香港人喝的菜蜜全名是西洋菜蜜 。
西洋菜蜜的材料和做法 :
主料：西洋菜2個、蜜棗10個；
輔料：冰糖；
步驟：
1、將西洋菜放在鹽水中浸泡半小時，清洗乾淨，用開水先燙一下；
2、將蜜棗洗好， 備用；
3、鍋裡放適量的水，水開後放入西洋菜和蜜棗；
4、大火煲半小時，轉小火煲1小時，最後加冰糖調味即可。
西洋菜蜜具有清熱、解渴、潤肺、利尿的功能，對咽乾喉痛、肺熱咳嗽等症更有療效。天氣開始轉涼，皮膚容易乾燥，西洋菜蜜有潤膚和潤腸胃的功效。
香港人喝的菜蜜全名是西洋菜蜜 。
西洋菜蜜的材料和做法 :
主料：西洋菜2個、蜜棗10個；
輔料：冰糖；
步驟：
1、將西洋菜放在鹽水中浸泡半小時，清洗乾淨，用開水先燙一下；
2、將蜜棗洗好， 備用；
3、鍋裡放適量的水，水開後放入西洋菜和蜜棗；
4、大火煲半小時，轉小火煲1小時，最後加冰糖調味即可。
西洋菜蜜具有清熱、解渴、潤肺、利尿的功能，對咽乾喉痛、肺熱咳嗽等症更有療效。天氣開始轉涼，皮膚容易乾燥，西洋菜蜜有潤膚和潤腸胃的功效。
1、銀耳水果羹、原料：黃桃罐頭或什錦、草莓、冰糖、銀耳、做法：銀耳、泡發洗淨撕成小朵、加水與冰糖、大火燒開後轉小火燉煮20分鐘、煮好的銀耳湯放涼備用、甜度一定要大一些、冰了之後才好吃、待銀耳湯晾涼後、將黃桃果肉撈出切丁、草莓洗淨去蒂切丁、水果肉連一部分罐頭湯汁一起倒入鍋中、拌勻了、盛入保鮮盒放冰箱冷藏後食用；
2、番薯糖水、原料：生薑、紅棗、番薯、紅糖、做法：拍碎生薑、去紅棗核、鍋里加多點水和生薑加紅棗開始煮、地瓜切塊
用水過濾幾次後用廚房紙巾吸再倒入剛才煮沸的紅
生力：廣州生力啤酒有限公司成立於1991年，是由香港生力啤酒（廣東）有限公司和廣州啤酒廠共同組建。生產製作的啤酒屢獲國際品質評選會授予多項今金獎，深受啤酒飲家歡迎。本公司於1997年透過ISO9002國際品質管理系統，確認生力產品時刻保持最佳水準。生力啤酒品種繁多，很具特色。
藍妹：藍妹啤酒起源於18世紀德國北部城市不萊梅，1906年捷成洋行從德國整體收購藍妹啤酒，沿用藍妹啤酒優良的傳統秘方精心釀製，並正式引入中國大陸，中國香港以及中國臺灣市場。時至今日，市面上所銷量的原裝進口藍妹啤酒仍是沿用此獨有技術及秘方釀製而成。
喜力：1863年喜力啤酒公司創建於荷蘭的阿姆斯特丹。它已不單是世界產量排名第二的啤酒釀造公司，更重要的是它是世界最大的啤酒出口商，當之無愧的最具國際化的第一品牌。通過當地生產/出口以及特約授權生產等多種作法的相互配合，喜力產品現已行銷世界170多個國家。