香瓜裡面的瓤黑了還能吃嗎

　　不能。香瓜又稱甜瓜，果肉中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素、膳食纖維及鈣、鐵、磷等礦物質，有較高的食用價值，香瓜果肉甘甜，清香脆爽，如果瓜瓤發黑，很可能是香瓜在生長過程中受到了病菌的汙染，或者貯存時間太久，果肉滋生了細菌發生變質，這種香瓜不宜食用，以免導致身體不適。

　　菠蘿過度的成熟或者腐爛都會導致其出現發黑的現象，需要先聞一下發黑位置的氣味，如果是有異味，則是腐爛，所以不能吃；如果無異味，則是過度成熟，可以食用。如果確認菠蘿發黑是腐爛的現象，那麼整個菠蘿都已經變質，所以都不能食用。

　　1、蘑菇裡面變黑可能是因為自然氧化，此時蘑菇是可以吃的。蘑菇裡面變黑也可能是因為發生變質，此時蘑菇彈性會變差，味道會變得酸臭，是不可以吃的。

　　2、為了避免蘑菇變黑，可以在購買蘑菇時每次買少一點，以免它在吃不完後發生變質。蘑菇吃不完時，用吸水紙蓋在蘑菇表面，把它放在帶孔的塑膠袋裡，放在陰涼通風的地方，或放在冰箱裡。