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香脆炸酥如何做

香脆炸酥如何做

  1、食材:豬肉100克、水20毫升、香脆炸雞粉15克、油適量。

  2、用料:香脆炸雞粉14克,水20毫升,豬肉100克,油適量。

  3、豬肉洗淨,切條。

  4、將水倒入炸雞粉中。

  5、攪拌成均勻糊狀。

  6、放入豬肉。

  7、拌勻,醃製半小時以上。

  8、鍋中倒油,燒熱。

  9、一塊塊放入拌好糊的肉條。

  10、炸至金黃,撈出控油。

  11、再次放入鍋中,復炸30秒。

  12、撈出,控油。

  13、裝盤,用香菜點綴。

香脆炸酥家常做法

  1、豬肉洗淨,切條,

  2、將水倒入炸雞粉中,

  3、攪拌成均勻糊狀,

  4、放入豬肉,

  5、拌勻,醃製半小時以上。

  6、鍋中倒油,燒熱,

  7、一塊塊放入拌好糊的肉條,

  8、炸至金黃,撈出控油,

  9、再次放入鍋中,復炸30秒。

  10、撈出,控油,

  11、裝盤,用香菜點綴。

香脆炸酥家常做法

  1、豬肉洗淨,切條,

  2、將水倒入炸雞粉中,

  3、攪拌成均勻糊狀,

  4、放入豬肉,

  5、拌勻,醃製半小時以上。

  6、鍋中倒油,燒熱,

  7、一塊塊放入拌好糊的肉條,

  8、炸至金黃,撈出控油,

  9、再次放入鍋中,復炸30秒。

  10、撈出,控油,

  11、裝盤,用香菜點綴。


怎麼藕片

  1、藕洗淨削去皮,切薄片;   2、切好的藕片,放入水中浸泡約5分鐘左右,泡去表面的澱粉,泡好後取出,瀝去藕片表面的多餘水分;   3、備好一個小奶鍋,鍋裡倒入足量的食用油;   4、待油六成熱後,放入藕片,中火,炸至微微變色即可撈出,用廚房紙巾吸乾表面油分,撒上椒鹽和黑胡椒粉即可食用。 ...

花生怎麼

  1、主料:花生碎100g、黃油70g、低筋麵粉100g、牛奶80ml、糖60g煉乳2勺、雞蛋1個。   2、香脆花生酥的做法:100g花生粒不放油炒香去皮壓碎。黃油隔水融化後+糖粉打至蓬鬆+一個雞蛋(蛋黃留少許備用)+牛奶+兩勺煉乳打勻;請把麵粉篩入拌勻的酥糊中+炒好的花生碎揉成麵糰;180度預熱烤箱烤盤 ...

大餅怎麼

  1、首先將適量麵粉和酵母粉適量合成麵糰,靜置2分鐘。   2、然後在面板上擀成很薄的餅。   3、多功能燒烤鍋裡放適量油,燒熱。   4、把擀好的餅放入鍋中,煎至兩面熟。   5、熟了關電再靜置一分鐘,香脆大餅就做好了。 ...

果條怎麼

  1、用料:黃油45克、雞蛋2個、淡奶油50克、白砂糖30克、法棍一根。   2、白砂糖+淡奶油攪拌均勻。   3、黃油加熱至融化,倒入淡奶油中,繼續攪拌。再加入兩顆雞蛋,攪拌均勻   4、將法棍切條,然後在上述雞蛋液裡蘸取一下,雙面均勻蘸滿即可。   5、烤箱180度預熱五分鐘,然後上下火烤制,呈金黃色就 ...

粉直接就用嗎

  1、香脆炸粉並不能直接用。   2、香脆炸粉是我們在製作炸雞排、炸肉餅、炸豬排等食物經常會用到的東西,這種炸粉一般是用來包裹在食物表面的,它可以讓炸出來的食物的口感更加酥脆。   3、不過需要注意的是,炸粉一般都不是直接裹在食材上的,我們需要先將它和適量的清水混合在一起調製成糊,然後才可以讓它均勻的包裹在 ...

酥脆

  1、食材:豬肉(可以是瘦肉也可以帶點肥肉)600克,料酒30ml,雞蛋4個,鹽適量,花椒粉適量,紅薯粉200g。   2、豬肉切條,加入雞蛋,加入花椒粉,加入鹽,加入150g紅薯粉,加入料酒攪拌均勻,再放入50g紅薯粉,繼續攪拌均勻至無顆粒狀。   3、鍋中放油燒至八成熱。   4、將豬肉一條一條放入,炸 ...

肉丸製作方法

  1、材料:豬肉餡兒1斤、饅頭1個、雞蛋1個、鹽、雞精、十三香適量、澱粉適量、料酒、生抽適量、薑末適量。   2、剝掉皮的饅頭一個,泡在水中泡一會兒。泡到饅頭中間沒有硬芯。   3、泡好的饅頭,擠幹水分,捏爛,直接抓進肉餡兒裡。   4、抓勻的肉餡兒里加入一個雞蛋,然後加入薑末、料酒、鹽、雞精、十三香、少許 ...