香脆餛飩的做法
香脆餛飩的做法
1、步驟1小餛飩~從冰箱裡拿出的,無需解凍。
2、步驟2起鍋熱油,小火!倒入小餛飩煎炸,本來小餛飩肉餡有鹽,所以無需放調料,若重口味,可在油內加少量食鹽。
3、步驟3翻炒,逐漸變色,不用擔心不熟或粘黏。
4、步驟4煎炸至金黃的老油條色,即可盛出!
香脆餛飩的做法
1、步驟1 小餛飩~從冰箱裡拿出的,無需解凍。
2、步驟2 起鍋熱油,小火!倒入小餛飩煎炸,本來小餛飩肉餡有鹽,所以無需放調料,若重口味,可在油內加少量食鹽。
3、步驟3 翻炒,逐漸變色,不用擔心不熟或粘黏。
4、步驟4 煎炸至金黃的老油條色,即可盛出!
香脆餡餅做法步驟
1、主料：胡蘿蔔適量、雪菜適量。
2、麵粉加溫水揉成團，蓋上溼布，醒20分鐘。
3、搓成長條，切段，取兩個面段揉圓。
4、擀成兩個約一毫米厚的圓麵皮。
5、雪菜肉末胡蘿蔔蝦仁豆乾統統切小丁。
6、按易熟程度，依次入鍋炒，加鹽跟雞精調味下，這就是餡料。
7、擀好的麵皮上均勻鋪上餡料。
8、另一張麵皮蓋在上面。
9、折出花邊封口。
10、鍋裡放適量油，放入做好的餡餅，蓋上鍋蓋，中火烙1分鐘後，翻個身再烙。
11、烙好的成品。
12、出鍋後，廚房紙巾吸下油，切下裝盤即可。
香脆蝦做法竅門
1、準備蝦500g，椒鹽適量，蒜適量，料酒適量，鹽少許，油少許，竹籤適量。
2、準備好蝦，淡鹽水浸泡兩小時，讓蝦子排出部分分泌物，給蝦子清洗一下，去蝦線，蝦最好用鮮蝦，不要用個頭大卻沒肉的羅氏蝦。
3、加上料酒、蒜末、椒鹽、鹽等調味料。調料的選擇沒有那麼講究，可以根據自己的喜好來增減，比如加入辣椒 ...
香脆薯片家常做法
1、土豆去皮後放水裡泡著。
2、用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均勻）。再用水泡幾分鐘，然後撈起攤開，稍為晾乾水分。
3、鍋裡下適量油。
4、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裡小火炸，炸至金黃色後撈起瀝乾油。
5、用一碗加進適量鹽，花椒粉，孜然粉抖勻。
6、吃的時候撒上適量調好 ...
香脆炸酥家常做法
1、豬肉洗淨，切條，
2、將水倒入炸雞粉中，
3、攪拌成均勻糊狀，
4、放入豬肉，
5、拌勻，醃製半小時以上。
6、鍋中倒油，燒熱，
7、一塊塊放入拌好糊的肉條，
8、炸至金黃，撈出控油，
9、再次放入鍋中，復炸30秒。
10、撈出，控油，
11、裝盤，用香菜點綴。 ...
香脆花生糖的做法
1、首先把花生烤熟，180度10分鐘即可。
2、放涼了裝進保鮮袋用擀麵杖擀碎，但不要太碎，這樣吃著有嚼勁。
3、接下來是炒糖稀，把白糖放進鍋裡，先開大火把鍋燒熱，然後是中火，快好的時候是小火，炒的時候要不停的攪，直到沒有糖粒了就立刻關火，倒入花生進行攪拌，直到所有的花生都沾上糖稀。
4、然後迅 ...
香脆蘭花豆做法圖解
1、約200克蠶豆剝殼煮熟，一定要陰乾水分哦。
2、小鍋準備好植物油，燒到5成熱的樣子。
3、倒入蠶豆開始油炸。
4、一次不要到太多蠶豆，因為炸蠶豆會起大量的油泡，蠶豆多了容易溢位來。
5、隨著蠶豆炸熟，油泡會沒有，蠶豆也浮在表面了，還要繼續炸一會兒。
6、炸到金褐色時，撈出，金黃色還 ...
香脆糖果炸餃的做法
1、大蔥、胡蘿蔔跟香菇剁成碎。
2、加入肉沫跟調料、蔥花等抓勻調味。
3、取一片餃子皮，在中間放入少許肉餡。
4、將其捲起。
5、用手捏緊一端。
6、再將另一端也捏緊後按相反方向扭轉。
7、做成糖果的模樣。
8、擺入空氣炸鍋籃中，表面刷少許油。
9、選擇功能，調至190度， ...
香脆薯片家常做法
1、土豆去皮後放水裡泡著。
2、用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均勻）。再用水泡幾分鐘，然後撈起攤開，稍為晾乾水分。
3、鍋裡下適量油。
4、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裡小火炸，炸至金黃色後撈起瀝乾油。
5、用一碗加進適量鹽，花椒粉，孜然粉抖勻。
6、吃的時候撒上適量調好 ...