香椿葉到了5月份之後最好不要再吃了，因為香椿芽的採摘旺季在3-4月份，這個時候香椿口感更嫩，到了4月中旬之後，香椿芽就已經長老了，不僅口感比較差，裡面的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量也會超過食用標準，吃多了不利於健康。
香椿葉5月過後還能吃嗎
春季是很多植物生長髮芽的季節，對於一些蔬菜來說也不例外，而這個時候有一種非常美味的食物，那就是香椿芽，它口感鮮美、香氣濃郁，裡面還含有各種豐富的營養物質，不過也有人說香椿只能在春季的時候食用，到了5月份之後就不能吃了。
一般情況下，香椿葉到了5月份就不宜再吃了，因為香椿芽採摘的旺季在3-4月份，這個時候的香椿芽口感會更嫩更好吃一些，而到了4月份中旬之後，香椿芽就已經長老了，除了口感比較差以外，裡面的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量也超過了國際食用標準，吃多了會對身體不利。
不過根據各地的溫度、氣候等等，香椿發芽的時間也會有一定的區別，一般在清明節前就會發芽，等到穀雨前後，也就是四月中旬的時候就能採摘食用了，這個時候就是香椿上市的旺季，新栽的香椿每年最多可以採摘兩次，3年後每年可以採摘2-3次，所以我們一定要把握住時間。
在農村每每洋槐花開的時候大家都會去採摘一波回家做著吃，畢竟吃法多種且有清熱解毒，涼血、潤肺之效的洋槐花誰不愛呢，也正因為這樣很多人在採摘的時候都存有吃槐花它的柄和花蕾要摘掉嗎的疑問，下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
吃洋槐花的時候它的柄和花蕾要摘掉嗎？
吃洋槐花它的柄和花蕾不用摘掉了，除去枝葉雜質就行，但是你想摘掉的話也不是不可以。洋槐花的吃法很多，像小編最為喜愛的就是槐花雞蛋餅，材料簡單，蛋餅金黃可人，香味濃郁，可以饞哭隔壁家的小孩子！新鮮的槐花切碎，取三隻土雞蛋打散，下入少許的鹽，然後把槐花放進去拌勻！鍋燒熱後，把調好的雞蛋液倒進去煎至二面金黃即可。
槐花發酸還能吃嗎
槐花發酸就不能吃了，這多是因為槐花變質引起的，所以槐花收到最好熱水過一下，然後涼水浸泡，儘量及早吃掉。如果沒空吃，可以擰乾放冷凍儲存。如果自然存放，是否有外味道且不說，其自身營養價值也在逐日削減，得不償失。
槐花曬乾好還是陰乾好
槐花陰乾好。
槐花是時下很多人都喜愛採摘的一種花卉，畢竟吃法多種，口味絕佳的食物誰不愛呢。一般來講在儲存槐花的時候把鮮槐花用水清洗乾淨，再用熱水焯一遍，或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾。請注意，一定要晾至完全乾透才行。然後把乾透的槐花放在塑膠袋中，紮緊口，放在乾燥的地方，等想吃的時候，拿出來放在水裡焯一下就行了。放在陰涼通風的地方自然風乾，不能在陽光下暴曬，暴曬會把槐花的香味淡掉，吃起來就不好吃了。
黨參在早中晚的時間段都是可以食用的，大家可以根據自身情況，選擇合適的食用時間。那麼黨參可以讓孕婦吃嗎？黨參高血壓患者能吃嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
孕婦應該謹慎適量的吃黨參，因為黨參含多糖類、酚類、甾醇、揮發油、維生素B1、維生素B2、多種人體必需的氨基酸、微量生物鹼、微量元素等，黨參具有補血益氣、健脾、抗菌的功效，有提高免疫力，活絡血管，降血壓，改善微迴圈，增強人體自身造血等功能的作用。孕中期可以適量服用，但是這種補品對陰虛內熱體質的準媽媽卻是火上加油，能避則避，儘量不要食用，所以孕婦食用黨參要慎重適量的服用。
有適應證的高血壓的患者可以食用黨參。中醫認為黨參具有補益、補氣、補脾的作用，而且比較溫熱。對於中醫而言，高血壓實證的患者，比如肝陽上亢，熱像較明顯的患者，可能要少用或者不用。對於伴有氣虛、脾虛的患者，黨參如果辨證正確，就可以使用。尤其黨參在現代藥理學研究，也具有調節血壓的作用。
黨參屬於藥食同源品種，食用方法很多，可以泡水喝，也可以用於各種藥膳。黨參可以煮粥、煲湯，例如用黨參與粳米熬粥，可以用於脾胃虛弱、少食慾、欲嘔、消瘦、乏力的患者。也可以用黨參蒸米飯，用黨參和枸杞子、豬肝煲粥或者做湯，對於肝腎兩虧患者有不錯的療效。
1、不宜與蘿蔔同食。蘿蔔有消氣作用，與補氣藥材黨參同服，會影響其藥效吸收，自身營養價值也會遭到破壞。
2、不宜與濃茶同服。濃茶裡面含有豐富的鞣酸，鞣酸有吸附收斂的功效，與黨參同食，會影響其的藥效，而且容易產生不溶性沉澱。
3、不宜過量食用。黨參有補氣養血、生津、健脾益肺的功效，過量食用容易滋補過度，出現上火的症狀。
4、不宜與藜蘆同服。“諸參辛芍反藜蘆”，黨參反藜蘆，兩者同服可能會產生毒副作用。