樣炸油條方法和步驟+在家自制早餐油條健康又好吃

怎樣炸油條方法和步驟 在家自制早餐油條健康又好吃

  麵粉加雞蛋,酵母,蓬鬆劑用溫水活成軟面,蓋保鮮膜醒發。

  醒至兩倍大放冰箱冷藏半小時,拿出。

  案板上抹油,面擀開,切成寬條。

  兩個放在一起,用刀背按一下。

  稍微擰一下。

  油熱後炸至油條發黃。

  搭配豆漿一起更美味。

怎樣炸油條方法和步驟

  1、麵粉加雞蛋,酵母,蓬鬆劑用溫水活成軟面,蓋保鮮膜醒發。

  2、醒至兩倍大放冰箱冷藏半小時,拿出。

  3、案板上抹油,面擀開,切成寬條。

  4、兩個放在一起,用刀背按一下。

  5、稍微擰一下。

  6、油熱後炸至油條發黃。

  7、搭配豆漿一起更美味。

  經驗步驟:1麵粉加雞蛋,酵母,蓬鬆劑用溫水活成軟面,蓋保鮮膜醒發。

  2醒至兩倍大放冰箱冷藏半小時,拿出。

  3案板上抹油,面擀開,切成寬條。

  4兩個放在一起,用刀背按一下。

  5稍微擰一下。

  6油熱後炸至油條發黃。

  7搭配豆漿一起更美味。

油條精的製作油條方法和步驟

  製作油條的方法:

  1、麵粉中加入鹽、糖、小蘇打混合均勻;

  2、酵母用溫水化開,倒入麵粉中攪拌均勻;

  3、注入其餘的溫水攪拌,再慢慢倒入油攪拌;

  4、揉成光滑柔軟的麵糰,放溫暖處將麵糰發酵至2到2、5倍大;

  5、案板上抹油,將麵糰整理成0.5釐米厚的片,再切成二指寬的條,放置15分鐘;

  6、油鍋加熱,將兩條重疊後捏住兩端拉長,入油鍋邊炸邊翻動,炸至金黃即可。


蝦的製作方法步驟

  1、食材:大蝦大量、澱粉適量、青椒、紅椒各一個、醬油一勺、蒜末適量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。   2、準備大蝦,用清水清洗乾淨。   3、用牙籤沿著大蝦的第三個關節的一側插入,然後向上挑起,用手拽出蝦線。   4、將去好蝦線的大蝦再次清洗一遍後,倒入兩勺料酒,一勺鹽研製15分鐘。   ...

酥肉的方法步驟

  1、雞蛋打入碗中打散調勻;   2、裡脊肉不可水洗,並用餐巾紙或紙巾將水分吸乾,切成約食指粗細的小長條,切好的肉條放些鹽扮勻,在將蛋汁倒入肉中攪拌,放置十分鐘,再加入太白粉調成糊狀,將肉裹上即可;   3、起油鍋炸肉條,先用大火將表皮炸定型,再調成小火炸成金黃,用漏勺撈起即可食用。 ...

空氣鍋做麵包的方法步驟

  空氣炸鍋做麵包的方法有5步。需要的食材有:麵粉350克、牛奶150ml、白糖35克、黃油20克、酵母6克、鹽2克。具體步驟如下:   第一步:揉麵   所有食材混合成麵糰,分成12份。壓扁捲起來包圓,可包上葡萄乾、椰蓉等餡料。炸籃刷油,麵糰擺好。   第二步:醒面   炸鍋預熱烤架下面放一盤熱水,蓋醒發大 ...

自制咖啡的方法步驟

  1、準備材料:咖啡豆15g、純淨水260g。   2、稱取15g咖啡豆,咖啡豆容易串味,要密閉放置在陰涼避光處儲存,並且不要放置過長時間   3、將咖啡豆研磨成粉末狀;燒一壺開水。   4、將濾紙鋪在濾杯上。   5、將部分開水均勻地淋到濾杯內壁,使濾紙貼近濾杯的同時達到溫杯的效果。   6、將咖啡粉倒入 ...

種大白菜的方法步驟

  1、選擇優良品種。大白菜品種很多,可分為直筒型、原頭型、卵圓型三個基本生態型別,但由於生長季節的原因,在選擇上必須選用抗病、耐寒、高產且耐貯藏的中晚熟品種。   2、播種時間。一般情況下,在立秋前後3—5天播種為宜,高溫年份可推遲到8月中旬。抗病、生長期長的晚熟品種可以適當早播,生長期限短的中熟品種可適當 ...

空氣鍋做豆沙麵包的方法步驟

  1、用料:麵粉150克、糖45克、奶粉20克、涼水100克、黃油適量、蛋液適量、紅豆沙適量。   2、做法:麵粉、糖、奶粉、涼水依次倒入盆裡攪拌均勻;   3、取出用手揉3分鐘;   4、放入一勺黃油,將麵糰和黃油搓到充分揉和在一起;   5、手捏麵糰一角甩一下,對摺再甩, 如此反覆10分鐘;   6、麵 ...

自制手搓冰粉的方法步驟

  1、食材:   冰粉籽50克、涼白開水(搓冰粉用)1500克、石灰粉5克、涼白開水(拌石灰粉用)200克、紅糖漿適量、熟芝麻適量、餈粑適量、各種果乾適量。   2、做法:   (1)準備好所有食材。   (2)找一個能夠濾汁的細織紗布,放進1500克搓洗冰粉用的涼白開水中,這個水和冰粉籽的比例是正好的,請 ...