1、豬肉洗淨,切條,
2、將水倒入炸雞粉中,
3、攪拌成均勻糊狀,
4、放入豬肉,
5、拌勻,醃製半小時以上。
6、鍋中倒油,燒熱,
7、一塊塊放入拌好糊的肉條,
8、炸至金黃,撈出控油,
9、再次放入鍋中,復炸30秒。
10、撈出,控油,
11、裝盤,用香菜點綴。
1、豬肉洗淨,切條,
2、將水倒入炸雞粉中,
3、攪拌成均勻糊狀,
4、放入豬肉,
5、拌勻,醃製半小時以上。
6、鍋中倒油,燒熱,
7、一塊塊放入拌好糊的肉條,
8、炸至金黃,撈出控油,
9、再次放入鍋中,復炸30秒。
10、撈出,控油,
11、裝盤,用香菜點綴。
1、豬肉洗淨,切條,
2、將水倒入炸雞粉中,
3、攪拌成均勻糊狀,
4、放入豬肉,
5、拌勻,醃製半小時以上。
6、鍋中倒油,燒熱,
7、一塊塊放入拌好糊的肉條,
8、炸至金黃,撈出控油,
9、再次放入鍋中,復炸30秒。
10、撈出,控油,
11、裝盤,用香菜點綴。
1、水油皮,110克中筋麵粉+30克花生油+30克白砂糖調勻揉成麵糰表面光滑即可。
2、油酥皮 90克中筋麵粉+45克花生油。調勻揉成團即可。紅豆沙餡。把紅豆沙餡也分成十個小劑子
3、水油皮和油酥皮分別分成十個小劑子,左邊油酥劑子,右邊水油皮劑子。把水油皮擀成餃子皮一樣把油酥劑子包起來。揉成一團。
4、再擀開。捲起來。再豎著擀開。再捲起來。揉成一團。擀成包子皮差不多中間厚周邊薄的皮子。再把擀好的皮包好豆沙餡。
5、包好封口朝下,烤盤鋪上矽油紙,把包好的紅豆酥整齊放去烤盤上。雞蛋打散。再每一個紅豆酥表面薄薄的刷上雞蛋液。
6、灑上芝麻,放入烤箱,160度上下火烤45分鐘,時間看自家烤箱自己掌握,烤箱不同時間也不一樣。