1、準備好用料：豬肋排500克，醃肉料1包，錫紙適量。
2、豬肋排切小塊，提前浸泡2小時，期間換水3次，去除血水。
3、醃肉料選擇自己喜歡的口味，醃製肋排5小時。
4、砂鍋內放一個小鐵架，在砂鍋內墊上錫紙，將砂鍋內部包裹嚴實。
5、將醃好的排骨平鋪在砂鍋中，蓋上砂鍋蓋。
6、將砂鍋放在煤氣爐上大火開烤，烤好的排骨趁熱吃非常好吃。
1、豬排切成7-8釐米的小段在水中浸泡一小時去除血水洗淨瀝過水份備用。
2、豬排放入調味料一品鮮醬油、蠔油、糖、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、味精、料酒。
3、放入的調味料和豬排充分的拌勻。
4、蒜去皮剁成蒜蓉，放入豬排中。
5、將蒜蓉完全融入到豬排中
6、拌勻的豬排裝入保鮮袋中放入冰箱冷藏24小時煨制入味。
7、烤箱上下火180度預熱20分鐘將豬排擺入烤盤上面蓋上錫紙（這樣肉質細嫩）上下火250度烤20分鐘。
8、豬排烤20分鐘後拿去錫紙再上下火180度烤15分鐘。
9、香濃可口的烤豬排出爐嘍。
1、先把豬排敲打鬆弛，然後加上適量鹽、黑胡椒、料酒，用手抹勻醃製一分鐘。
2、這個時候烤箱可以預熱，把豬排先裹上澱粉，再沾滿蛋液，最後沾滿面包糠。
3、然後放入鋪有錫箔紙的烤盤中。
4、放入烤箱中層、上下管200度烤分鐘。
5、烤制好的豬排切上條就可以上桌了。
1、先把豬排敲打鬆弛，然後加上適量鹽、黑胡椒、料酒，用手抹勻醃製一分鐘。
2、這個時候烤箱可以預熱，把豬排先裹上澱粉，再沾滿蛋液，最後沾滿面包糠。
3、然後放入鋪有錫箔紙的烤盤中。
4、放入烤箱中層、上下管200度烤分鐘。
5、烤制好的豬排切上條就可以上桌了。 ...
1、把雞腿洗乾淨後用刀在一面劃開方便入味。
2、全部劃好後洗去血水控掉水份。
3、加入適量花生油、鹽、料酒、生薑粉、白糖、孜然粉、胡椒粉。
4、充分抓勻後裝後保鮮袋醃製過夜，中途翻面。
5、雞腿醃好時用油和孜然粉調成外用刷汁。
6、把雞腿風乾水份後刷上外用刷汁。
7、把雞腿放入鋪了 ...
1、豬排骨、孜然粉、蜂蜜、生抽、叉燒醬、蔥薑蒜、料酒、鹽等。
2、將蔥薑蒜切碎，加入料酒、鹽、生抽、叉燒醬調製成醬汁。
3、將排骨切成條狀，放入調製好的醬汁中醃製，大概4小時。
4、將醃製好的排骨放入烤箱中，（烤箱提前預熱）中層上下火200度，烘烤40分鐘左右。
5、烘烤20分鐘左右拿出刷 ...
1、所需食材：豬排、洋蔥、焦糖。
2、豬排冷藏解凍，拭乾水分，均勻撒以海鹽、研磨黑胡椒以及少許百里香，冷藏醃漬2－4h。
3、鍋內入橄欖油和黃油，鹽調味，中高火力翻炒洋蔥絲。
4、待洋蔥至焦糖色後放入紅糖翻炒，盛出待用。
5、取出醃漬好的豬排，拭乾表面水分，鍋內熱橄欖油至出煙（約200度） ...
1、在排骨中放入薑末、蒜末、蒸魚豉油、蠔油、白糖，用手抓勻醃製兩個小時以上。
2、鍋中放油，放入蒜末小火爆香，放入小米辣炒至蒜末金黃時關火。在烤盤上鋪一層錫箔紙，放上土豆片，把醃製好的排骨放在土豆片上，淋上醃排骨的醬汁，倒入剛才做好的蒜油，再蓋上一層錫箔紙。
3、將排骨放入預熱好的烤箱中烤25分鐘 ...
1、食材：排骨，料酒，鹽，味精，胡椒粉，蒜茸，生粉，咖哩粉，鮮牛奶，青蔥，黃牌辣醬油。
2、先將排骨用刀背拍松，加料酒、鹽、味精、胡椒粉、蒜茸、生粉拌勻醃製入味（15分鐘）。
3、取一小碗，加咖哩粉，再加點鮮牛奶半開成液體咖哩汁，然後倒入排骨拌勻再醃製幾分鐘。
4、煎豬排，先放點黃油，然後放入 ...
1、牛舌洗淨後切成薄片。
2、取一大碗，倒入姜泥及所有調味料一起混合均勻，再放入牛舌片醃漬約10分鐘
3、取竹籤，將做法2醃漬好的牛舌片全部串起。
4、烤箱預熱至250℃備用。
5、將牛舌串平鋪於烤盤上，放入烤箱以250℃烤約2分鐘即可。
6、取一碗適量的白飯，將做法5烤好的羊排放於白 ...