1、大蔥、胡蘿蔔跟香菇剁成碎。
2、加入肉沫跟調料、蔥花等抓勻調味。
3、取一片餃子皮，在中間放入少許肉餡。
4、將其捲起。
5、用手捏緊一端。
6、再將另一端也捏緊後按相反方向扭轉。
7、做成糖果的模樣。
8、擺入空氣炸鍋籃中，表面刷少許油。
9、選擇功能，調至190度，炸15分鐘左右即可。
10、出鍋可以配上甜辣醬吃。
1、大蔥、胡蘿蔔跟香菇剁成碎。
2、加入肉沫跟調料、蔥花等抓勻調味。
3、取一片餃子皮，在中間放入少許肉餡。
4、將其捲起。
5、用手捏緊一端。
6、再將另一端也捏緊後按相反方向扭轉。
7、做成糖果的模樣。
8、擺入空氣炸鍋籃中，表面刷少許油。
9、選擇功能，調至190度，炸15分鐘左右即可。
10、出鍋可以配上甜辣醬吃。
1、大蔥、胡蘿蔔跟香菇剁成碎。
2、加入肉沫跟調料、蔥花等抓勻調味。
3、取一片餃子皮，在中間放入少許肉餡。
4、將其捲起。
5、用手捏緊一端。
6、再將另一端也捏緊後按相反方向扭轉。
7、做成糖果的模樣。
8、擺入空氣炸鍋籃中，表面刷少許油。
9、選擇功能，調至190度，炸15分鐘左右即可。
10、出鍋可以配上甜辣醬吃。
1、食材：菜薹500克、麵粉80克、雞蛋1個、鹽1小勺、胡椒粉少許、食用油適量。
2、先準備好新鮮菜薹、雞蛋、麵粉等食材.
3、將菜頭擇乾淨，菜梗部位老的要掐去，留下嫩的部分。
4、用水淘洗乾淨撈出瀝乾水分。
5、將麵粉放入大碗中，加入適量的水調勻調成濃稠的麵漿。再磕入一個雞蛋、少許胡椒粉、鹽，反覆攪打均勻即可，調至麵糊可以掛漿。
6、將菜薹分次放入麵糊中，均勻裹上面漿。
7、鍋中倒入半鍋食用油，燒至六成熱。可以先放入一根蔥插入油鍋中試下油溫，有油花即可放入菜頭開始油炸。
8、在炸菜頭的時候，記得勤用筷子翻動，直到炸成微微金黃，撈出來，過一會兒再放進去復炸至金黃即可撈出控油。